Ar turite įprotį grįžus namo iš bakalėjos parduotuvės šiek tiek atsitiktinai pripildyti šaldytuvą, tiesiog klijuoti viską, kur galite jį išspausti? Šaldytuvo lentynų sutvarkymas padės jums prisiminti, kokius daiktus turite po ranka ir kurių trūksta. Jūsų maistas taip pat tarnaus ilgiau, jei viską laikysite tinkamoje vietoje, todėl norėsite taip dažnai išmesti iššvaistytą maistą. Sutaupysite pinigų ir laiko, kai surasite tinkamą vietą mėsai, gaminiams, pieno produktams ir pagardams, naudodami sumanias idėjas, kad viskas būtų tvarkinga ir šviežia.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Lentynų organizavimas
Žingsnis 1. Įdėkite savo vaisius į žemos drėgmės stalčių
Vaisiai geriausiai išsilaiko, kai nėra veikiami per daug drėgmės. Dauguma šaldytuvų turi specialų stalčių, kurio drėgmė yra mažesnė nei kitų lentynų ir stalčių. Kartais jis pažymėtas „mažai drėgmės“, o kartais - „traškesnis“. Čia turėtumėte laikyti savo vaisius - nuo obuolių iki bananų ir vynuogių.
- Tačiau jei planuojate greitai suvalgyti vaisių, galbūt norėsite juos laikyti viršutinėje lentynoje. Pavyzdžiui, šviežios uogos blogės greičiau nei obuoliai, todėl galbūt nenorėsite jų laikyti traškučiuose. Dėžutę laikykite vidurinėje arba viršutinėje lentynoje, kur ją pamatysite, ir pasieksite ją, kol jos pradės trauktis.
- Trupintuve laikomi produktai gali būti laikomi palaidi arba atviruose plastikiniuose maišuose. Nelaikykite vaisių sandariai uždarytuose plastikiniuose maišuose, nes dėl to daugelio rūšių vaisiai gali greičiau supūti.
Žingsnis 2. Laikykite daržoves didelės drėgmės stalčiuje
Dauguma daržovių gauna šiek tiek papildomos drėgmės - todėl purkštuvai, kuriuos matote, sudrėkina maisto produktų parduotuvės skyrių. Daugelyje šaldytuvų yra stalčius, pažymėtas etikete „didelė drėgmė“, paprastai šalia žemos drėgmės stalčiaus. Visas daržoves laikykite ten birias arba atviruose plastikiniuose maišuose, kad jos būtų šviežios.
- Tačiau jei laikote salotas ar supjaustytas daržoves, jos blogės greičiau nei daržovės, kurios lieka sveikos. Dėl šios priežasties turėtumėte juos laikyti vidurinėje arba viršutinėje lentynoje, kad galėtumėte juos greitai pamatyti ir naudoti.
- Kad daržovės ilgiau išsilaikytų, neplaukite jų prieš laikydami. Sušlapinus daržoves, padidėja tikimybė, kad bakterijos augs ir jos pradės pūti. Drėgmė yra gera, tačiau nenorite, kad daržovės sėdėtų vandenyje. Jei jums reikia juos nuplauti, prieš laikydami juos visiškai išdžiovinkite.
Žingsnis 3. Mėsą laikykite šalčiausioje šaldytuvo vietoje
Nesvarbu, ar jums reikia laikyti vištienos krūtinėlę, kepsnį, dešrą ar kalakutieną, ji turėtų būti šalčiausioje šaldytuvo vietoje. Daugeliu atvejų tai yra apatinės lentynos gale, nors kai kuriuose šaldytuvuose yra tam skirtas mėsos stalčius. Jei mėsą laikysite viršutinėje lentynoje, greičiausiai ji blogės greičiau.
- Įsitikinkite, kad jūsų mėsa šaldytuve laikoma atskirai nuo kitų daiktų. Jis turi būti suvyniotas į plastiką ir laikomas kuo žemesnis, kad, išbėgus sultims, kiti daiktai nebūtų lašinami ir neužteršti.
- Vietą, kurioje laikote mėsą, valykite dažniau nei likusį šaldytuvą.
Žingsnis 4. Pieną ir kiaušinius taip pat laikykite šalčiausioje lentynoje
Daugelis žmonių pieną ir kiaušinius laiko šaldytuvo durelėse, kad būtų lengviau prieiti. Tačiau durys yra šilčiausia šaldytuvo dalis, todėl jas laikant greičiau prarasite šviežumą. Pieną ir kiaušinius laikykite apatinėje lentynoje arba šaldytuve, kuriame yra šalčiausia.
