Tikriausiai esate matę daugybę spiralizuotų cukinijų receptų, bet ar žinojote, kad galite lengvai spiralizuoti obuolį? Turėsite pritvirtinti obuolį prie spiralizatoriaus galo ir pasukti alkūnę. Kai obuolys prisispaudžia prie ašmenų, jis sukurs ilgas garbanotas spirales. Norėdami naudoti spiralinį obuolį, tiesiog pridėkite jį prie įvairių mėgstamų receptų. Pavyzdžiui, įmaišykite spiralinį obuolį į blynų tešlą, užpilkite granolą arba papuoškite pikantiškas salotas.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Countertop Spiralizer naudojimas
Žingsnis 1. Nustatykite spiralizatorių
Padėkite spiralizatorių ant savo skaitiklio ir pasukite skaitiklio spaustukus žemyn, kad spiralizatorius įsiurbtų į vietą. Spiralizatoriaus gale uždėkite kepimo skardą ar dubenį. Tai sulauks spiralinį obuolį, kai jis išeis.
Žingsnis 2. Supjaustykite obuolį ir padėkite ant spiralizatoriaus
Ištraukite obuolio stiebą ir supjaustykite obuolio galus taip, kad jis būtų lygus. Išmeskite nupjautus galus ir stumkite plokščią obuolio galą prie šakotosios spiralės dalies. Obuolis turi būti centre ir saugus.
Žingsnis 3. Pasukite spiralizatoriaus alkūnę pagal laikrodžio rodyklę
Obuolis prisispaus prie ašmenų, todėl bus supjaustytas plonomis juostelėmis. Obuolių juostelės turėtų nukristi į dubenį ar kepimo skardą, esančią spiralizatoriaus gale.
Dauguma spiralizatorių yra su keliais ašmenų priedais, kad galėtumėte reguliuoti obuolių juostelių dydį
2 dalis iš 3: rankinio spiralizatoriaus naudojimas
Žingsnis 1. Supjaustykite obuolį skiltelėmis
Jei neturite vietos dideliam spiralizatoriui, galite nusipirkti mažą rankinį. Supjaustykite obuolį į tris ar keturias dideles skilteles. Jei nenorite skinti sėklų iš spiralinio obuolio, galite pašalinti šerdį.
Rankiniams spiralizatoriams naudokite plonos odos obuolius (pvz., „Gala“arba „Golden Delicious“). Storos luobelės obuoliai gali lengvai užkimšti ašmenis
Žingsnis 2. Įkiškite šakutę į vieną iš pleištų ir įdėkite į spiralizatorių
Paimkite šakutę ir įkiškite į vieno didelio pleišto galą. Laikykite šakutę ir įkiškite obuolį į spiralizatoriaus galą, kuriame yra ašmenys.
Obuoliui pasukti nereikia šakutės, tačiau šakutė padės lengviau laikyti obuolį
Žingsnis 3. Pasukite šakutę, kad nubrauktumėte obuolį prie ašmenų
Laikykite spiralizatorių virš dubens ar indo. Pasukite šakutę pagal laikrodžio rodyklę, kad obuolys būtų prispaustas prie ašmenų spiralizatoriaus šone. Spiralizuotas obuolys nukris į dubenį ar indą.
3 dalis iš 3: Spiralizuotų obuolių naudojimas
Žingsnis 1. Spiralizuotus obuolius įmaišykite į blynų ar vaflių tešlą
Jei mėgstate drėgnus, saldžius blynus ar vaflius, į tešlą įmaišykite vieną spiralinį obuolį ir kepkite blynus ar vaflius kaip įprasta. Arba, jei norite obuolius naudoti kaip blynų užpilą, pakepinkite spiralinį obuolį su trupučiu sviesto ir klevų sirupo.
Žingsnis 2. Padarykite obuolių pyragą arba sutrupinkite
Užuot desertui nulupę, nulupę ir supjaustę obuolius, naudokite spiralinius obuolius. Sumaišykite kelis spiralinius obuolius su kukurūzų krakmolu, prieskoniais ir cukrumi. Sudėkite juos į tešlos kevalą arba pyragą. Uždenkite obuolius kitu konditerijos sluoksniu arba pabarstykite trupiniais. Kepkite pyragą arba trupinkite, kol viršus bus aukso rudos spalvos ir spiraliniai obuoliai burbuliuos.
Nesijaudinkite dėl obuolių lupimo, nes mažos obuolių eilutės išvirs
Žingsnis 3. Viršutinės salotos su spiraliniais obuoliais
Pridėkite salotoms šiek tiek skonio, įtraukdami ką nors saldaus. Išbarstykite spiralinius obuolius ant daugumos pikantiškų salotų, kad gautumėte šiek tiek saldų traškumą. Išbandykite spiralinius obuolius:
- Kopūstų arba žalių lapų salotos.
- Vištienos salotos.
- Tuno salotos.
- Coleslaw.
- Špinatų ir makaronų salotos.
Žingsnis 4. Spiralizuotus obuolius įmaišykite į jogurtą arba avižinius dribsnius
Jei bandote valgyti sveikus pusryčius, bet norite pridėti daugiau vaisių, spirale padėkite obuolį ir padėkite ant ryto avižinių dribsnių ar jogurto. Obuoliai suteiks šiek tiek traškumo ir šiek tiek saldumo.
