Žalieji svogūnai yra tokie universalūs, kad juos galite auginti beveik bet kurioje vietoje. Nesvarbu, ar turite erdvų kiemą, mažą denį ar tiesiog saulėtą langą, galite auginti žalius svogūnus. Pradėkite auginti savo žaliuosius svogūnus ir mėgaukitės šviežiu, aštriu svogūnų skoniu salotose, sriubose ir troškiniuose.
Žingsniai
1 iš 3 metodas: žaliųjų svogūnų auginimas iš sėklų ar rinkinių
Žingsnis 1. Pasirinkite auginamų svogūnų rūšį
Žalieji svogūnai arba svogūnai yra žali ūgliai, atsirandantys prieš pradedant formuotis svogūninei lemputei. Iš esmės jie yra nesubrendę svogūnai. Ieškokite nuoširdžios svogūninės sėklos, pavyzdžiui, rūšies A. Velso svogūnai, arba tiesiog pasirinkite mėgstamą baltą, raudoną ar geltoną svogūną auginti.
Jei nenorite pradėti žaliųjų svogūnų nuo sėklų, sodinimui pasirinkite raudonų, baltų ar svogūnų „rinkinius“. Jie atrodo kaip plikašakės mini lemputės, surištos virvelėmis ar guminėmis juostomis. Galite pasiimti kelis rinkinius, kuriuos naudosite kaip svogūnėlius, o kitus leisti subrandinti į svogūnų svogūnėlius
Žingsnis 2. Paruoškite sodinimo lovą
Pasirinkite vietą savo kieme ar sode, kur šviečia saulė ir yra gerai nusausinamas dirvožemis. Nuvalykite nešvarumus iki 12 colių gylio ir dirbkite kompostu, kraujo miltais ar kita organine medžiaga, kad praturtintumėte dirvą maistinėmis medžiagomis. Tai užtikrins, kad žalieji svogūnai užaugs stiprūs ir sveiki, ir toliau dės ūglius visą auginimo sezoną.
- Prieš dirbdami ir dirbdami dirvą, įsitikinkite, kad akmenys, lazdos ir piktžolės pašalintos.
- Jei dirbate su nedideliu lopu, dirvą galite įdirbti sodo grėbliu. Jei norite didesnio ploto, nusipirkite ar išsinuomokite žemės dirbimo mašiną, kad palengvintumėte darbą.
- Jei norite tik kelių žaliųjų svogūnų, galite paruošti puodą su kompostu turtingu vazonu, o ne sodinti juos į žemę.
Žingsnis 3. Pasodinkite sėklas ar rinkinius
Kai tik dirvožemis yra tinkamas darbui, likus maždaug keturioms savaitėms iki paskutinių šalnų, laikas sodinti paruoštas sėklas ar rinkinius. Jei turite sėklų, sėkite jas storomis maždaug 1/2 colio gylio eilėmis, esančiomis 1 pėdos (0,3 m) atstumu. Jei turite rinkinių, pasodinkite juos šaknimis žemyn 2 colių atstumu ir 1 colio gyliu, 0,3 m atstumu vienas nuo kito. Kruopščiai laistykite sodo lovą.
- Svogūnų sėklos sudygs, kai dirvožemis bus nuo 65 iki 86 laipsnių pagal Celsijų (18,33–30 laipsnių Celsijaus). Svogūnų sėklų sudygimas gali užtrukti iki mėnesio.
- Jei gyvenate šaltame klimate su vėlyvu pavasariu, sėklas galite pradėti sodinti lauke maždaug aštuonias savaites iki paskutinių šalnų. Pasodinkite sėklas į durpių sėklų starterio vazonus ir laikykite jas gerai laistomas. Dygimo metu padėkite juos į šiltą, saulėtą kambarį. Kai lauke žemė yra pakankamai šilta darbui, persodinkite sodinukus į sodą ar didesnį vazoną.
Žingsnis 4. Jei reikia, ploninkite augalus
Kai pradeda dygti pirmieji žali ūgliai, nuspręskite, ar juos ploninti, kad kiekvienam būtų šiek tiek daugiau vietos. Žalieji svogūnai gerai auga kekėse, tačiau norint gauti geriausių rezultatų, subrendę augalai turėtų būti išdėstyti 2–3 colių atstumu. Pažvelkite į savo sodo lovą ir, jei reikia, pašalinkite silpnesnius sodinukus.
Žingsnis 5. Mulčiuokite tarp daigų
Uždenkite dirvą aplink sodinukus žole, pušies šiaudais ar smulkiais žievės gabalėliais. Tai neleis piktžolėms augti ir dirvožemis bus tolygiai drėgnas.
