Užgavėnės yra festivalis, žinomas daugeliu pavadinimų visame pasaulyje, įskaitant karnavalą, „Fasching“ir „Fat Tuesday“. Tarp krikščionių ši džiugi šventė yra proga atsipalaiduoti ir švęsti prieš prasidedant liūdnesniam gavėnios sezonui. Nepriklausomai nuo jūsų įsitikinimų ar kultūrinės kilmės, Užgavėnes galite švęsti valgydami skanų maistą, apsirengę spalvinga apranga ir dalyvaudami linksmuose paraduose bei šventėse. Kad ir ką pasirinktumėte, tiesiog gerai praleiskite laiką!
Žingsniai
1 būdas iš 3: patekimas į Užgavėnių dvasią
Žingsnis 1. Dėvėkite violetinę, žalią ir auksinę spalvas, simbolizuojančias teisingumą, tikėjimą ir galią
Klasikines Užgavėnių spalvas pirmą kartą išpopuliarino „Rex Organization“, viena iš kelių slaptų draugijų, arba „krewes“, kuri padėjo apibrėžti, kaip JAV švenčiamos Užgavėnės. Pasinaudokite šventės dvasia, apsirengę ryškiausia violetine, žalia spalva ir auksiniai drabužiai.
- Pavyzdžiui, galite vilkėti smaragdo žalios spalvos suknelę su purpurine skara ir auksiniais batais. Arba galite prieiti prie kostiumo su purpuriniu kaklaraiščiu, žaliomis kojinėmis ir aukso spalvos kišenės kvadratu!
- „Rex“organizacija šią spalvų schemą debiutavo 1892 m. Parade „Spalvų simbolika“.
2 žingsnis. Pasigaminkite spalvingą Užgavėnių kaukę
Kaukės ir kostiumai-ilgametė Užgavėnių tradicija, sugrįžtanti į viduramžių Europos Vėlines. Įsigykite spalvingą kaukę vakarėlių parduotuvėje arba pasigaminkite pati ir papuoškite ją aukso, žalios ir violetinės spalvos karoliukais, blizgučiais ir plunksnomis.
- Atsispausdinkite kaukės šabloną internetu arba nusipirkite rankdarbių parduotuvėje, tada nudažykite ir papuoškite, kaip jums patinka.
- Šiandien legaliai dėvėti kaukes viešai Luizianoje galite tik per Užgavėnes!
Žingsnis 3. Papuoškite save karoliukais
Užgavėnės tapo spalvingų plastikinių karoliukų sinonimu, kurie paradų metu išmetami linksmintojams. Net jei negalite dalyvauti parade, pasinerkite į Užgavėnių dvasią užsidėję keletą blizgančių auksinių, žalių ir violetinių karoliukų stygų.
Savo namus taip pat galite papuošti karoliukais ir Užgavėnių dubenėliais (netikromis monetomis)
Žingsnis 4. Klausykitės šventinės, nuotaikingos muzikos, tokios kaip zydeco, džiazas ar Samba
Muzika yra svarbi bet kurios šventės dalis, o Užgavėnės nėra išimtis! Naujasis Orleanas turi daug muzikos žanrų, ir jūs negalite suklysti klausydamiesi klasikinio džiazo, bliuzo ar zydeco. Jei jaučiatės šiek tiek tarptautiškesni, galite klausytis Užgavėnių tematikos muzikos iš viso pasaulio kultūrų, tokių kaip Brazilija ar Italija.
Jei rengiate vakarėlį, sudarykite linksmą Užgavėnių grojaraštį. Jūs netgi galite švęsti gausią Užgavėnių tradicijų įvairovę įtraukdami melodijas iš daugelio šalių, kuriose švenčiamos Užgavėnės ar karnavalas
Žingsnis 5. Su maistu kovokite su maistu
Užgavėnės - tai metas atsipalaiduoti ir daryti tai, ko paprastai negalėjote išsisukti (kol viskas smagu). Kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Italijoje ir Belgijoje, festivalio dalyviai švenčia vienas kitą apelsinais. Jei jūsų draugams viskas gerai, pasinaudokite proga išpūsti garą, mėtydami vienas kitam apelsinus ar kitą maistą.
