Kalėdinius vėlyvuosius pusryčius dažnai užgožia Kalėdų vakarienė. Tačiau norite, kad jūsų Kalėdų vėlyvieji pusryčiai išsipildytų be problemų. Patartina laikytis paprastesnių ar iš anksto suplanuotų daiktų, kad ankstyvą Kalėdų rytą nesulauktumėte laiko. Norite praleisti laiką su savo šeima ir draugais, o ne būti įstrigę virtuvėje visą rytą.
Žingsniai
1 būdas iš 3: be streso
Žingsnis 1. Pabandykite pagaminti pusryčių troškintuvą
Vienas iš būdų sumažinti įtampą, kai trūksta laiko, yra naudoti patiekalus, kuriuos galite pasigaminti iš anksto, iš dalies arba visą patiekalą. Pvz., Sumaišykite pusryčių indą prieš naktį ir viskas, ką jums reikia padaryti, tai tą rytą įdėti į orkaitę.
Žingsnis 2. Sukurkite kitų patiekalų, kuriuos galite pasigaminti iš anksto
Laikydamiesi temos, pabandykite galvoti apie kitus patiekalus, kuriuos galėtumėte pasigaminti iš anksto. Pavyzdžiui, jei norite pasigaminti kumpio, pašildykite jį dieną prieš tai, o tada tiesiog pašildykite laisvą dieną. Jūs taip pat galite padaryti kažką panašaus į quiche dieną prieš tai.
Žingsnis 3. Paruoškite mėsą anksčiau laiko
Taip pat galite iš anksto paruošti šoninę ir dešrą. Kai jie nusausinami, sudėkite juos į šaldytuvo kepimo popieriaus sluoksnius. Jei nenorite jų atlikti iš anksto, pabandykite juos kepti orkaitėje, o ne kepti gabalėlius atskirai.
Žingsnis 4. Iš anksto iškepkite greitą duoną
Vienas iš būdų sutaupyti laiko per Kalėdų vėlyvuosius pusryčius yra greitai paruošti duoną prieš naktį. Leiskite jiems atvėsti, tada sandariai apvyniokite kitą rytą. Jūs netgi galite pagaminti šias duonas iki mėnesio anksčiau. Tiesiog gerai suvyniokite ir įdėkite į šaldiklį. Jie greitai atšils ant prekystalio.
Sausainius ir paplotėlius taip pat galima pasigaminti iš anksto. Tačiau geriausia juos formuoti ir užšaldyti ant kepimo skardos
Žingsnis 5. Praleiskite atskirus elementus
Tai reiškia, kad gaminant tokius maisto produktus kaip omletas ar vafliai visą rytą liksite stovėti virtuvėje. Vietoj to, išbandykite daiktus, kurie visus maitina vienu patiekalu, pavyzdžiui, pusryčių užkepėlę, frittatą ar net keptus kiaušinius, patiekiamus šalia naminės greitos duonos.
Žingsnis 6. Išbandykite greitai paruošiamą patiekalą
Jei nenorite valgyti iš anksto, laikykitės greičiau paruošiamų dalykų. Tokiu būdu jums nereikės ypač anksti keltis, kad pradėtumėte patiekalą. Pavyzdžiui, „Frittatas“susirenka gana greitai, o jei suporuosite jį su pusryčių mėsa ir greita duona, gausite pusryčius.
2 metodas iš 3: padengti pagrindus
Žingsnis 1. Įtraukite pagrindines maisto grupes
Paprastai norėsite kažko sotaus patiekalo, pavyzdžiui, kišo, šoninės ir keptų kiaušinių ar kitų pusryčių baltymų. Šviežiai iškepta pusė, pavyzdžiui, sausainiai (kuriuos gaminote ir užšaldėte nekepę), paplotėliai ar greita duona, puikiai papildo. Taip pat gali būti malonu valgyti ką nors šviežio, pavyzdžiui, vaisių salotas ar šviesiai žalias salotas, jei ruošiatės pietums.
