Pekano riešutai yra riešutmedis, kilęs iš Misisipės potvynio. Pekano riešutai plačiai auginami pietryčių JAV ir Teksaso bei šiaurinės Meksikos žemėse- bet kurioje vietoje, kurioje yra turtingas dirvožemis, ilgos, karštos vasaros ir vėsios žiemos. Pekanai yra kepėjų ir konditerių mėgstamiausi, ypač rudenį ir atostogų metu sezoną.
Pekano riešutų derliaus nuėmimas nukritus ant žemės gali būti varginantis, varginantis darbas, tačiau, šiek tiek pasiruošus ir turint tinkamų įrankių, pekano riešutų derliaus nuėmimas rankiniu būdu iš tikrųjų gali būti labai malonus, ypač giedrą rudens dieną.
Žingsniai
1 dalis iš 4: Derliaus nuėmimo nustatymas
Žingsnis 1. Stebėkite pekano riešutus, ar jie rodo, kad riešutai pasiruošę nukristi
Pekano riešutai gali pradėti kristi nuo rugsėjo pradžios iki lapkričio, o derliaus nuėmimui reikia pasiruošti prieš nukritus riešutams, tačiau pakankamai arti numatomo kritimo, kad jūsų pastangos nebus atšauktos laiko ir oro.
Žingsnis 2. Nustatykite, kad jūsų tiksliniame medyje esantys riešutai yra verti jūsų pastangų
Kai kurie pekano riešutai gamins prastos kokybės riešutus dėl blogo augimo sezono, žemos kokybės dirvožemio ir maistinių medžiagų, arba tai yra tiesiog prastos genetinės kilmės produktas. Kai kurie šių indėlių į riešutų kokybę pavyzdžiai yra šie:
- Ne hibridizuoti medžiai gamina riešutus, dažnai ne didesnius nei mažos ąžuolo gilės, su neįtikėtinai kietais lukštais, todėl riešutų gauti beveik neįmanoma. Kitos prastos genetikos galima rasti net hibridiniuose medžiuose, kurių genų fondas yra prastos kokybės.
- Prastos auginimo sąlygos gali apimti sausą pavasarį ir vasarą, dėl kurių medžiai negalėjo gauti gero derliaus, ypač kai nenaudojamas drėkinimas, ir dirvožemyje, kuriame iš pradžių prastai sulaiko drėgmę.
- Žemas kritinių dirvožemio maistinių medžiagų, ypač azoto ir mikroelementų/elementų, tokių kaip cinkas, geležis ir manganas, kiekis gali labai pabloginti riešutų kokybę.
- Vabzdžių užkrėtimai, tokie kaip tinklelio kirminai, pumpurų kirminai ir pekano riešutai, taip pat gali turėti rimtos įtakos medžio ir paties riešuto sveikatai.
- Labai vėlyvos šalnos ar užšalimas gali pažeisti pekano riešutų žydėjimą ir pumpurus, sumažindami riešutų rinkinį žydėjimo laikotarpiu arba po jo.
Žingsnis 3. Stebėkite patį medį, kad gautumėte riešutų pasėlių kokybės ir kiekio požymių
Vasaros pabaigoje pekano riešutai, įskaitant lukštus, pasieks visą savo dydį, todėl turėtumėte gerai įsivaizduoti, kokio dydžio riešutas bus, kai lukštas išdžius ir nukris. Atkreipkite dėmesį, kad luobelė sudaro 25–30% visos pekano riešutų masės, todėl pekano riešutas, kuris atrodo didelis, bet gali būti nuviliančiai mažas, kai luobelės nebėra.
Žingsnis 4. Stebėkite, kaip lukštai pradės skilinėti
Kai didelė riešutų lukštų dalis suskilo ir atsidarė, laikas valyti po medžiu. Šioje situacijoje gali prireikti iškasti bet kokias nuolaužas nuo plikos žemės po medžiu ir galbūt imtis veiksmų žemės išlyginimui, tačiau medžiams su veja ar ganyklų žolėmis ar net piktžolėms po baldakimu reikės daugiau dirbti..
2 dalis iš 4: Srities paruošimas
Žingsnis 1. Pjaukite aplink medžius, po kuriais yra vejos žolės
Apjuoskite medį taip, kad nukirptos medžiagos nukristų nuo kamieno ir pradėtų ratuotis kuo arčiau kamieno. Tai leis vejapjovės išmetimui iš medžio išstumti atraižas ir kitas šiukšles. Tęskite pjovimą tol, kol bus bent 10–15 pėdų (3,0–4,6 m) už medžio vainiko, kad būtų matomi riešutai, nukritę netoli krašto. Didelis vėjas gali palikti pekano riešutus stebėtinai toli nuo medžio, kai jie bus išpūsti nemokamai.