Didžiausia „Fat Tuesday“maisto kova - kasmetinis apelsinų mūšis Ivrea mieste, Italijoje. Teigiama, kad šis linksmas įvykis datuojamas XII a
Žingsnis 6. Švęskite vokiško stiliaus kostiumų vakarėlį
Karnevalo sezonas Vokietijoje turi daug unikalių regioninių variacijų. Kai kuriose šalies dalyse žmonės švenčia „Riebų antradienį“(žinomą kaip „Fastnacht“arba „Fasching“, priklausomai nuo regiono), apsirengę kostiumais ir vakarėliais. Paskatinkite savo draugus apsirengti savo drąsiausiais kostiumais ir pakvieskite juos šokti, valgyti skanų maistą ir gerti linksmus kokteilius.
- Pabandykite surengti kūrybingiausių kostiumų konkursą. Nugalėtojas (-ai) galėjo net išsinešti nedidelį prizą!
- Jei turite vaikų, galite surengti vaikams patogesnį „Kinderfasching“vakarėlį. Švęskite su žaidimais, muzika, šokiais, kostiumais ir veido tapyba.
2 metodas iš 3: Užgavėnių maisto produktų valgymas
Žingsnis 1. Pradėkite dieną blynais
Blynai yra riebus antradienis daugelyje pasaulio šalių, nes juose yra daug ingredientų, kurių paprastai atsisakoma gavėnios sezono metu. Panaudokite kiaušinius, pieną ir sviestą, išplakite skanų blynų, blynelių ar vaflių partiją. Užpildykite juos sirupu, cukraus pudra, plakta grietinėle arba šviežiais vaisiais.
Norėdami pagaminti paprastus blynus, suplakite 1 ½ puodelio (192 g) universalių miltų, 3 ½ šaukštelio (16,1 g) kepimo miltelių, 1 arbatinį šaukštelį (6 g) druskos, 1 šaukštą (12,6 g) baltojo cukraus, 1 1⁄4 puodeliai (300 ml) pieno, 1 kiaušinis ir 3 šaukštai (44 ml) lydyto sviesto. Supilkite mažas tešlos dalis į įkaitintą, lengvai suteptą skardą ir apverskite, kai pradės burbuliuoti. Kepkite blynus, kol abi pusės bus auksinės rudos spalvos.
Žingsnis 2. Pietums vaišintis skaniais po-boy sumuštiniais
„Po-boy“yra greitas ir paprastas Užgavėnių sumuštinis, kurį galite pasigaminti iš beveik bet kokių ingredientų. Norėdami pagaminti klasikinį krevečių „po-boy“gabalėlį, supjaustykite pjaustytą šviežią prancūzišką vyniotinį ir supjaustytus kraštus aptepkite „rémoulade“padažu (aštraus prieskonių majonezo rūšimi). Užpildykite ritinį duonkepėmis, gruzdintomis krevetėmis, salotomis, pomidorais ir krapų agurkais.
Taip pat galite užpildyti savo sumuštinį duonuotais šamais, austrėmis, skrudinta jautiena, kumpiu ir sūriu ar net gruzdintomis bulvytėmis
Žingsnis 3. Padarykite jambalaya
„Jambalaya“yra klasikinis Užgavėnių patiekalas, kuriame derinamos krevetės, vištiena, dešra, ryžiai ir daržovės aštriame padaže iš česnako, svogūnų ir pomidorų. Susitikite su draugais ir šeima, kad gamintumėte jambalaya nuo nulio, arba nusipirkite paruoštą ryžių ir prieskonių mišinį ir pridėkite keletą savo šviežių ingredientų.
- Kiti populiarūs Užgavėnių krevečių patiekalai yra gumbo, krevečių etouffee, krevetės ir kruopos.
- Jei jums patinka vėžiagyviai, bet krevetės nėra jūsų pasirinktas vėžiagyvis, galite virti krabų pyragus arba vietoj vėžių virti!
