Galbūt neplanuojate persikelti į atokią vietą aukštyje ir pradėti kavos plantaciją, tačiau galite pradėti nedidelį derlių savo sodyboje. Jei tai padarysite, turėsite žinoti, kaip surinkti kavos pupeles. Tai padeda žinoti, kad kavos pupelės yra kavos vyšnios viduje, kuri auga ant kavos medžio. Nuimkite kavą kartą per metus, kai dauguma vyšnių yra prinokusios. Komerciniai augintojai naudoja vieną iš kelių kavos surinkimo būdų. Namų augintojai neturės nei derliaus dydžio, nei mechaninio derliaus nuėmimo metodų poreikio, tačiau praktiškesnius metodus tikrai gali įgyvendinti namų augintojai.
Žingsniai
1 metodas iš 4: selektyvus derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Pasirinkite prinokusias kavos vyšnias
Neprinokusios vyšnios tegul lieka ant medžio, kad subręstų ir būtų nuimtos vėliau. Subrendimą lemia išvaizda ir prisilietimas. Švelniai išspauskite vaisius. Jei prinoks, jis bus šiek tiek minkštas ir šiek tiek duos spaudžiant. Prinokusios kavos vyšnios taip pat bus ryškiai raudonos ir blizgios. Įdėkite vyšnias į krepšelį.
2 metodas iš 4: derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Nulupkite visas vyšnias nuo kavos medžio
Vienas šlavimas pašalina prinokusias ir neprinokusias uogas. Komerciniai augintojai naudoja mašinas, kad pašalintų visas uogas. Šis metodas naudojamas, kai dauguma uogų yra prinokusios. Nors nuimant kavą nuimama daug atliekų, ši kaina yra verta komerciniams augintojams, kuriems šis metodas yra ekonomiškesnis nei laikas ir finansinės investicijos, susijusios su selektyviu derliaus nuėmimu. Galite nuimti derlių namuose rankomis, griebdami šaką ir stumdami ranką į priekį, kad nuvertumėte visas vyšnias nuo medžio ir ant žemės.
Žingsnis 2. Suplėšykite kavos vyšnias
Grėbliu surinkite į žemę nukritusias vyšnias. Galite sudėti lakštą ar tinklelį po medžiu, kad surinktumėte vyšnias, kai jos kris. Tai palengvins jų surinkimą iš žemės.
Žingsnis 3. Rūšiuokite kavos vyšnias
Atskirkite prinokusias nuo neprinokusių vyšnių. Pašalinkite visus lapus ir šakų dalis, kurios galėjo būti sumaišytos. Šiukšles galima išmesti arba sudėti į komposto krūvą.
3 iš 4 metodas: mechaninis derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Išimkite kavos vyšnias aparatu
Dideli komerciniai augintojai naudoja dideles derliaus nuėmimo mašinas, kad pašalintų kavos vyšnias iš medžių. Kai kurios mašinos virpina bagažinę, purtydamos uogas į žemę. Kitos mašinos turi šepetėlius, kurie nuima uogas nuo medžio.
4 metodas iš 4: kas nutiks toliau
Žingsnis 1. Minkykite uogas
Išspauskite vyšnias, kad nuo vaisių atskirtų sėklą ar kavos pupelę.
Žingsnis 2. Pupas pamirkykite
Atskyrę pupeles nuo vaisių, šiek tiek mėsos liks ant pupelių. Mirkykite juos dubenyje ar kibire vandens vieną ar dvi dienas, kad vaisiai suskaidytų ir atskirtų nuo pupelių. Vaisiai plūdės į viršų ir gali būti išmesti, o pupelės nuskęsta į dubens dugną.
Žingsnis 3. Išdžiovinkite pupeles
Pupelių džiovinimas yra ilgas procesas, kuris trunka nuo 10 iki 30 dienų, priklausomai nuo oro sąlygų. Tačiau laukti verta. Padėkite pupeles ant vielos tinklo ar betono kur nors lauke, pavėsyje. Kelis kartus per dieną maišykite ir pasukite pupeles, kad įsitikintumėte, jog jos tolygiai išdžiūsta. Jūs žinosite, kad pupelės yra sausos, kai jų išorinė žievelė lengvai nusisluoksniuoja.
