Svarbu žinoti tinkamą stalo įrankių naudojimo etiketą ir stilių, ypač formaliose valgomojo vietose. Galite bet kokiu būdu laikyti ir naudoti stalo įrankius, kai esate vieni namuose valgydami lovoje, tačiau kai esate gražiame restorane ar svečias iškilmingos vakarienės metu, turite žinoti, kaip naudoti stalo įrankius. tinkamas būdas. Europiečiai ir JAV žmonės skirtingai naudoja stalo įrankius, tačiau abu būdai yra priimtini, todėl rinkitės jums patogiausią stilių ir praktikuokitės, kol galėsite tai padaryti per daug negalvodami!
Žingsniai
1 būdas iš 3: Vakarienė su šakute ir peiliu Europos stiliumi
Žingsnis 1. Laikykite peilį dominuojančioje rankoje
Dominuojančia ranka paimkite peilį iš savo vietos. Laikykite jį rodomuoju pirštu palei viršutinę rankenos dalį.
Standartinėje vietoje peilis bus dedamas dešinėje pusėje. Taip yra todėl, kad dauguma žmonių yra dešiniarankiai
Žingsnis 2. Laikykite šakutę žemyn savo nedominuojančia ranka
Nukelkite šakę nuo stalo naudodami ne dominuojančią ranką. Laikykite jį taškais žemyn link maisto, o rodomuoju pirštu - rankenos gale.
Pavyzdžiui, jei esate dešiniarankis, tada šakę pakelkite kaire ranka. Pasukite jį taip, kad smailiosios dalys, vadinamos dantimis, būtų nukreiptos į stalą, o rodomojo piršto galiuką padėkite ant rankenos užpakalinės dalies, kurioje rankena yra išlenkta
Žingsnis 3. Peiliu nupjaukite kąsnelį maisto, naudodami šakutę, kad jis stabilizuotųsi
. Padėkite šakės dantis prie maisto, kurį norite pjaustyti, ir peiliu nupjaukite gabalėlį. Vienu metu nupjaukite kąsnį ir valgykite prieš pjaustydami kitą gabalėlį.
- Pjaustę maistą ir pradėję valgyti, niekada nedėkite stalo įrankių ant stalo. Pjaustyti visą maistą vienu metu ir tada nuleisti peilį taip pat laikoma etiketu ne.
- Kai kuriais atvejais priimtina valgyti naudojant tik šakutę. Pavyzdžiui, kai valgote tik salotas ar dubenį spagečių, nebūtina naudoti peilio.
Žingsnis 4. Naudokite šakutės galiukus, kad maistytumėte maistą ir neštumėte jį į burną
Visą valgymo laiką laikykite peilį dominuojančioje rankoje. Žinoma, priimtina naudoti šakutę tam tikro tipo maistui semti, kurio natūraliai negalima išmesti.
Galite naudoti peilį, kad padėtumėte ant šakės maistą, kurio negalima dėti, pavyzdžiui, ryžius
5 žingsnis. Baigę padėkite stalo įrankius ant lėkštės greta, kampu į dešinę
Tai vienintelis kartas, kai valgymo metu laikoma mandagiai nuleisti šakutę ir peilį. Baigę ant lėkštės padėkite visus tam skirtus stalo įrankius, net jei nenaudojote tam tikro indo.
- Pavyzdžiui, jei pagrindinis patiekalas buvo spagečiai, o valgydami naudojate tik šakutę, baigę valgyti, vis tiek turėtumėte padėti peilį ant lėkštės.
- Būtinai padėkite šakės dantis žemyn, kad parodytumėte, jog baigėte. Pavyzdžiui, tai ypač svarbu, jei esate Europos restorane ir norite, kad padavėjas pamatytų, jog baigėte.
2 būdas iš 3: valgymas su stalo įrankiais Jungtinių Valstijų stilius
Žingsnis 1. Laikykite šakutę savo nedominuojančioje rankoje ir peilį dominuojančioje rankoje
Jungtinių Valstijų valgomajame naudojami tokie pat pradiniai laikikliai, kaip ir europietiškame. Laikykite šakutę žemyn rodomuoju pirštu rankenos gale, o peilį - rodomuoju pirštu išilgai rankenos galo.
