Askaloniniai česnakai - tai svogūnų rūšis, kurios skonis yra daug švelnesnis nei įprastų svogūnų, todėl jie idealiai tinka, kai nenorite stipraus svogūno sriubai ar žaliam patiekalui. Šalotes galite auginti iš sėklų arba iš svogūnėlių, o pasodinti galite rudenį arba ankstyvą pavasarį. Sveikų askaloninių augalų auginimo raktas yra tas, kad jiems reikia gerai nusausinančio dirvožemio ir jie nemėgsta konkuruoti su piktžolėmis.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Svogūnėlių sodinimas
Žingsnis 1. Surinkite savo atsargas
Norėdami pasodinti askaloninius česnakus, jums reikės bent vieno askaloninių česnakų rinkinio, vietos jiems pasodinti ir kai kurių sodo įrankių bei įrangos, pavyzdžiui:
- Dirvožemis
- Gerai suskaidytas kompostas
- Kastuvas arba kastuvas
2 žingsnis. Pasirinkite sezoną
Askaloninius česnakus galite sodinti rudenį arba pavasarį, tačiau ankstyvą derlių gausite, jei sodinsite rudenį. Be to, kai kurie sako, kad gausite didesnio ir geresnio skonio askaloninius česnakus, jei juos pašalinsite.
- Vernalizavimas yra procesas, kurio metu sėkla ar visas augalas veikiamas šaltoje temperatūroje, siekiant skatinti augimą.
- Norėdami sodinti rudenį, pasirinkite datą, kuri yra po pirmųjų šalnų ir prieš šaltą orą. Pavasarį siekite sezono pradžios, kovo ar balandžio mėn.
Žingsnis 3. Pasirinkite tinkamą vietą
Salotoms reikia saulės, gerai nusausinančio dirvožemio ir vietos, kurioje nėra kuo daugiau piktžolių. Pakeltos lovos idealiai tinka askaloniniams česnakams, ypač jei jūsų žemė yra ypač drėgna. Gerai nusausinantys dirvožemiai apima:
- Smėlis
- Siltas
- Molis
Žingsnis 4. Paruoškite dirvą
Galite padėti askaloniniams askaloniniams česnakams sumaišyti dirvą sėklų lysvėje su labai labai suirusiu kompostu. Į kvadratinį metrą įpilkite vieną kibirą komposto (1,1 x 1,1 metro).
- Venkite mėšlo į dirvą, nes jame per daug azoto.
- Idealus askaloninio dirvožemio pH yra nuo 6,2 iki 6,8.
Žingsnis 5. Atskirkite lemputes
Kaip ir česnakai, askaloniniai česnakai auga galvose, kuriose yra daug svogūnėlių. Jei jūsų askaloniniai česnakai nėra atskirose lemputėse, nulupkite kiekvieną nuo pagrindinės galvos.
Kiekviena lemputė užaugins naują askaloninio česnako galvą, kurioje yra kelios lemputės arba gvazdikėliai
Žingsnis 6. Sodinkite svogūnėlius
Norėdami pasodinti askaloninius česnakus, iškiškite svogūnėlius taip, kad tarp kiekvienos lemputės būtų nuo dviejų iki šešių colių (nuo 5 iki 15 cm). Kiekvieną lemputę įstumkite į dirvą šaknimis žemyn. Toliau stumkite, kol askaloniniai česnakai bus maždaug trys ketvirtadaliai palaidoti dirvožemyje.
Arba vietoj svogūnėlių taip pat galite pasodinti askaloninių česnakų sėklas. Pasodinkite sėklas tuo pačiu atstumu ir užkaskite maždaug 1 cm gylyje. Sėja sėklas pavasarį, o ne rudenį
Žingsnis 7. Viršuje padėkite mulčiuoti
Jei norite sodinti rudenį, askaloninių česnakų viršų uždenkite šiaudais, šienu, lapais ar medžio drožlėmis, kad žiemą jie būtų apsaugoti nuo šalčio ir šalčio. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite gerą šešių colių (15 cm) mulčią.
Žingsnis 8. Vanduo lemputes
Salotoms nereikia daug papildomo dėmesio ir laistymo, tačiau jas reikia laistyti, kai tik įdėsite į dirvą. Vienas geras laistymas dabar turėtų juos išlaikyti visą žiemą.
Viršuje esantis mulčio sluoksnis taip pat padės išlaikyti drėgmę dirvožemyje
2 dalis iš 3: Šalotų priežiūra
Žingsnis 1. Apsaugokite juos nuo kenkėjų ir plėšrūnų
Kai askaloniniai česnakai auga, jie siunčia plyteles taip pat, kaip ir česnakai bei kiti svogūnai. Maži žinduoliai mėgsta juos kramtyti. Jūs galite apsaugoti askaloninius česnakus, uždengdami sodą vilna ar tinklu, kuris apsaugos nuo plėšrūnų.
