Jei česnakai yra pagrindinis jūsų maisto gaminimo produktas (ir kodėl gi ne), auginimas namuose yra puikus būdas užtikrinti, kad prireikus visada turėsite po ranka šviežio česnako. Česnakai nebūtinai auga labai greitai, tačiau tuo tarpu galite reguliariai nupjauti žalumynus ir naudoti juos kaip skoningą garnyrą savo receptuose. Kai česnakai bus paruošti derliui ir turėsite didelį ryšulį šviežių gvazdikėlių, tai bus verta. Atlikite toliau nurodytus veiksmus, kad sužinotumėte, kaip sodinti, prižiūrėti ir nuimti česnaką patalpose!
Žingsniai
1 dalis iš 4: Konteinerio užpildymas vazoniniu mišiniu
1 žingsnis. Pasirinkite mažiausiai 20 cm gylio indą
Talpykla turi būti pakankamai gili, kad česnako šaknys galėtų įaugti į auginimo terpę, kad jos galėtų gaminti žalius lapus ir svogūnėliai išsiplėsti. Pasirinkite pakankamai gilius ir plačius konteinerius, kad tilptų visos norimos sodinti gvazdikėliai.
- Nesvarbu, ar česnakui auginti patalpose naudosite gėlių vazoną, medinę dėžę ar bet kokio kito tipo indą, jis turi būti pakankamai gilus, kad galėtų augti česnako šaknys.
- Jei norite pasodinti 3 skilteles česnako, įsitikinkite, kad indas yra mažiausiai 30 cm pločio, kad galėtumėte juos pakankamai toli palikti, kad jie augtų.
- Konteinerių ieškokite sodo prekių parduotuvėse, namų tobulinimo parduotuvėse ir internete. Taip pat galite apsilankyti vietinėse amatų reikmenų parduotuvėse, kad rastumėte įdomių sodinimo konteinerių.
Patarimas:
Česnakui sodinti galite naudoti beveik bet kokį indą. Pasirinkite tą, kuris taip pat gerai atrodo jūsų namuose, pavyzdžiui, pusę statinės ar seną aliuminio laistytuvą. Taip pat galite dažyti konteinerį spalva, atitinkančia kambario, į kurį įdėsite konteinerį, dizainą.
Žingsnis 2. Įsitikinkite, kad konteinerio apačioje yra išleidimo angos
Patikrinkite po konteineriu, ar nėra skylių, iš kurių galima nutekėti. Jei nėra drenažo skylių, turite jas padaryti, kad vandens perteklius galėtų nutekėti iš dirvožemio ir jūsų česnako skiltelės nesupūtų.
- Daugumos plastikinių ar terakotos vazonų ir sodinimo konteinerių apačioje yra drenažo angos.
- Jei naudojate plastikinius indus, aštriu peiliu išpjaukite drenažo angą dugno centre.
- Gręžkite mažas skylutes stiklo ar molio induose elektriniu grąžtu ir antgaliu, skirtu gręžti stiklą ir plyteles.
Žingsnis 3. Užpildykite indą be dirvožemio vazoniniu mišiniu, kad būtų skatinamas drenažas
Vaisių mišinys be dirvožemio leis vandens pertekliui lengvai nutekėti ir neleis česnako skiltelėms pūti. Naudokite aukštos kokybės be dirvožemio vazonų mišinį, pagamintą iš vermikulito arba perlito, kuriame yra kokoso pluošto arba durpių, todėl jis sulaiko pakankamai drėgmės, kad padėtų jūsų česnakui augti. Pripildykite indą maždaug 5,1 cm atstumu nuo ratlankio.
- Česnakai yra labai jautrūs grybelinėms šaknų ligoms, todėl juos reikia sodinti į tokią terpę, kuri leistų vandens pertekliui lengvai nutekėti.
- Vaisių mišinius be dirvožemio galite rasti sodo reikmenų parduotuvėse, namų tobulinimo parduotuvėse ir internete.
- Padarykite savo vazoninį mišinį be dirvožemio, naudodami vermikulitą arba perlitą ir įmaišydami į kokoso pluoštą ar durpes, kad išlaikytumėte drėgmę.
