Galite stengtis pirkti tik košerinį maistą, tačiau taip pat būtina išlaikyti košerinę orkaitę. Košerinė orkaitė yra būtina, kai jos viduje buvo ne košerinių daiktų, buvo iškeptas ne košerinis maistas ir kai orkaitėje buvo mėsos ir pieno produktų. Košeringo procesas gali būti sunkus, todėl prieš pradedant procesą geriausia pasitarti su rabinu, jei įmanoma. Rabinas gali duoti jums konkrečių nurodymų ir galbūt padėti jums atlikti šį procesą. Norėdami pagaminti orkaitę košerinę, galite ją valyti rankomis arba naudoti savaiminio valymo parinktį. Tada imkitės veiksmų, kad orkaitė kuo ilgiau išliktų košerinė.
Žingsniai
1 iš 3 metodas: valymas rankomis
Žingsnis 1. Naudokite šarminį orkaitės valiklį
Košerizavimo procesą pradėkite purškdami karštą krosnies valiklį savo orkaitės viduje. Baigę purkšti orkaitę valikliu, palikite orkaitę tiek laiko, kiek rekomenduojama instrukcijose. Valiklis atlaisvins sukietėjusius riebalus. Kai orkaitė atvės, nubraukite orkaitę plienine vata.
- Kaustiniai valikliai yra ėsdinantys ir labai šarminiai. Paprastai jie gaminami iš natrio hidroksido arba kalio hidroksido.
- Plieninė vata pašalins dėmes, kurios neatsilaisvino iki galo.
Žingsnis 2. Šveiskite kiekvieną orkaitės dalį
Kiekvienai orkaitės daliai šveisti naudokite košerinį muilą ir švarų skudurą. Košerinį muilą galima įsigyti internetu ir daugelyje prekybos centrų. Būtinai išvalykite visą orkaitę, įskaitant durelių kraštus, kampus, stelažus, lentynų griovelius ir kt.
Valydami stovus turėtumėte nuimti. Išvalę laikykite juos ne orkaitėje, kol įjungsite orkaitę košeringo proceso pabaigoje
Žingsnis 3. Venkite orkaitės naudoti 24 valandas
Po kruopštaus valymo palikite orkaitę nenaudojamą 24 valandas. Taip pat neturėtumėte naudoti viryklės.
Žingsnis 4. Įjunkite orkaitę iki aukščiausio nustatymo dviem valandoms
Kai paliksite orkaitę nenaudojamą 24 valandas, pakeiskite visas dalis. Tada įjunkite orkaitę iki aukščiausios temperatūros ir palikite dvi valandas. Prieš išeidami įsitikinkite, kad orkaitės durelės buvo sandariai uždarytos.
Žingsnis 5. Uždenkite stelažus aliuminio folija
Leiskite orkaitę atvėsti po to, kai ji buvo įjungta dvi valandas. Tada uždenkite orkaitės lentynas aliuminio folija. Tai užbaigs košeringo procesą. Paskambinkite rabinui, jei nesate tikri, kad atlikote kruopštų darbą.
2 metodas iš 3: savaiminio valymo parinkties naudojimas
Žingsnis 1. Išimkite viską iš orkaitės
Taip pat galite košeruoti orkaitę naudodami savaiminio valymo procesą. Pirmiausia turėsite viską išimti iš orkaitės. Tai apima stelažus, aliuminio foliją ir viską, kas gali būti palikta orkaitėje. Prieš įjungiant savaiminio valymo funkciją, jūsų orkaitė turi būti visiškai tuščia.
Žingsnis 2. Įsitikinkite, kad orkaitės durelės iki galo uždarytos
Neturėtų būti neigiamų pasekmių, jei iki galo neįjungiate durų prieš įjungdami savaiminio valymo parinktį. Paprastai savaiminio valymo procesas neprasideda, jei durys nėra visiškai uždarytos. Jei durys iki galo uždarytos, prasidėjus valymui, jos užsifiksuos.
Žingsnis 3. Įjunkite savaiminio valymo parinktį
Savaiminio valymo parinkties įjungimo būdas priklauso nuo to, kokio tipo orkaitę turite. Paprastai yra mygtukas, kurį reikia paspausti. Senesni modeliai gali turėti ciferblatą, kurį turėsite naudoti pasirinkdami savaiminio valymo parinktį. Kai jis įjungtas, tiesiog palaukite, kol procesas bus baigtas.
- Jūsų virtuvė įkais, kai orkaitė savaime išsivalys. Įjunkite ventiliatorius ir atidarykite langus, kad sumažintumėte karštį ir kvapą, atsirandantį deginant maistą.
- Baigus procesą, orkaitė išsijungs automatiškai.
- Proceso metu neišeikite iš namų. Būkite virtuvėje ar šalia jos.
Žingsnis 4. Pelenus nuvalykite šluoste
Orkaitė neatrakins, kol neatvės. Kai tai atsitiks, liks pelenai iš valymo proceso. Visa tai nuvalykite drėgnu skudurėliu.
Pasibaigus savaiminio išsivalymo procesui, gali atsirasti kvapas kelias valandas
3 iš 3 metodas: orkaitės laikymas kosher
Žingsnis 1. Kepkite mėsą ir pieno produktus atskirai
Primygtinai rekomenduojama mėsą ir pieno produktus kepti atskirose orkaitėse. Žmonės dažnai kepa mėsą pagrindinėje orkaitėje, o pieno produktams gaminti naudoja mažesnę orkaitę. Tai, žinoma, ne visiems.
Žingsnis 2. Palaukite 24 valandas tarp mėsos ir pieno gaminimo
Jei atskiros orkaitės nėra pasirinkimas, yra keletas dalykų, kuriuos galite padaryti, kad liktumėte košeriniai. Kruopščiai išvalykite orkaitę, pavyzdžiui, naudodami savaiminio valymo parinktį arba rankomis. Tada po valymo palaukite 24 valandas tarp mėsos ar pieno gaminimo.
Jei įmanoma, keptuvę ir keptuvės viršų uždenkite aliuminio folija
Žingsnis 3. Puodus ir keptuves laikykite košeriniais
Nuvalykite visus puodus ir keptuves su košeriniu muilu. Jei norite valyti košeriniais valymo produktais, jei jie tampa ne košeriniais, turėtumėte panardinti daiktą į verdantį vandenį. Puodus ir keptuves taip pat galite įdėti į orkaitę savaiminio išsivalymo proceso metu.
- Panardinus daiktus į verdantį vandenį, svarbu naudoti žnyples. Būkite atsargūs, nelieskite verdančio vandens.
- Įsitikinkite, kad jūsų puodai ir keptuvės gali atlaikyti savaiminio valymo procesą. Patikrinkite gamintojo rekomendacijas internete arba perskaitykite su virtuvės reikmenimis pateiktas instrukcijas, jei jų vis dar turite.
- Taip pat yra galimybė puoduose ir keptuvėse naudoti pūtiklį, tačiau tai gali būti labai pavojinga.
Žingsnis 4. Pirkite tik košerinį maistą
Tikėtina, kad jūs tai jau darote, tačiau jei ne, gaminsite ne košerinį maistą, greitai sutepsite orkaitę. Stenkitės pirkti tik košerinį maistą. Laikykite maistą košerinį, nemaišydami mėsos ir pieno produktų. Taip pat turėtumėte žinoti, kad maistas gali tapti ne košeriniu, jei jis yra paruoštas iš ne košerinio maistinio dažiklio darinio.