Žingsnis 2. Iškepkite pagrindinio patiekalo troškintuvą
Jei iškepsite pagrindinį troškintuvą, pavyzdžiui, dešrelę, kiaušinį ir bulvių troškintuvą, šonus galėsite išlaikyti gana paprastus, pavyzdžiui, šviežiai supjaustytą melioną arba nedidelę vynuogių puokštę kiekvienam asmeniui.
Žingsnis 3. Suporuokite kiaušinių patiekalą ar saldų patiekalą su mėsos pusėmis
Jei norite, kad pagrindinis dėmesys būtų skiriamas kiaušinių patiekalui, pavyzdžiui, keptiems kiaušiniams špinatuose, galite jį suapvalinti kumpiu, šonine ar dešra. Panašiai, jei turite saldų pagrindinį patiekalą, pavyzdžiui, keptą prancūzišką skrebučius, viskas, ko jums gali prireikti, yra mėsos pusė, kad būtų baigtas maistas.
Žingsnis 4. Nepamirškite skirtingų skonių
Įsitikinkite, kad kiekvienas jūsų svečių sąraše gali valgyti. Jei turite vegetarų, pagrindinis planas iš kiaušinių gali būti geras planas (jei jie valgo kiaušinius). Jei sąraše yra diabetu sergančių žmonių, būtinai įtraukite mažiau cukraus turinčią pusę, pavyzdžiui, šviežius vaisius. Planuodami meniu, nepamirškite savo svečių sąrašo.
Žingsnis 5. Prisiminkite gėrimus
Galite tai padaryti paprastai su kava, arbata ir sultimis. Tačiau galite patiekti ir alkoholinių vėlyvųjų pusryčių kokteilį, pavyzdžiui, mimozą. Tačiau atminkite, kad ne visi norės gerti anksti ryte, todėl turėkite ir nealkoholinių gėrimų.
6. Suplanuokite iš anksto ekstravagantiškesnį maistą
Jei norite, kad jūsų Kalėdų vėlyvieji pusryčiai būtų pagrindinis dienos maistas, jums reikės šiek tiek daugiau planuoti. Pabandykite naudoti meniu planuotoją ar organizatorių, kurį galite rasti internete. Iš esmės jame yra visi būtini valgio reikmenys, todėl galite užpildyti kiekvieną angą, pavyzdžiui, kotletus užkandžiams, kumpį pagrindiniam patiekalui ir pan., Kartu su vieta užsirašyti.
3 iš 3 metodas: sukurkite linksmą atmosferą
1 žingsnis. Pasirinkite ryškias spalvas
Kadangi planuojate dienos pietus, pabandykite naudoti ryškias spalvas, o ne tamsesnes, pavyzdžiui, ryškiai raudoną ir baltą, čia ir ten žalios spalvos. Nebijokite pridėti šiek tiek blizgesio su sidabro ar aukso tonais.
Žingsnis 2. Padėkite stalą prieš naktį
Vienas iš būdų atsikratyti streso ryte yra viską sudėti ant stalo prieš naktį. Išmeskite lėkštes, sulčių taures, puodelius, sidabrinius indus ir servetėles. Tokiu būdu jūs žinote, kad turite pakankamai visiems, kurie ateina.
Jei turite katę, kuri mėgsta tyrinėti jūsų stalą, pabandykite uždaryti kambarį arba sudėti viską, išskyrus sulčių taures, ir uždengti visa tai švaria staltiese
Žingsnis 3. Pridėkite kvapą
Nors pusryčių kepimo kvapo gali pakakti gerų kvapų, kad išsilaikytų vėlyvieji pusryčiai, nepakenks, kad jūsų namai kvepėtų labiau Kalėdomis. Pabandykite uždegti Kalėdų tematikos žvakę arba padarykite puodą verdančio popurio, įmesdami apelsinų skilteles, vandenį ir prieskonius į puodą, kurį verdate ant viryklės.
Žingsnis 4. Nepamirškite foninio triukšmo
Kad padėtumėte sukurti tobulą atmosferą, pabandykite į foną įtraukti ramios kalėdinės muzikos. Tai padės išlaikyti linksmą nuotaiką, kai pokalbis vėluoja. Tačiau nenorite, kad jis būtų per garsus, nes tai užgesins pokalbį.