Jei auginate žaliuosius svogūnus puode, galite praleisti šį žingsnį, nes piktžolės nebus problema ir galėsite lengviau kontroliuoti drėgmės lygį
Žingsnis 6. Laikykite juos gerai laistomus
Žaliems svogūnams visą auginimo sezoną reikia tolygiai drėgnos dirvos. Suteikite svogūnų augalams maždaug 1 colio vandens per savaitę. Siekiant optimalaus augalų augimo, dirvožemis neturi būti drėgnas, tačiau jis turi būti drėgnas. Laistykite sodo lovą kas kelias dienas arba kai ji pradeda atrodyti sausa ir dulkėta.
Kitas būdas nustatyti, ar svogūnus reikia laistyti, yra dirvožemio sąlygų tyrimas. Įkiškite pirštą iki antrojo piršto į dirvą netoli augalo. Jei manote, kad dirva sausa, palaistykite. Jei manote, kad dirvožemis yra pakankamai drėgnas, nesijaudinkite dėl laistymo ir pakartokite bandymą dar kartą po kelių dienų. Jei jūsų vietovėje neseniai buvo lietus, jums gali tekti laistyti
Žingsnis 7. Surinkite žaliuosius svogūnus, kai jie subręsta
Po trijų ar keturių savaičių žali ūgliai bus 6–8 colių ilgio ir paruošti valgyti. Surinkite juos, ištraukdami visą augalą nuo žemės. Augalas dar nesudarys lemputės. Tiek baltos, tiek žalios svogūnų dalys yra kvapnios.
- Jei norite, kad kai kurie augalai subręstų į svogūnus, tiesiog palikite juos žemėje. Augalų apačioje pradės formuotis svogūnėlis, kuris bus paruoštas derliui rudenį.
- Jei norite naudoti tik žalią svogūnų dalį, o ne baltą dalį, esančią arti šaknų, galite žirklėmis tiesiog nupjauti žalias viršūnes. Palikite augimo colį ar du. Svogūnai ir toliau augs, o jūs galite vėl nuimti žalumynus, kai jie bus 6–8 colių ilgio. Atminkite, kad augalui subrendus, jie taps stipresnio skonio.
2 metodas iš 3: žaliųjų svogūnų auginimas puodelyje patalpoje
Žingsnis 1. Išsirinkite svogūnų rinkinius augti
Sodinti rinkitės raudonų, baltų ar svogūnų „rinkinius“. Jų galima įsigyti vietiniame darželyje, jie atrodo kaip plikašakės mini lemputės, surištos virvelėmis ar guminėmis juostomis. Bet kokio tipo svogūnų rinkiniai bus puikūs žalieji svogūnai, ir jie visi gerai auga vazonuose patalpose.
2 žingsnis. Paruoškite puodą su turtingu vazonu
Žalieji svogūnai geriausiai auga labai turtingoje dirvoje, todėl rinkitės vazoninę žemę, praturtintą kompostu, arba sumaišykite savo kompostą su įprastu vazoniniu dirvožemiu. Užpildykite puodą iki kelių centimetrų nuo viršaus. Laistykite dirvą, kad ją paruoštumėte sodinti. Įsitikinkite, kad jūsų naudojamas puodas gerai nuteka, kad dirvožemis niekada neperšlaptų.
Žingsnis 3. Pasodinkite rinkinius
Pasodinkite kiekvieną svogūną 1 colio gylyje, nukreipdami šaknį žemyn. Švelniai patrinkite dirvą ant viršaus. Padėkite juos 1 1/2 - 2 colių atstumu vienas nuo kito, kad jiems liktų šiek tiek vietos, kad susiformuotų šaknys, neužstumdami vienas kito. Laistykite svogūnus ir padėkite puodą į saulėtiausią langą.
- Žalią svogūną galite auginti patalpose bet kuriuo metų laiku, jei tik išlaikysite tinkamas sąlygas. Svogūnams reikia saulės, todėl jie turėtų būti dedami į langą, kuris didžiąją dienos dalį gauna šviesą. Įsitikinkite, kad temperatūra niekada nenukrinta žemiau nulio.
- Laikykite dirvą tolygiai drėgną. Laistykite kas kelias dienas arba kai atrodo, kad dirva išdžiūsta. Tačiau neperlaistykite svogūnų - dirva turi būti drėgna, bet niekada neužmirkusi.
