Alkoholio spintoje paprastai laikomi alkoholiniai gėrimai, likeriai, maišytuvai, trauktinės ir net taurės. Skirtingai nuo alaus ir vyno, prieš patiekiant alkoholinius gėrimus retai reikia laikyti šaltoje temperatūroje, todėl alkoholinių gėrimų spintelė gali būti beveik bet kurioje jūsų namų patalpoje. Pridėję ledo kibirą, galite linksmintis vakarienėse ar kartkartėmis mėgautis vakaro kokteiliu. Jis gali būti paryškintas jūsų namų dekoravimui arba užmaskuotas jau pastatytose virtuvės spintelėse. Gaminant alkoholinių gėrimų spintelę, svarbu pradėti nuo mažo ir leisti jai augti keičiantis jūsų skoniui arba išmokus maišyti kokteilius. Sužinokite, kaip patiems pasidaryti alkoholinių gėrimų spintelę.
Žingsniai
1 žingsnis. Nuspręskite, kaip norite atrodyti jūsų alkoholinių gėrimų spinta
Nepaisant pavadinimo „spintelė“, vieta, kurioje laikote gėrimo ingredientus, gali būti atvira, uždara arba didesnės struktūros, pavyzdžiui, baras. Maža alkoholinių gėrimų spintelė gali būti tiesiog virtuvės spintelė, o didelį barą galima įsigyti arba specialiai pagaminti.
Žingsnis 2. Apsvarstykite, kur norite laikyti alkoholinius gėrimus
Jei turite vaikų, galbūt norėsite pasirinkti aukštą arba užrakinamą spintelę. Jei norite, kad jis būtų rodomas, galite jį rodyti svetainėje, o ne virtuvėje.
3 žingsnis. Apsvarstykite galimybę pasirinkti vieną iš šių populiarių alkoholinių gėrimų spintelių:
- Pasirinkite lengvai pasiekiamą spintelę savo namuose arba įsirenkite spintelę savo svetainėje. Mažus spintelių skyrius galite rasti „Ikea“ar kitose dėžėse. Įsitikinkite, kad jis gerai įtvirtintas sienoje esančiu smeigtuku, o ne išgręžtas į skardą. Jei taip, jis nukris su per dideliu svoriu. Naudodami šį metodą galite pasirinkti bet kokio stiliaus ir spalvos spintelę ir pritaikyti dydį pagal planuojamų laikyti butelių kiekį.
- Vietoj uždaros alkoholinių gėrimų spintos nusipirkite nedidelę salą ar vežimėlį ant ratų. Pastatykite jį savo gyvenamajame kambaryje ir ant viršaus padėkite padėklą specialiems akiniams. Padėkite purtyklę į šoną ir sudėkite dažnai naudojamus butelius ant vežimėlio apačios. Tai geriausia, jei turite keletą mėgstamų gėrimų arba norite elegantiškos ar senoviškai atrodančios alkoholinių gėrimų spintelės.
- Sukurkite tiki barą. Galite rasti bambuko ar pintų baldų, įskaitant visas baro konstrukcijas nuo kelių šimtų iki kelių tūkstančių dolerių. Daugelyje barų yra spintelės už baro, taip pat paviršius, skirtas laikyti akinius, lazdas ir purtykles. Priešais barą pastatykite taburetę, kad prie gėrimų spintelės būtų kur pasimėgauti gėrimais. Taip pat galite pasirinkti beveik bet kokios temos barą, pvz., Kavinę, sportą ar keliones.
Žingsnis 4. Apsvarstykite savo mėgstamus alkoholinius gėrimus
Sudarykite visų gėrimų, kuriuos žinote, kaip maišyti, sąrašą. Tada pridėkite žvaigždutę prie 2–5 gėrimų, kuriuos dažniausiai geriate.
Žingsnis 5. Sudarykite viso alkoholio, reikalingo tiems 2–5 gėrimams pagaminti, sąrašą
Pavyzdžiui, galite pasirinkti viskį, degtinę, džiną, romą, vermutą, brendį ar tekilą arba bet kurį šių alkoholinių gėrimų mišinį, kuris dažniausiai randamas mišriuose gėrimuose. Pirkite šį trumpą alkoholinių gėrimų sąrašą kaip savo spintelės pagrindą.
Alkoholis yra grūdų, daržovių ar kitas maistas, distiliuotas į spiritą. Paprastai į juos nėra pridėta cukraus, todėl jie naudojami kaip gėrimų, kuriuose taip pat yra maišytuvų ar likerių, pagrindas
Žingsnis 6. Pirkite 1 ar 2 specialius likerius ar likerius
Įprasti pasirinkimai yra „Triple Sec“, „Grand Marnier“, „amaretto“arba „Kahlua“. Pirkite šiuos likerius tik tuo atveju, jei juos naudojate mišriame gėrime arba jei mėgstate juos kaip aperityvą ar virškinamąjį gėrimą.
Žingsnis 7. Likeriai yra spiritiniai gėrimai, į kuriuos pridėta cukraus ar kvapiųjų medžiagų
Kai kurie populiarūs likeriai ne tik naudojami kaip priedas prie daugelio mišrių gėrimų, bet ir patiekiami vieni arba ant ledo prieš arba po vakarienės. Aperityvas yra likeris, patiekiamas prieš vakarienę, o digestifas - likeris, patiekiamas po vakarienės.
8. Jei planuojate maišyti gėrimus, nusipirkite trauktinės butelį
Kartūs - tai koncentruotas likeris, kuris dažnai dedamas į mišrius gėrimus, tokius kaip manhatanai, sazerakai ir kai kurie martiniai. Galite nusipirkti aromatizuotų trauktinių, tokių kaip apelsinai, laimai, mėtos, citrinos ir net šokolado, kuriuos galite pridėti prie specialių gėrimų.
Žingsnis 9. Surinkite maišytuvus
Patartina laikyti 1 neatidarytą buteliuką dažniausiai naudojamų maišytuvų savo alkoholinių gėrimų spintelėje. Pavyzdžiui, laikykite nedidelį buteliuką tonizuojančio vandens, seltzerio, spanguolių sulčių ar laimo sulčių.
10. Pasigaminkite arba nusipirkite buteliuką paprasto sirupo
Daugelyje alkoholinių gėrimų parduotuvių galite nusipirkti sandarių paprasto sirupo butelių.
Namuose pasigaminkite paprastą sirupą, nedideliame puode sumaišydami vandenį ir labai smulkų cukrų santykiu 1: 1. Kaitinkite ant terpės, kol visiškai ištirps. Supilkite į butelius ir laikykite šaldytuve. Taip pat galite padidinti cukraus ir vandens santykį, kad gautumėte tirštesnį, sodresnį sirupą
Žingsnis 11. Surinkite akinius
Dauguma kokteilių turi specialią taurę, kurioje jie patiekiami. Užsisakykite juos internetu, raskite juos parduotuvėse arba nusipirkite nedidelę bet kokių 8 uncijų kolekciją. dydžio akinius.
Žingsnis 12. Įsigykite purtyklę, stiklinę, maišyklę ir (arba) maišytuvą
Savo spintelėje laikykite viską, kas padės jums pasigaminti kokteilių. Po naudojimo ir prieš padėdami atgal į alkoholinių gėrimų spintelę, juos reikės gerai išvalyti.
Žingsnis 13. Pridėkite servetėlių, dantų krapštukų ir kitų dalykų, kuriuos mėgstate patiekti prie savo kokteilių
Pagardus, tokius kaip vyšnios ar alyvuogės, prieš patiekiant reikės laikyti šaldytuve ir pasiekti.