- Nebent kiaušinius pervešite gana greitai, geriau juos laikyti originalioje dėžutėje, o ne perkelti į kiaušinių konteinerius durelių viduje.
- Grietinėlė, pasukos, jogurtas ir panašūs produktai taip pat turėtų būti laikomi šaltoje lentynoje.
Žingsnis 5. Deli mėsą ir sūrius laikykite negiliame mėsos stalčiuje
Jei ruošiate šaltus gabalėlius iš delikateso, grietinėlės sūrio ir kitų rūšių sūrio, padėkite juos į negilų mėsos stalčių, kuris paprastai išslysta iš vidurinės arba viršutinės lentynos. Tai taip pat gera vieta laikyti lašinius, dešrainius ir kitą konservuotą mėsą. Jis yra šiek tiek vėsesnis už likusį šaldytuvą, nors ir ne toks šaltas kaip apatinė lentynos nugarėlė. Šį stalčių valykite taip pat reguliariai, kaip ir kitą mėsos laikymo vietą.
Žingsnis 6. Įdėkite prieskonių ir gėrimų ant durų
Pagarduose paprastai yra daug druskos, acto ir kitų konservantų, kurie neleidžia jiems greitai sugesti, todėl gerai juos laikyti šilčiausioje šaldytuvo vietoje: durelėse. Gėrimai taip pat paprastai laikomi ilgiau nei maistas. Didesniems, sunkesniems daiktams, pvz., Apelsinų sultims, alui ar soda, nurodykite apatinę lentyną. Saldžius pagardus, tokius kaip uogienės, drebučiai ir sirupai, sudėkite į kitą lentyną, o pikantiškus pagardus, tokius kaip garstyčios ir sojos padažas, pasilikite paskutinei lentynai.
- Nors sviestas yra pieno produktas, jį gerai laikyti sviesto skyriuje ant durų. Sviesto nereikia laikyti šalto kaip pienas.
- Jei esate prieskonių mylėtojas, gali būti lengva leisti pagardų sričiai tapti gana netvarkingai, kai pasibaigęs maistas. Reguliariai eikite per teritoriją ir išmeskite viską, ko galiojimo laikas pasibaigęs arba dažniausiai sunaudotas.
Žingsnis 7. Likučius ir paruoštą maistą laikykite viršutinėje ir vidurinėje lentynoje
Paruoštą maistą tinka laikyti viršutinėje arba vidurinėje lentynoje. Viršutinėje ir vidurinėje lentynose laikykite visus daiktus, kurių nereikia laikyti ypač šaltuose: virtą kūdikių maistą, picą, padažus ir padažus, tortilijas ir pan.
Viršutinė arba vidurinė lentyna taip pat gali būti tinkama vieta ąsotėliui vandens, vaistams, kuriuos reikia laikyti šaltai, ir kitiems daiktams, kurie turi būti vėsūs, bet nesugadins
2 dalis iš 3: Šaldytuvo valymas
Žingsnis 1. Pabandykite naudoti šaldytuvo krepšelius
Krepšelių naudojimas maistui organizuoti yra puikus būdas viską atskirti ir pasiekti. Galite nusipirkti krepšelius savo lentynose ir kiekvienam krepšeliui priskirti skirtingo tipo maistą. Pažymėkite krepšelius, kad žinotumėte, kas ten yra. Pavyzdžiui, jei perkate daug sūrio, galite turėti atskirą krepšelį tik sūriams.
Taip pat yra krepšelių, pritaikytų durų lentynoms. Krepšelių naudojimas yra naudingas būdas išvengti per daug netvarkingų prieskonių. Kai kažkas išsilieja, galite tiesiog išimti krepšį ir išvalyti
Žingsnis 2. Naudokite tinginę Siuzaną
Šis triukas yra toks naudingas, stebuklas, kad šaldytuvuose nėra jau įdiegtų tinginių „Susans“. Gaukite plastikinę tinginę Siuzaną (apskritą besisukančią lentyną), kurią padėsite ant šaldytuvo vidurinės ar viršutinės lentynos. Ant tingiosios Siuzanos padėkite daiktus, apie kuriuos galite pamiršti, pavyzdžiui, likučius. Tai pašalina įprastą scenarijų, kai kartas nuo karto šaldytuvo gale aptinkama mėnesių senumo likučių.
