Laikoma viena seniausių lapinių daržovių, kurią valgo žmonės, vandens kresas yra artimas garstyčių žalumynų, kopūstų ir rukolos pusbrolis. Vandens kresas siūlo daug maistinių medžiagų ir naudos sveikatai, jis gali būti naudojamas salotoms, sriuboms, sumuštiniams ir kt., Kad gaivintų pipirų skonį. Nors jis laikomas vandens ar pusiau vandens daugiamečiu augalu, dažnai sutinkamu šalia lėtai judančio vandens, taip pat galite auginti kresus konteineriuose patalpose ar bet kur lauke, jei jie yra pavėsyje nuo karštos popietės saulės ir turi daug vandens.
Žingsniai
1 iš 2 metodas: krapų auginimas konteineriuose
Žingsnis 1. Įsigykite kreso sėklų
Sėklų galima užsisakyti internetu arba sodo reikmenų parduotuvėse ir darželiuose. Populiarios kresų veislės yra angliškasis kresas ir plačialapis kresas.
Taip pat galite pradėti auginti iš brandžių kresų, įsigytų prekybos centre ar ūkininkų turguje. Nupjaukite galus, tada keletą dienų pamerkite stiebų pagrindą vandenyje, kad paskatintumėte šaknų augimą, ir toliau sodinkite juos į dirvą, kaip ir iš sėklų
Žingsnis 2. Paruoškite konteinerį sodinimui
Pasirinkite didelį konteinerį ar sėjamąją su kanalizacijos angomis, kurių gylis ne mažesnis kaip 6 coliai (15,2 cm). Į indo apačią įdėkite kraštovaizdžio audinio sluoksnį, kad laistant mišinys neišbėgtų. Į apatinį konteinerio sluoksnį įpilkite sudaužytų puodų gabalėlių ar smulkių akmenukų, kad būtų gerai nusausinta.
- Taip pat galite naudoti kelis mažus konteinerius ir sudėti į didesnį drenažo indą.
- Rekomenduojami plastikiniai indai, o ne terakotiniai, kurie gali per greitai išdžiūti.
Žingsnis 3. Po sodinimo konteineriu padėkite didesnį drenažo padėklą arba kibirą
Augalą reikia dažnai laistyti. Jo dirvožemis visą laiką turi būti šlapias. Galite įpilti vandens perteklių į dėklą ar kibirą, kad augalas būtų šlapias.
Taip pat į drenažo dėklą galite įdėti mažų akmenukų, kad vanduo galėtų laisvai tekėti į augančią talpyklą
Žingsnis 4. Užpildykite auginimo indą vazoniniu mišiniu
Naudokite mišinį be dirvožemio, kuris gerai nusausina ir kuriame yra durpių samanų ir perlito arba vermikulito. Palikite maždaug 2 cm (5 cm) erdvės prie viršutinio indo krašto ir gerai laistykite mišinį.
Idealus vazoninio mišinio pH turėtų būti 6,5 ir 7,5
Žingsnis 5. Pasėkite rėžiukų sėklas
Įdėkite sėklas 1/64 colio (0,64 cm) gylyje į vazoninį mišinį, kad tarp kiekvienos sėklos būtų nuo trijų iki keturių colių (7,6–10,2 cm).
Žingsnis 6. Stipriai laistykite
Mirkykite vazoninį mišinį pakankamai giliai, kad vanduo maždaug iki pusės pripildytų žemiau esantį drenažo padėklą, bet nepakiltų aukščiau už auginimo indą. Kas dvi ar tris dienas pakeiskite vandenį išleidimo padėkle šviežiu vandeniu.
- Įsitikinkite, kad dėklas niekada neišnyksta. Kasdien patikrinkite, ar reikia įpilti daugiau vandens.
- Kad dirvožemis būtų kruopščiai uždengtas, jis turi būti padengtas plonu, skaidriu plastikiniu lakštu, kuriame yra mažų skylių, kurios sulaiko vandenį ir praleidžia orą. Lakštą galima nuimti, kai daigai pradeda pasirodyti virš dirvos.
- Kas antrą dieną purškimo buteliuke gerai sudrėkinkite dirvos paviršių vandeniu.
Žingsnis 7. Padėkite indą į netiesioginę saulės šviesą
Padėkite rėžiukus ten, kur jie kasdien gaus maždaug šešias valandas natūralios šviesos, tačiau stenkitės vengti atšiaurių tiesioginių spindulių, galinčių sudeginti jaunus augalus.
Jūs galite laikyti konteinerius patalpose arba kai oras reguliariai svyruoja nuo 55 ° F iki 75 ° F (13–24 ° C) jūsų gyvenamoje vietoje, šiltuoju metų laiku galite pastatyti konteinerį lauke
8. Žingsnis tręšti
Į pakuotės rekomenduojamą normą įpilkite nedidelį kiekį vandenyje tirpių universalių sodo trąšų.
Žingsnis 9. Surinkite rėžiukus
Kai augalai užaugo maždaug nuo penkių iki šešių colių (12,7–15,2 cm) aukščio, naudokite virtuvines ar sodo žirkles, kad prireikus nukirptumėte 10,1 cm viršutinius augalo gabalus.
- Pjaudami venkite daugiau nei trečdalio augalų, kad augalai galėtų toliau augti.