4 žingsnis. Laistykite vazoninį mišinį inde, kad jis nusistovėtų
Prieš sodindami česnako skilteles į talpyklą, gerai palaistykite, kad ji nusėstų medžiagą ir įsitikintumėte, kad indas tinkamai nuteka. Naudokite laistytuvą arba užpildykite stiklinę maždaug 240 ml vandens ir švelniai supilkite mišinį.
Stebėkite drenažo angas apačioje, kad įsitikintumėte, jog per ją teka vandens perteklius
2 dalis iš 4: Česnako skiltelių sodinimas
Žingsnis 1. Įsigykite ekologiškų česnako svogūnėlių sodo parduotuvėje arba internetu
Dauguma česnako svogūnėlių, kuriuos matote vietiniame prekybos centre, buvo chemiškai apdoroti, todėl tarnauja ilgiau ir neišdygs, jei bandysite juos sodinti. Pirkite česnako svogūnėlius iš vietinio augalų darželio, sodininkystės parduotuvės arba iš internetinio mažmenininko.
- Kai kuriose bakalėjos parduotuvėse gali būti parduodamos ekologiškai užaugintos česnako svogūnėlės, kurios galbūt nebuvo apdorotos, todėl jas sudygus pasodinsite.
- Paklauskite vietinio darželio, ar jie ekologiškai augino česnako svogūnėlius.
- Ieškokite internete ekologiškų česnakų svogūnėlių, kuriuos galėtumėte pristatyti į namus.
Patarimas:
Jei matote žalius daigus, kylančius iš česnako svogūnėlio viršaus, tai reiškia, kad jis dygsta ir galite jį auginti!
Žingsnis 2. Sulaužykite lemputę, bet lukštus laikykite ant gvazdikėlių
Rankomis nulaužkite česnako svogūnėlį, kad pamatytumėte atskiras skilteles. Sodinimui rinkitės didžiausias gvazdikėlius, nes jie turės geriausias galimybes sudygti. Netraukite ir neišimkite atskirų gvazdikėlių iš apsauginių lukštų.
- Gvazdikėlius atskirkite 1–2 dienas prieš sodinimą. Jie išdžius ir negalės sudygti, jei juos sulaužysite anksčiau.
- Lukštai apsaugo patį česnaką ir jie neišdygs, jei juos pašalinsite!
Žingsnis 3. Padarykite skylutes 2–3 colių (5,1–7,6 cm) gylyje ir 5 colių (13 cm) atstumu
Pirštu ar lazda padarykite skylę kiekvienai česnako skiltelei, kurią planuojate sodinti į indą. Įsitikinkite, kad jie yra pakankamai gilūs ir pakankamai toli vienas nuo kito, kad šaknys galėtų netrukdomai augti.
Padarykite skylutes pakankamai plačias, kad tilptų gvazdikėliai
Žingsnis 4. Užkaskite gvazdikėlius, kad jie būtų padengti 2,5 colio (1 colio) vazoniniu mišiniu
Į kiekvieną skylę įdėkite 1 gvazdikėlį plokščiu galu žemyn. Tada uždenkite juos vazoniniu mišiniu viršuje, kad jie būtų palaidoti skylėje.
- Uždėkite 1 gvazdikėlį kiekvienai skylutei.
- Švelniai patapšnokite mišinį ant česnako, kad nusistovėtų.
Žingsnis 5. Padėkite konteinerį ten, kur 6–8 valandos saulės
Į pietus ar vakarus nukreiptas langas, į kurį patenka daug saulės spindulių, padės jūsų česnakui augti ir klestėti. Padėkite indą ant palangės arba šalia jos, kad ji būtų veikiama mažiausiai 6 valandas saulės per dieną.
Jei neturite saulėto lango, galite pastatyti konteinerį po fluorescencine šviesa, kad padėtų jiems augti patalpose
Žingsnis 6. Laistykite česnaką, kol pamatysite, kad perteklius išbėga iš drenažo angų
Reguliariai laistykite mišinį, kad jis nusėstų ant česnako skiltelių ir pačios skiltelės būtų drėkinamos. Drėgmė padės daigams prasiskverbti pro apsauginę gvazdikėlių lukštą. Lėtai supilkite vandenį į indą, kol pamatysite, kad jis bėga iš drenažo angų apačioje.