Tai taip pat geras būdas įsitikinti, kad sunaudojate salotų gaminius, supjaustytas daržoves, vaisius ir kitus greitai blogėjančius daiktus. Apsvarstykite galimybę iš karto paskirti vieną tinginę Siuzaną daiktams, kuriuos norite naudoti
Žingsnis 3. Apsvarstykite pamušalą lentynose, kad būtų lengviau išvalyti
Lentynų įdėklų naudojimas apsaugo jūsų maistą nuo užteršimo ir žymiai palengvina valymą. Pavyzdžiui, jei jums reikia laikyti mėsą lentynoje virš produktų stalčiaus, jei po mėsa turėsite plastikinį įdėklą, jūsų gaminiai nebus lašinami. Kas savaitę ar dvi tiesiog išimkite įdėklus ir pakeiskite juos naujais.
Žingsnis 4. Dažnai valykite šaldytuvą
Neleiskite, kad pasibaigę daiktai ar supeliję likučiai kabėtų ir neužkimštų jūsų šaldytuvo. Galų gale turėsite išspausti šviežių daiktų ten, kur jie tinka, o tai yra receptas, kaip pamiršti, ką turite po ranka. Maždaug kas savaitę eikite per šaldytuvą ir atsikratykite visko, ko nenaudosite.
Žingsnis 5. Nelaikykite šaldytuve stabilių daiktų
Naudokite šaldytuvą greitai gendantiems daiktams atšaldyti, o sandėliuke laikykite tokius daiktus kaip vanduo buteliuose, skardinės soda, papildomi pagardai ir kiti greitai gendantys daiktai. Tai suteiks daugiau vietos daiktams, kurie iš tikrųjų turi likti šalti. Nepertraukiamai perkelkite į šaldytuvą, kai jums to reikia.
3 dalis iš 3: šaldiklio išdėstymas
Žingsnis 1. Prieš laikydami viską pažymėkite etiketėmis
Jei esate vienas iš tų darbščių žmonių, kurie gamina didelį troškintuvą ar sriubos partiją, kad užšaldytų porcijas vėlesniam maistui, būtinai viską pažymėkite pavadinimu ir data. Tokiu būdu jūsų maistas nebus kaip bevardis, šaldiklyje sudegintas maišelis, kurio neprisimenate, kad įdėjote prieš kelis mėnesius. Šaldytuvo tvarkymas su etiketėmis pažymėtais daiktais padės iš tikrųjų sunaudoti visas ten saugomas prekes.
Žingsnis 2. Įdėkite ilgiausiai laikančius daiktus į nugarą
Įsitikinkite, kad žinote, kiek laiko viskas laikysis jūsų šaldiklyje, tada įdėkite ilgiausiai laikančius daiktus į šaldiklio galą ar apačią. Daiktai, kuriuos reikia naudoti greičiau, turėtų būti laikomi priekyje, kad juos pamatytumėte ir naudotumėte.
- Pavyzdžiui, šaldytos daržovės, vaisiai, mėsa ir pan. Gali būti laikomi mėnesius ar ilgiau, todėl jas reikia laikyti už kitų daiktų. Tai neleis jiems sušilti kiekvieną kartą atidarius šaldiklį.
- Ledai, spragėsiai, ledo kubelių padėklai ir kiti greičiau sunaudojami daiktai turėtų likti šalia šaldiklio priekio.
Žingsnis 3. Naudokite tinkamus laikymo būdus, kad neuždegtumėte šaldiklio
Šaldyti daiktai nėra linkę gesti, tačiau šaldymo apdegimas vis tiek gali sugadinti jų skonį ir tekstūrą, todėl jie bus nevalgomi. Be to, kad savo šaldiklį sutvarkytumėte taip, kad ilgiausiai laikantys daiktai būtų gale, taip pat turėtumėte naudoti gerus šaldiklio laikymo būdus, kad apsaugotumėte maistą nuo oro ir drėgmės poveikio. Visiems daiktams laikyti naudokite sandarius šaldymo maišelius ar šiukšliadėžes. Dvigubo maišo daiktai, kuriuos reikia laikyti šaldiklyje ilgiau nei kelias savaites.
Daiktų laikymas nelanksčiuose sumuštinių maišeliuose neapsaugo jų nuo nudegimo šaldiklyje. Vietoj to naudokite storus šaldiklyje saugius maišelius
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Sudėkite susijusius maisto produktus: mėsą, pieno produktus, vaisius, daržoves.
- Atminkite, kad dauguma šaldytuvo lentynų yra reguliuojamos ir nuimamos. Jei reikia kitokios konfigūracijos, galite perkelti ar net nuimti lentynas.
- Organizuokite maistą taip, kaip atrodo protingiausia; maisto produktus, kuriuos valgote dažniausiai, padėkite į priekį, o tuos, kuriuos valgote mažiausiai - iš galo.