Žingsnis 2. Pasiimkite pekano riešutų, kai jie pradeda kristi
Drėgnas oras gali pakenkti riešutams, o besimaitinanti laukinė gamta gali juos įveikti, jei jie bus palikti ant žemės. Varnos ir voverės ypač mėgsta pekano riešutus, kaip ir elniai bei kiti laukiniai gyvūnai.
Žingsnis 3. Laikykite lapus suplėšytus arba nupūstus
Jei įmanoma, naudokite lapų pūstuvą, nes pekano riešutų paieška panašios spalvos lapų jūroje dar labiau apsunkins užduotį.
3 dalis iš 4: pekano riešutų derlius pagal skalę
Žingsnis 1. Nusileiskite ir išsirinkite pekano riešutus
Jei kelių pirmųjų pekano riešutų nepakanka, kad būtų galima pagrįsti daugiau technologinių jų derliaus nuėmimo būdų, eidami po medžiu galite tiesiog pasilenkti ir pasiimti atskirų pekano riešutų. Turėkite konteinerį, pvz., Tuščią penkių galonų plastikinį kibirą, kad išlaikytumėte derlių. Stipriems ir energingiems tai yra veiksminga pekanmedžio derliaus nuėmimo priemonė po vienu ar dviem medžiais. Kai kurie mano, kad šliaužti ant kelių pakaks ir pekano riešutų rinkimui.
Žingsnis 2. Naudokite pekano riešutų rinkiklį, jei iššūkis ropoti ar nusilenkti (perlenkti) jums yra per didelis
Ant kelių trumpų rankenų sumontuoti keli rinktuvų tipai, tačiau dauguma jų susideda iš vielos spyruoklės konfigūracijos su mažu bunkeriu veržlėms laikyti. Spyruoklė nuspaudžiama ant veržlės, kuri išskleidžia laidus, leidžiančius jai paslysti tarp jų, ir ji užfiksuojama bunkeryje. Dažnai ištuštinkite bunkerį į kibirą ar kitą indą, kad pekano riešutai neišsilietų. (Žiūrėkite pirmąjį vaizdo įrašą žemiau.)
Žingsnis 3. Naudokite rankiniu būdu riedantį rinktuvą
Tai paprastos mašinos, veikiančios kaip ritės tipo vejapjovė, sugriebiančios veržles tarp lanksčių ritinėlių ar pirštų ir dedamos į bunkerį. Dauguma šių įrenginių surinks daug šiukšlių, todėl norint sumažinti švarų dirvožemį po medžiu, labai svarbu sumažinti darbo krūvį. (Žiūrėkite antrą vaizdo įrašą žemiau.)
4 žingsnis. Išsinuomokite pekano riešutų kombainą dideliems sodams
Pekaniniai kombainai naudoja traktoriaus varomas mašinas, kurios šluoja daržą riešutams nuimti. Naudojant kartu su medžių purtyklėmis, tai yra mažiausiai darbo reikalaujantis ir efektyviausias pekano riešutų derliaus nuėmimo būdas, tačiau šis straipsnis iš tikrųjų nėra dėmesio centre.
4 dalis iš 4: Surinktų riešutų rūšiavimas
Žingsnis 1. Baigę derliaus nuėmimą surūšiuokite ar pažeistus riešutus
Jei nenuspręsite pekano riešutų krekingo ir lukštų, galiausiai sumokėsite už tai, kad šie nepageidaujami riešutai būtų perdirbti. Jei ketinate parduoti savo pekano riešutus, turėdami nekokybiškų ar beverčių riešutų pirkėjas pasiūlys mažesnę kainą nei pastovios, aukštos kokybės pekano riešutai. Tai ypač pasakytina, jei parduodate didmenininkui, kuris kruopščiai vertina savo pirkinius, kad užtikrintų savo produkto kokybę. Kai kurie dalykai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį nustatant pekano riešutų kokybę, yra šie:
- Spalvinimas. Geri pekano riešutai turi būti vienodos spalvos. Kai kurios veislės, pvz., „Stuarts“ir „Donaldsons“, turi žiedus šalia pumpurų galų, o geras apibrėžimas tarp juostelės spalvos (dažniausiai juodos) ir lukštų (šviesiai įdegis) rodo gerą riešutą.
- Korpuso forma. Pekano riešutai susidaro lukšto viduje, kai maistingosios medžiagos perduodamos per lukšto venas, paskui per dar minkštą lukštą, užpildomos nuo pumpuro galo iki galo. Jei sausas oras, dirvožemio maistinių medžiagų išeikvojimas ar vabzdžių pažeidimas lukštui nutraukia šį šėrimo procesą, riešutas susiaurėja link galo, o tai reiškia, kad riešutų mėsa neaugo iki galo.