- Periodinis derliaus nuėmimas padeda paskatinti naują augimą.
Žingsnis 10. Nuplaukite rėžiukus
Krapus nuplaukite vėsiu vandeniu, išdžiovinkite ir nedelsdami panaudokite arba suvyniokite į ryšulius ir keletą dienų laikykite šaldytuve.
2 metodas iš 2: rėžiukų auginimas lauke
Žingsnis 1. Pradėkite auginti iš brandžių kresų ar sėklų
Subrendusius kresus galite įsigyti prekybos centre arba ūkininkų turguje. Tiesiog pamerkite stiebų pagrindą į vandenį kelias dienas, kad paskatintumėte šaknų augimą, ir toliau sodinkite juos į dirvą, kaip ir iš sėklų.
Taip pat galite pradėti rėžiukus nuo sėklų, kurias galite rasti ūkininkų turguje, sodininkystės parduotuvėje ar internete
Žingsnis 2. Pasirinkite sodinimo vietą
Vandenis gerai auga vėsiose, bet saulėtose vietose su daliniu pavėsiu. Idealiai tinka pasodinti kresus į seklią nuolatinio srauto, gėlo vandens upelio ar upelio dalį, tačiau taip pat galite sukurti savo baseiną ar vandens pelkę.
Idealus sodinimo laikas yra ankstyvas pavasaris po paskutinių šalnų arba ankstyvas ruduo, kol temperatūra nenukrinta per žemai
Žingsnis 3. Paruoškite auginimo vietą
Jei srautas ar upelis yra pastoviai tekantis, tiesiog įmaišykite 10,1–15,2 cm (4–6 colių) organinio komposto į viršutinį šešių – aštuonių colių (15,2–20,3 cm) dirvožemį.
Žingsnis 4. Sukurkite augančią svetainę
Jei neturite vandens šaltinio, iškaskite maždaug 61 cm skersmens ir 35 cm gylio duobę, kad sukurtumėte pelkę. Apatinę dalį ir šonus išklokite dideliu sunkaus plastiko tvenkinio pamušalu, viršuje palikdami keturių colių (15,2 cm) lūpą, o šonuose padarykite keletą skylių drenažui. Užpildykite išklotą skylę mišiniu iš vienos dalies sodo dirvožemio, vienos dalies šiurkštaus statybinio smėlio, vienos dalies komposto ir saujos trąšų.
Žingsnis 5. Laistykite auginimo vietą
Jei sodinate šalia upelio, įsitikinkite, kad dirvožemis yra giliai įmirkęs. Jei sukūrėte auginimo vietą, užpilkite pelkę vandeniu iki krašto.
Jei sukūrėte auginimo vietą, laistykite plotą kas dvi ar tris dienas, kad įsitikintumėte, jog jis išlieka kruopštus, arba įdiekite vandens siurblį, kad grynas vanduo cirkuliuotų per pelkę
Žingsnis 6. Pasodinkite rėžiukus
Sėkite sėklas 1/4 colio (6,3 mm) gylio ir maždaug 1/2 colio (12,6 mm) atstumu viena nuo kitos ir uždenkite plonu smulkaus sodo dirvožemio sluoksniu.
Taip pat galite pradėti rėžiukus patalpose, naudodami aukščiau pateiktą metodą, arba persodinti subrendusius augalus. Tačiau, kadangi augalai gali būti subtilūs, juos gali būti sunku persodinti
Žingsnis 7. Auginkite rėžiukus
Kai kresai išdygsta, sodinukus ploninkite maždaug nuo keturių iki šešių colių (10,1–15,2 cm) atstumu. Jei pasirodo mažos baltos gėlės, nukirpkite jas sodo žirklėmis, kad paskatintumėte naują augimą.
Žingsnis 8. Surinkite rėžiukus
Kai augalai užaugo maždaug nuo penkių iki šešių colių (12,7–15,2 cm) aukščio, naudokite virtuvines ar sodo žirkles, kad prireikus nukirptumėte 10,1 cm viršutinius augalo gabalus.
- Pjaudami venkite daugiau nei trečdalio augalų, kad augalai galėtų toliau augti.
- Periodinis derliaus nuėmimas padeda paskatinti naują augimą.
Patarimai
- Vandens kresas yra daugiametis augalas, todėl jis kasmet sugrįš. Jis taip pat gali išgyventi žiemą per USDA 5 atsparumo zoną.
- Jei po rėžiukų lapais atsiranda baltųjų musmirių, periodiškai jas nuvalykite muiluotu vandeniu.
- Pašalinkite sraigę ir šliužus rankomis, jei jie atsiranda.
- Saugokite, kad aplink krakmolą nebūtų piktžolių ir lengvai mulčiuokite, kad išlaikytumėte drėgmę ir užblokuotumėte piktžoles.
Įspėjimai
- Jei riešutai auga šalia upelio ar upelio, patikrinkite, ar vanduo nėra užterštas ar pavojingų teršalų.
- Venkite insekticidų, herbicidų ir pesticidų ant savo kresų ar šalia jų, nes jie lengvai susigeria ir gali pakenkti žmonėms, valgantiems augalus.
- Prieš valgant krakmolą gerai nuplaukite, kad nevalgytumėte nešvarumų ar kitų teršalų.