Žingsnis 4. Išplakite raudonąsias pupeles ir ryžius
Raudonosios pupelės ir ryžiai yra senas Naujojo Orleano kuokštelis. Kad gautumėte greitą ir paprastą versiją, troškinkite keletą konservuotų arba iš anksto virtų raudonųjų pupelių su vištienos sultiniu kartu su svogūnais, česnakais, aitriosiomis paprikomis, lauro lapais, čiobreliais, petražolėmis, kajeno ir juodaisiais pipirais, pakepintomis aliejuje. Įmeskite rūkytos kiaulienos dešros ir patiekite mišinį ant ilgagrūdžių baltųjų ryžių.
Kaip alternatyvą kiaulienos dešrai galite naudoti kumpio kotus, šoninę arba marinuotą kiaulieną
Žingsnis 5. Desertui patiekite saldų karališką pyragą
Šis tradicinis Užgavėnių desertas atrodo kaip milžiniška, spalvinga spurga ir jame yra nuostabus slaptas ingredientas: mažas plastikinis kūdikis. Iškepkite savo karališką pyragą arba nusipirkite iš anksto pagamintą savo vietinėje kepyklėlėje. Tas, kuris gauna kūrinį su kūdikiu viduje, laimi sėkmės ir šeimininkavimo pareigų kitų metų Užgavėnių vakarėliui!
- Jei gaminate savo karališkąjį pyragą, papuoškite jį saldžia glazūra ir pabarstykite tradicinėmis Užgavėnių spalvomis - žalia, violetine ir auksine. Įdėkite kūdikį į vidų po to, kai iškepsite pyragą, kad kepimo metu jis neištirptų ir nesudegtų.
- Remiantis kai kuriomis Užgavėnių istorijos versijomis, karaliaus pyragas tradiciškai turėjo žiedą ar pupelę, o ne žaislinį kūdikį. Manoma, kad kūdikis simbolizuoja kūdikėlį Jėzų, linktelėjimą į Užgavėnių šventės religines šaknis.
Žingsnis 6. Kepkite keletą traškių beignet kitų tradicinių desertų variantų
„Beignet“spurgos yra dar vienas klasikinis Naujojo Orleano Užgavėnių virtuvės elementas. Paruošę tešlą, prieš kepdami leiskite jai per naktį atvėsti šaldytuve, kad gautumėte geriausius rezultatus. Pabarstykite beignetes cukraus pudra ir patiekite šiltas ir šviežias.
- Kaip paprastą alternatyvą klasikiniam beignet receptui, į kurį įeina mielės, kiaušiniai, cukrus, miltai, sutrumpinimas ir išgarintas pienas, galite naudoti blynų ar sausainių mišinį. Sumaišykite mišinį su pakankamai pieno, kad gautumėte tirštą tešlą, tada iškočiokite, supjaustykite kvadratėliais ir kepkite, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
- Kiti populiarūs desertų variantai yra pekano riešutai, bananų augintojas ir beždžionių duona.
Žingsnis 7. Išbandykite šventinį pieno štampavimą
Pieno punšas yra kreminis desertinis gėrimas, primenantis kiaušinių kiaušinį. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pieną, cukrų, burboną ir vanilę pagal skonį. Suplakite jį susmulkintu ledu ir pabarstykite muskato riešutu.
Kiti tradiciniai Užgavėnių kokteiliai yra „Sazerac“, „Vieux Carré“ir mėtų sultys
3 iš 3 metodas: dalyvavimas paraduose ir šventėse
Žingsnis 1. Patikrinkite, kada šiais metais vyks Užgavėnių šventės
Užgavėnės vyksta dieną prieš Pelenų dieną, vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. Kadangi ši šventė kiekvienais metais patenka į kitą dieną, iš anksto patikrinkite savo kalendorių, kad nepraleistumėte.
- 2020 metais Užgavėnės vyks vasario 25 d.
- Galite lengvai patikrinti datą internete atlikę paiešką „Užgavėnių data šiais metais“.