- Garsas. Tai gali atrodyti neįprasta, tačiau pekano riešutai, kai jie barškėja ar nukrenta kartu, skleidžia savitą garsą. Tikėtina, kad tuščiaviduriai pekano riešutai nebus užpildyti, o geri, pilni pekaniniai riešutai skambės tvirtai, net jei tik barškės rankose. Rinkdami pekano riešutus, pakratykite juos ir nulaužkite keletą įtartinai skambančių, ir netrukus išgirsite klausą gero, pilno pekano riešuto.
- Svoris. Nors pavieniai pekano riešutai sveria labai mažai, patyręs skynėjas, ypač rinkdamas ar rūšiuodamas rankomis, netrukus pastebės ryškų pilnų pekano riešutų svorio skirtumą, palyginti su prastesnės kokybės.
Žingsnis 2. Maišykite pekano riešutus saugojimui
Paprastai pekano riešutus kelias savaites po derliaus nuėmimo galima laikyti puriuose audinio maišuose, vėsioje ir sausoje vietoje. Riešutų kokybė pagerės, ypač anksti nuskintų, kai jie sukietės. Nepraleiskite kietėjimo žingsnio. Nesūdytos pekano riešutai tinkamai neskilinės ir bus sunkiai nulupami. Užšalimas sustabdo kietėjimo procesą, todėl prieš užšaldydami įsitikinkite, kad riešutai yra sukietėję. Užšaldę riešutus galėsite laikyti dar ilgiau, beveik nepaveikdami jų kokybės. Atminkite, kad gamta aprūpino riešutus kietais lukštais, beveik tobulu laikymo konteineriu.
Žingsnis 3. Nulupkite riešutus
Jei jums pasisekė, kad netoliese yra pekano riešutų perdirbimo įmonė, galite pasiimti pekano riešutų ir juos nulaužti mašina. Taip pat galite pasitikslinti vietinėje ūkio reikmenų parduotuvėje, nes daugelis jų turi krekingo mašinas. Už šią paslaugą tikitės sumokėti nuo 25 iki 40 centų už svarą. Jei norite patys juos nulaužti, šiai užduočiai galite įsigyti pekano riešutų.
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Senieji laikmačiai naudojo savo marškinių uodegas prijuostėms laikyti pekano riešutus, kai kurie net surišo marškinių uodegą, kad susidarytų kengūros formos maišelis, kuriame susikauptų riešutai iki laiko, kad juos išmestų į kibirą ar maišą.
- Mėgaukitės procesu. Venkite dirbti taip sunkiai ar taip ilgai, kad tapsite nelaimingi. Žinoma, norite nuimti derlių kuo greičiau ir efektyviau, tačiau dirbdami mėgaukitės gaiviu, rudenišku oru.
- Ankstyvas derliaus nuėmimas paprastai pasiteisina, jei ketinate parduoti savo derlių. Dauguma JAV mažmeninės prekybos vietose parduodamų pekano riešutų yra perkami šventiniam kepimui, o ankstyvosios rinkos kainos daug kartų viršija geriausias metų kainas.
- Būkite atidūs, kai riešutai pradeda kristi. Dažnai pastebėsite, kad tam tikros galūnės turi didesnį derlių arba nukrinta šiek tiek skirtingu laiku, todėl gali būti, kad produktyviausia yra sutelkti savo pastangas tam tikrose vietose po medžiu.
- Laikydami riešutus nuo skirtingų medžių, ypač skirtingų veislių, nes jie gali labai skirtis, bus lengviau prekiauti (arba lukštenti). Lupimo mašinos ar net rankiniu būdu valdomos skustuvos dažnai turi būti nustatytos pagal tam tikro dydžio veržles, todėl per didelės arba per mažos veržlės gali netinkamai įtrūkti.
- Žemės valymas po medžiais yra vienas iš svarbiausių žingsnių, kad pekano riešutų derlius būtų malonus procesas. Briarai, piktžolės ir šiukšlės leidžia rasti ir nuskinti šiuos gerai užmaskuotus riešutus.
Įspėjimai
- Dirbdami stebėkite kenksmingus vabzdžius. Ugnies skruzdėlės yra varginantys kenkėjai, kurie minta pekano riešutais, kuriuos kritę gyvūnai įtrina. Prieš patekdami į sodą rinkti pekano riešutų, žinokite, ar nėra alergijos ugniai skruzdėms ir bitėms.
- Pradėdami derlių, naudokite gerą sprendimą. Ilgas pasilenkimas renkant pekano riešutus gali skaudžiai paveikti jūsų nugarą.