- Tinklas nebūtinas iki pavasario, kai askaloniniai česnakai pradės aktyviai augti.
- Taip pat galite apsaugoti askaloninius česnakus nuo kirminų, kas porą mėnesių apibarstydami tą vietą medžio pelenais.
Žingsnis 2. Reguliariai ravėkite plotą
Šalavijai nemėgsta konkuruoti su piktžolėmis, todėl svarbu nenustoti jų šalinti iš dirvos, kurioje auga askaloniniai česnakai.
- Tik būkite atsargūs, kad netyčia neištrauktumėte šalotinių drožlių, kai ravėsite ar šalinsite žolę.
- Piktžolėkite tą vietą rankomis, o ne kastuvu ar kitu įrankiu, kad nepažeistumėte šaknų.
Žingsnis 3. Laistykite augalus sausrų metu
Net ir aktyvaus augimo fazėje nereikės daug laistyti askaloninių česnakų, nes askaloniniams česnakams nereikia daug papildomo vandens. Tačiau jei oras pasidaro sausas ir negaunate daug lietaus, įsitikinkite, kad dirvožemis išliks šiek tiek drėgnas.
Žingsnis 4. Nupjaukite gėles
Jei jūsų askaloniniai česnakai pradės žydėti, tai atims energiją iš svogūnėlių, o tai reiškia, kad jūsų svogūnai nebus tokie dideli ar skanūs. Kad taip neatsitiktų, nupjaukite visas gėles, kurios pradeda augti.
Nupjaukite gėles prie stiebo, kad askaloniniai česnakai nepereitų į dauginimosi režimą
3 dalis iš 3: Derliaus nuėmimas, laikymas ir persodinimas
1 žingsnis. Prieš nuimdami derlių, atskleiskite askaloninius česnakus
Salotos bus paruoštos derliaus nuėmimui birželio pabaigoje arba liepos pradžioje (sodinant rudenį) arba liepos pabaigoje - rugpjūčio mėn. (Pavasarį). Žinosite, kad jos paruoštos, kai lapija pagels.
- Pasirinkite sausą dieną ir kastuvu ar šakute švelniai atlaisvinkite dirvą aplink askaloninius česnakus ir pakelkite juos į paviršių. Būkite atsargūs, kad jų neišrautumėte ir nepažeistumėte šaknų.
- Palikite askaloninius česnakus vieną ar dvi saulėtas dienas ant dirvos. Kai jie bus paruošti derliaus nuėmimui, jie bus išdžiūvę ir purvas lengvai nusivalys.
- Atsiskleidę askaloniniai česnakai padės jiems subręsti, nes saulės poveikis padės jiems subręsti.
Žingsnis 2. Surinkite askaloninius česnakus
Norėdami pašalinti askaloninius česnakus iš dirvožemio, paimkite šakutę ar kastuvą ir padėkite jį į šalotą. Įkiškite kastuvą į dirvą po askaloniniu česnaku 45 laipsnių kampu. Tai sulaužys šaknis ir galėsite atsikratyti askaloninių česnakų.
Pakratykite kiekvieną askaloninį česnaką, kad pašalintumėte nešvarumus nuo lempučių
Žingsnis 3. Mėgaukitės arba saugokite vėlesniam naudojimui
Ką tik surinktus askaloninius česnakus galima valgyti nedelsiant arba laikyti vėliau. Askaloninius česnakus taip pat galima laikyti keletą mėnesių, todėl žiemą vis tiek turėsite askaloninių česnakų. Norėdami laikyti askaloninius česnakus:
- Paskirstykite juos vienu sluoksniu ir leiskite jiems vieną ar dvi savaites kietėti šiltoje ir sausoje vietoje.
- Nupjaukite likusius lapus nuo lempučių viršūnių ir perkelkite askaloninius česnakus į tinklinį maišelį ir laikykite vėsioje ir sausoje vietoje.
- Laikant taip, askaloniniai česnakai gali trukti iki šešių mėnesių.
Žingsnis 4. Išsaugokite lemputes atsodinimui
Jūsų auginamos askaloninių svogūnėlių svogūnėliai taip pat gali būti atidėti ir persodinti, o iš kiekvienos lemputės vėl gausite visiškai naują galvą. Iš askaloninių česnakų, kuriuos atidėjote saugojimui, pasirinkite sveikiausias, sausiausias ir didžiausias svogūnėlius, kuriuos persodinsite rudenį ar pavasarį.
