Mes visi žinome tą akimirką, kai atidarote savo šaldiklį ir jus užklumpa koks nors nenustatytas ir senovinis maistas. Paverskite savo šaldiklį iš nelaimės zonos erdve, kuri iš tikrųjų padeda gaminti ir valgyti, naudojant keletą paprastų gudrybių. Įsitikinkite, kad visi jūsų daiktai yra supakuoti ir paženklinti, kad padidintumėte saugojimo efektyvumą. Tada organizuokite naudodami dėžes ir maišus, kad sukurtumėte intuityvų šaldiklio išdėstymą. Praleisdami šiek tiek laiko organizuodami dabar, sutaupysite daug laiko ateityje.
Žingsniai
1 iš 2 metodas: maisto produktų pakavimas ir ženklinimas etiketėmis
Žingsnis 1. Išimkite viską ir išmeskite seną maistą
Maistas netrunka amžinai, net šaldiklyje. Tas senas šaldytų mėsainių maišas, kuris buvo ten pastaruosius dešimt metų, praėjusios vasaros spragėsiai - jūs tikriausiai net nežinote visų daiktų, esančių jūsų šaldiklyje, kol viską išmetate ant prekystalio. Išmeskite per šaldiklyje sudegusį maistą (pakitusią spalvą ir padengtą ledo kristalais) ir daiktus, kurių niekada nevalgysite.
- Nors šaldiklyje sudegintą maistą valgyti saugu, jis nebus geras.
- Kai jūsų šaldiklis bus tuščias, tai puiki proga išvalyti visus lašus ar išsiliejimus.
Žingsnis 2. Išimkite daiktus iš dėžių, kad jie užimtų mažiau vietos
Nėra jokios priežasties, kodėl turėsite laikyti daiktus dėžutėje, kurioje juos nusipirkote. Jei dėžutė jau buvo atidaryta, perpakuokite maistą sandariai uždarytoje talpykloje, kad nesudegtumėte. Galite naudoti vakuuminį sandariklį arba tiesiog atsargiai išspausti orą iš maišelio.
- Palikite apie 1⁄2 iki 1 colio (1,3–2,5 cm) erdvės, kad maistas išsiplėstų užšalęs, kad nesulaužytumėte indo.
- Jei norite maisto ruošimo nurodymų dėžutės, visada galite iškirpti nurodymų dalį ir užklijuoti lipnia juosta ant indo, užrašyti nuorodas etiketėje arba vėliau internete ieškoti nurodymų.
Žingsnis 3. Užšaldykite daiktus, kad jie geriau tilptų
Galite užšaldyti savo daiktus galonų ar ketvirčio dydžio maišuose. Pirmiausia sudėkite maistą, pvz., Sriubą ar maltą mėsą, į šaldiklio maišelį ir pašalinkite visą orą. Padėkite jį į šaldiklį, kad sustingtų.
Kai jie užšąla, galite juos sukrauti vertikaliai ir sudėti į dėžutę ar žurnalų laikiklius. Jūsų šaldiklis bus toks pat organizuotas kaip dokumentų spinta
Žingsnis 4. Pažymėkite visus konteinerius turiniu ir data
Taip lengva ką nors pamiršti šaldiklio gale, ištraukti po kelių mėnesių ir neįsivaizduojate, kas tai yra. Išsaugokite savo ateitį, prieš užšaldydami konteinerius su turiniu, datą, kada juos užšaldysite, ir iki kada turėtumėte valgyti.
- Galite naudoti specialų etikečių gamintoją arba tiesiog uždėti šiek tiek mėlynos juostos ant talpyklos išorės ir rašyti nuolatiniu žymekliu.
- Įsitikinkite, kad jūsų etiketės nukreiptos į išorę, kad nereikėtų krapštyti per šaldiklį, kad suprastumėte, kada ką nors valgyti.
2 metodas iš 2: organizavimas naudojant šiukšliadėžes ir maišus
Žingsnis 1. Grupuokite maistą į dėžes pagal kategorijas
Norėdami maksimaliai išnaudoti šaldiklį, naudokite skaidrias plastikines dėžes. Įdėkite tos pačios kategorijos maistą į tą pačią dėžę. Pavyzdžiui, galite turėti vieną šiukšliadėžę mėsai, kitą sriuboms ir kitą daržovėms. Tokiu būdu galite lengvai rasti ir ištraukti ieškomą maistą.
- Galbūt norėsite išmatuoti savo šaldiklį prieš pirkdami dėžes, kad įsitikintumėte, jog jie tinka.
- Jei turite šaldiklį krūtinėje, atviros dėžės ar dėžės padeda padalinti šaldiklį į skyrius.
- Jei lentynos trukdo jūsų naujai šiukšliadėžės sistemai, galite jas tiesiog išimti.
- Investuokite į kelių durų šaldiklį; nesunku organizuoti ir užšaldyti maisto produktus kelių durų šaldiklyje.
2 žingsnis. Įdėkite šaldytas daržoves į pakartotinai panaudotus pieno galonus
Jei turite daržovių, kurias naudojate nuolat, pavyzdžiui, žirnius ar kukurūzus, laikydami jas išplautame pieno galone, galėsite lengvai jas išpilti. Pirmiausia užšaldykite daržoves ant sausainių lakštų, o kai jos užšaldomos, supilkite jas į indą. Neužšaldykite jų tiesiai į galonų talpyklę, kitaip gali kilti problemų juos išimti.
Galoną galite lengvai ištraukti iš šaldiklio naudodami jo rankeną ir išpilti dalį
Žingsnis 3. Užšaldykite atskiras porcijas, kad išvengtumėte visų konteinerių atitirpinimo
Iš anksto padalinkite maistą ir ingredientus ir užšaldykite savo maišuose ar konteineriuose. Pvz., Vietoj to, kad užšaldytumėte visą pakuotę lašinių, apvyniokite keletą skiltelių plastikine plėvele, kad galėtumėte jas virti tiesiai iš šaldytos, o ne atitirpinti visą pakuotę, kad nuluptumėte riekeles.
Paruošę daug porcijų vienu metu ir užšaldę atskiras porcijas, vėliau galėsite sutaupyti daugybę maisto gaminimo laiko
Žingsnis 4. Laikykite šaldiklyje esančių daiktų inventorių
Jei pamirštate, ką turite ir ką pirmiausia turėtumėte valgyti, laikykite šaldytų produktų sąrašą tiesiai šaldytuvo išorėje. Nors iš tikrųjų neįmanoma išlaikyti visko, kas yra jūsų šaldytuve, inventoriaus, daug lengviau sekti dalykus šaldiklyje, nes jie ten lieka daug ilgiau.
- Kiekvieną kartą, kai ką nors metate į šaldiklį, tiesiog įtraukite jį į sąrašą ir suvalgykite, kai suvalgysite.
- Tai gali būti ypač naudinga, jei ne virtuvėje turite papildomą šaldiklį su maistu, apie kurį dažniausiai pamirštate.
Patarimai
- Jei turite senesnį šaldiklį, gali tekti jį atšildyti rankiniu būdu.
- Jūsų šaldiklio durys turi būti sandariai uždarytos, kad būtų išvengta šaldiklio kristalų.