Nelaistykite ir nemirkykite česnako
3 dalis iš 4: Česnakų augalų priežiūra
Žingsnis 1. Kas 3 savaites tręškite česnaką skystomis trąšomis
Naudokite praskiestą organinę trąšą ir įpilkite į vandenį, kurį duodate česnako augalams. Kartą per mėnesį arba kas 3 savaites yra pakankamai laiko tarp tręšimo.
- Perskaitykite instrukcijas ant pakuotės, kaip praskiesti trąšas vandenyje.
- Organinių skystųjų trąšų galite rasti sodo prekių parduotuvėse, universalinėse parduotuvėse ir internete.
Žingsnis 2. Laikykite auginimo terpę drėgną, bet ne permirkusią
Kaip dažnai reikia laistyti česnako augalus, priklausys nuo jūsų namų temperatūros, saulės šviesos kiekio ir oro drėgmės. Reguliariai laistykite česnako augalus, bet neperpildykite jų. Įpilkite pakankamai vandens, kol per indo apačioje esančias skyles pamatysite perteklių.
Šiltame ir saulėtame klimate gali tekti laistyti česnako augalus 2–3 kartus per savaitę, kad jie būtų laimingi
Žingsnis 3. Ieškokite kenkėjų ant savo augalų ir graužikų
Pelės gali būti patrauklios česnako augalų kvapo ir gali nugraužti žalius ūglius ar net ištraukti jas iš puodo, todėl stebėkite, ar jūsų augalai neįkandami. Maži vabzdžiai, tokie kaip amarai ir erkės, taip pat gali pritraukti jūsų česnako augalus ir gali juos nužudyti, todėl atsikratykite kenkėjų, kai tik juos pamatysite.
- Atsikratykite pelių, gaudydami jas spąstais, jei ant česnako lapų rasite įkandimo žymių.
- Padarykite natūralų insekticidą, kad atsikratytumėte česnako kenkėjų, kad juos vis tiek būtų saugu vartoti nuėmus derlių.
Patarimas:
Laistydami apžiūrėkite savo augalus, ar nėra kenkėjų, kad galėtumėte tai daryti reguliariai, nepamiršdami.
4 dalis iš 4: Česnakų žalumynų ir svogūnėlių derlius
Žingsnis 1. Palaukite, kol žalumynai bus maždaug 6 colių (15 cm) aukščio, kad juos nuimtumėte
Galite valgyti česnako žalumynus, kai jie užaugo pakankamai aukšti, kad nuimtų derlių, nepažeidžiant česnako augalo. Kuo ilgiau lauksite, tuo augalas bus sveikesnis ir galėsite nuolat rinkti šviežius česnako žalumynus.
Pirmus 6 mėnesius česnako augalas toliau augins žalius lapus
Žingsnis 2. Supjaustykite žalumynus žirklėmis ir palikite 2,5 cm gylio
Nupjaukite žalumynus prie augalo pagrindo, bet palikite pakankamai augimo, kad augalas galėtų atsigauti ir toliau augti. Pjaudami žalius lapus, česnako augalas taip pat gali panaudoti daugiau energijos lemputės auginimui.
Patarimas:
Jei norite paskatinti svogūnėlių augimą, nupjaukite žalumynus, kai tik jie pasiekia 10 cm aukščio, kad augalas sutelktų dėmesį į svogūnėlių auginimą.
Žingsnis 3. Supjaustykite žalumynus ir naudokite juos kaip kvapnų garnyrą
Aštriu peiliu supjaustykite žalumynus smulkiais gabalėliais. Galite juos naudoti kaip prieskonį arba kaip lengvą ir skanų garnyrą lėkštėje.
- Naudokite šviežius žalumynus sriubose, kad pridėtumėte šiek tiek česnako gėrio!
- Pabarstykite šviežiai supjaustytus žalumynus ant gatavo patiekalo, kad gautumėte šviežią ir aštrų skonį.
Žingsnis 4. Po 10 mėnesių ištraukite gvazdikėlius iš talpyklos ir leiskite jiems sukietėti
Po maždaug 8-10 mėnesių žali lapai pradės ruduoti ir mirs, o tai reiškia, kad česnako skiltelės yra paruoštos derliui nuimti. Ištraukite gvazdikėlius iš dirvos ir nuvalykite vazoninį mišinį. Tada pakabinkite juos sausoje vietoje su gera oro cirkuliacija, kol jie visiškai išdžius. Tada česnaką galite naudoti kaip norite!