Žingsnis 4. Surinkite žalumynus, kai jie yra 6–8 colių aukščio
Po kelių savaičių žalios viršūnės atsiras ir augs. Arba ištraukite augalus iš vazonų, kad panaudotumėte baltymus ir žalumynus, arba žirklėmis nupjaukite žalias viršūnes ir palikite lemputę toliau augti. Jei lemputę paliksite vazonėlyje, turėtumėte gauti dar bent vieną derlių, kol ji nustoja gaminti.
3 iš 3 metodas: žaliųjų svogūnų auginimas stikliniame inde
Žingsnis 1. Išsaugokite žaliųjų svogūnų svogūnėlius
Kitą kartą, kai perkate žalią svogūną, kurį norite naudoti recepte, išsaugokite baltąją dalį su šaknimis ir valgykite tik žalumynus. Galite auginti daugiau žaliųjų svogūnų naudodami tik likusias šaknis - ir kitą kartą, kai norėsite patiekalui suteikti skonio, turėsite savo namuose užaugintų žaliųjų svogūnų.
Bet kokios žaliųjų svogūnų lemputės veiks, bet jums gali pasisekti, jei naudosite žalius svogūnus, kurie buvo auginami netoliese. Taip žinosite, kad jie gerai augs jūsų klimato sąlygomis. Pabandykite pradėti nuo žaliųjų svogūnų, kuriuos nusipirkote ūkininko turguje, nes jie tikriausiai buvo užauginti jūsų regione
Žingsnis 2. Įdėkite juos šaknimis į stiklinį indelį
Tinka bet kokio tipo švarus stiklo indas. Tiesiog įsitikinkite, kad stiklas yra skaidrus, o ne tamsintas, kad saulės spinduliai lengvai pasiektų viduje esančius svogūnus. Įdėkite tiek žaliųjų svogūnų puvinių, kiek norite - tiesiog įsitikinkite, kad šaknys nukreiptos žemyn, kad žalumynai užaugtų ir išeitų iš stiklainio.
Žingsnis 3. Įpilkite vandens ir saulės
Supilkite tiek vandens, kad lemputės visiškai apsemtų. Įdėkite stiklainį į saulėtą langą ir palaukite, kol įvyks magija. Per kelias dienas turėtumėte pamatyti, kad šaknys pradeda ilgėti. Iš svogūnėlių pasirodys maži žali ūgliai ir pradės augti aukštyn. Stiklainį pripildykite tiek vandens, kad jis padengtų baltą svogūnų dalį.
Žingsnis 4. Surinkite žalumynus
Kai jie yra 4–6 colių ilgio, jie yra pasirengę nuimti derlių. Išimkite žalią svogūną iš stiklainio ir supjaustykite, kiek norite, arba naudokite visą. Jei jums reikia tik saujos smulkintų svogūnų, galite grąžinti lemputę ir šaknis į stiklainį, kad toliau augtumėte. Jūs turėtumėte sugebėti nuimti tuos pačius svogūnus du ar tris kartus, kol jie nustoja augti.
Jei norite ir toliau auginti svogūnus ištisus metus, į stiklainio dugną įdėkite keletą akmenų ir akmenukų. Tada ant uolų ir akmenukų uždėkite dirvą ir svogūnėlius į dirvą
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Laistykite dažniau, jei auginate svogūnus konteineriuose, nes dirva linkusi greičiau išdžiūti.
- Svogūnai turėtų būti sodinami saulėje. Jei įmanoma, palaikykite dirvožemio pH pusiausvyrą nuo 6,0 iki 7,5. Tai sudarys optimalias svogūnų augimo sąlygas.
- Kai naudojate svogūnus, palikite maždaug colį (2,54 cm) virš šaknies, kad persodintumėte. Persodinus sezoną, jūs nuolat gausite žaliųjų svogūnų.
- Galite pradėti sėklas patalpose maždaug prieš šešias ar aštuonias savaites iki auginimo sezono pradžios, o tada persodinti jas į žemę lauke. Jei žaliųjų svogūnų auginimas iš sėklų nėra patrauklus, galite įsigyti augalų, kurie jau buvo pradėti nuo darželio.
- Saugokitės šaknų puvinio! Tai atsitinka, kai augalai per ilgai sėdi stovinčiame vandenyje. Jei augate stiklainiuose, dažnai keiskite vandenį, galbūt kas savaitę ar anksčiau.
Žiūrėkite šiuos susijusius vaizdo įrašus
Ekspertų vaizdo įrašas Kaip sėkmingai auginti pomidorus vazonuose?
Ekspertų vaizdo įrašas Kokie yra paprasčiausi augalai namuose, valgomame sode?
Ekspertinis vaizdo įrašas Kokias augalų rūšis rekomenduojate nedideliam sodui?
Ekspertų vaizdo įrašas Kaip pasidaryti sodo lentyną?