JAV stilius valgyti šakute ir peiliu taip pat vadinamas zigzago metodu
Žingsnis 2. Supjaustykite savo maisto gabalėlį ir padėkite peilį ant viršutinio lėkštės krašto
Naudodami šakės pirštus laikykite maistą stabilų, kai pjaustote gabalėlį. Baigę pjaustyti, padėkite peilį maždaug 45 laipsnių kampu viršutiniame dešiniajame plokštės krašte, peiliu į vidų.
- Peilio padėjimas ant plokštės krašto yra žinomas kaip poilsio padėtis. Šiuo metodu nestatykite peilio ant stalo, kad neužterštumėte stalo.
- Jei norite, galite supjaustyti apie 4-5 mažus gabalėlius, tačiau nepjaukite visos plokštelės vienu metu.
Žingsnis 3. Perjunkite šakutę į dominuojančią ranką ir apverskite ją taip, kad taškai būtų nukreipti į viršų
Perkelkite šakutę iš vienos rankos į kitą ir pakeiskite padėtį, kad laikytumėte ją kaip šaukštą. Jūsų dominuojančios rankos rodomasis pirštas dabar bus žemiau rankenos, o nykštys - viršuje.
- Pavyzdžiui, jei esate dešiniarankis, tada šakutę kairėje ranka nukreipėte žemyn į stalą. Dabar šakę turėtumėte laikyti dešinėje rankoje, o dantys nukreipti į lubas.
- Šis šakės ir peilio perjungimo būdas pirmyn ir atgal yra tas, kuriame Jungtinių Valstijų stalo įrankių naudojimo stilius yra zigzago formos.
- Jei valgote ką nors, kam nereikia peilio, tuomet tiesiog laikykite šakutę dominuojančioje rankoje, veidu į viršų, visą kursą.
Žingsnis 4. Naudokite šakutę maistui semti ir atnešti į burną
Valgykite šakute taip, lyg tai būtų šaukštas. Nenaudokite savo šakutės maistui ietis, kaip ir Europos stalo įrankių naudojimo būdu, nebent tai yra absoliučiai būtina.
- Niekada neturėtumėte laikyti šakutės visiškai suvyniota kumščiu. Visada laikykite jį nykščiu viršuje ir rodomuoju pirštu po rankena.
- Šakutę laikykite nedideliu kampu prie plokštės, o ne visiškai vertikaliai.
Žingsnis 5. Kai baigsite kampu, padėkite šakutę ir peilį šalia plokštelės
Padėkite šakutę su dantimis į viršų ir uždėkite peilį šalia jo. Pakreipkite rankenas žemyn ir į dešinę nuo plokštės.
Nepamirškite į lėkštę įdėti ir nenaudojamų stalo įrankių. Jei esate restorane ir to nedarote, padavėjas vis tiek tai padarys už jus ir atneš jums naujų stalo įrankių kitam patiekalui. Tinkamas etiketas tai padaryti patiems
3 metodas iš 3: šaukštų naudojimas valgant
Žingsnis 1. Naudodami šaukštą dominuojančia ranka valgykite sriubas ar kitus skysčius
Laikykite šaukštą taip, kad jis būtų nukreiptas aukštyn, rodomuoju pirštu žemiau rankenos, o nykščiu - viršuje. Šaukštu atsargiai išgriebkite sriubą ar skystį ir nuneškite į burną, kad suvalgytumėte.
Valgykite lėtai ir atsargiai, kad išvengtumėte išsiliejimo ar nemalonių garsų dėl stalo įrankių įbrėžimo
Žingsnis 2. Padėkite šaukštą ant lėkštės, ant kurios dubuo remiasi, kai baigsite valgyti
Dažniausiai, bent jau restoranuose, sriubos ir skysti patiekalai patiekiami dubenėliuose, kurie guli ant lėkštės, kad sugautų išsiliejimus. Baigę valgyti, padėkite šaukštą dešinėje šios lėkštės pusėje.
- Tai padės sugauti ant jo likusius skysčio lašus, todėl jūsų indai gali būti lengvai išimti
- Jei po dubeniu nėra lėkštės, tada šaukštą galima įdėti į dubenį.
Žingsnis 3. Naudokite šaukštą, kad padėtumėte maistą ant šakutės, o ne peilį
Šaukštą laikykite nedominuojančioje rankoje, o šakutę-dominuojančioje rankoje taškais į viršų. Pasukite šaukštą į šoną ir švelniai stumkite maistą ant šakutės, kad padėtumėte jį semti.