- Kai kuriose vietovėse Užgavėnių ar karnavalo sezonas trunka keletą dienų. Pavyzdžiui, karnavalo šventės Brazilijoje trunka nuo penktadienio prieš pelenų dieną iki pelenų vidurdienio.
Žingsnis 2. Ieškokite internete, kad surastumėte paradus ir vakarėlius savo vietovėje
Net jei negyvenate rajone, kuriame Užgavėnės yra pagrindinė šventė, yra didelė tikimybė, kad netoliese vyks kai kurie renginiai. Prisijunkite internete ir atlikite paiešką naudodami tokius terminus kaip „Užgavėnių šventė šalia manęs“arba informacijos ieškokite vietinio laikraščio meno ir pramogų skiltyje.
- Pavyzdžiui, daugelis JAV miestų ir miestų švenčia vakarėlius, paradus, maisto degustacijos renginius ir barų šliaužimus per Užgavėnes.
- Jei gyvenate rajone, kuriame gyvena daug vokiečių, pavyzdžiui, Pensilvanijoje, ieškokite „Fastnacht“, „Fasching“ar „Karneval“įvykių.
Žingsnis 3. Keliaukite į „NOLA“arba „Mobile“, Alabamą, kad dalyvautumėte didelėse šventėse JAV
S.
Dauguma žmonių JAV Užgavėnes sieja su Naujuoju Orleanu, LA. Tačiau pirmosios didelės šventės JAV įvyko Mobile, AL. Jei gyvenate JAV ir norite dalyvauti vienoje didžiausių šalies Užgavėnių švenčių, planuokite kelionę į vieną iš šių pietinių miestų.
- Kadangi šios šventės yra nepaprastai populiarios, verta iš anksto užsisakyti bilietus ir nakvynę viešbutyje.
- Kitos svarbios šventės visame pasaulyje vyksta Venecijoje, Italijoje; Rio de Žaneiras, Brazilija; Bazelis, Šveicarija; Kelnas, Vokietija; Trinidadas ir Tobagas; ir Martinika.
Žingsnis 4. Dalyvaukite parade ir gaudykite „metimus“
Paradai yra didelė „Fat Tuesday“švenčių dalis visame pasaulyje. Nesvarbu, ar keliaujate, ar švenčiate gimtinėje, pabandykite apsilankyti viename iš šių įdomių renginių. Šie paradai apima spalvingus plūdes su Užgavėnių „karaliumi“, apsirengusiais įmantriais kostiumais. Žmonės ant plūduriuojančių žiūrovų meta skanėstus ir niekučius, tokius kaip karoliukai, puodeliai ir plastikinės monetos.
Ar tu žinai?
Vienas geidžiamiausių metimų yra „Zulu“kokosas. Šie dekoruoti kokosai išmesti iš plūdės „Zulu Krewe“ir atsirado tada, kai krewe nariai pirko kokosus kaip prieinamesnę karoliukų alternatyvą XX amžiaus pradžioje.
Žingsnis 5. Tikėkitės didelės minios ir triukšmingų švenčių
Užgavėnių šventės yra perpildytos, garsios ir energingos. Jei lankotės viename iš didžiausių festivalių, būkite pasiruošę daug triukšmo ir įspūdžių! Galite išnaudoti visas šventes, atlikdami kelis sveiko proto veiksmus ir atsargumo priemones, pavyzdžiui:
- Atvykite kelioms valandoms anksčiau į paradus, kad gautumėte gerą žiūrėjimo vietą
- Pasirinkite susitikimo vietą, jei ketinate susitikti su šeima ar draugais
- Atneškite kopėčių dėžes vaikams ar mažiems suaugusiems, kad galėtumėte geriau matyti
- Nešiotis maišelį metimams sulaikyti
- Pėsčiomis ar dviračiu, kad išvengtumėte festivalio eismo
- Venkite irzlesnių vietovių, tokių kaip NOLA prancūzų kvartalas, jei turite su savimi vaikų
- Dėvėti patogius batus
- Vertingus daiktus nešiokite į priekį nukreiptame diržo krepšyje, o ne rankinėje ar galinėje kišenėje
