Pekanmedžių medžiai yra paplitę pietinėje centrinėje Šiaurės Amerikoje ir geriausiai auga giliame, priemolio dirvožemyje. Jų sviesto riešutai kepami į pyragus ir kitus saldžius desertus, o mediena gali būti naudojama baldams ar grindims gaminti. Pekano medžio auginimas prasideda nuo plikos šaknies ar vazonuose užauginto medžio sodinimo vietoje, toli nuo pastatų ir kitų kliūčių. Medis pradės gaminti riešutus po ketverių ar aštuonerių metų, ir jam reikia daug vandens, kad išgautų nuoširdžius riešutus.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Veislės pasirinkimas ir sodinimo vieta
Žingsnis 1. Sužinokite apie įvairias veisles
Skirtingos pekano riešutų veislės užauga skirtingo dydžio ir gamina skirtingus riešutus. Nesvarbu, ar ieškote aukšto atspalvio medžio, kuris užaugs iki daugiau nei 100 pėdų (30,5 m), ar medžio, kuris išaugins patikimai putlius ir kvapnius riešutus, tikrai bus jūsų poreikius atitinkanti veislė. Pabandykite pasirinkti tą, kuris gerai auga jūsų regione, atsižvelgiant į žiemos atsparumą ir atsparumą ligoms. Štai tik keli populiarūs pasirinkimai:
- Kad ir padarytų: Turi vieną didžiausių derliaus potencialų iš visų pekano medžių. 1 tipo apdulkintojas ir klesti tiek karščiui, tiek šalčiui atsparioje aplinkoje. Labai universalus medis, puikiai tinkantis namų kiemams.
- Cape Fear: Aukštos kokybės riešutus pradeda gaminti gana anksti savo gyvavimo ciklo pradžioje. Jis pasižymi griežtu ir stačiu augimu ir yra labai atsparus ligoms. 1 tipo apdulkintojas.
- Eliotas: Turi aukštos kokybės, bet mažą riešutą ir duoda vaisių kas antrus metus. Jis neturėtų būti sodinamas šiaurinėse vietose, nes pavasarį jis gali sugadinti; gerai sekasi Gruzijoje.
- Gloria Grande: Beveik kasmet gamina didelius, storo lukšto riešutus ir yra atsparus šašams, kurie dažniausiai pažeidžia pekano riešutus. Jautrus juodiesiems amarams.
- Amlingas: Atsparus šašams ir anksti nuimti derlių. Gamina mažus, geros kokybės riešutus.
- Sumneris: Lengvai sugadinamas, tačiau gaminamas reguliariai.
- Gaffordas: Labai atsparus vabzdžiams ir populiarus Alabamoje; gamina puikius riešutus.
- McMillanas: Labai produktyvus ir santykinai mažai priežiūros reikalaujantis; populiarus Alabamoje.
- Pageidautina: Puikus pretendentas į pietines valstijas dėl savo atsparumo karščiui ir savarankiškų polinkių. Tačiau šio tipo 1 apdulkintojas turi trūkumų- labiausiai jautri šašams veislei (būtini fungicidai). Kai medis bręsta, jis parodo didesnį derlių.
Žingsnis 2. Pasirinkite saulėtą sodinimo vietą, kurioje yra daug vietos
Pekanmedžiai gali užaugti daugiau nei 100 pėdų (30,5 m) aukščio, o jų šaknų sistema yra gili ir plati. Jiems reikia daug vietos, nesvarbu, ar sodinate juos savo kieme, ar darže. Rinkdamiesi vietą, atsižvelkite į šiuos dalykus:
- Įsitikinkite, kad šalia nėra pastatų ar kitų medžių. Pekano medis gali pažeisti pastatus ar mažesnius medžius krintančiomis šakomis.
- Sode sodinkite medžius mažiausiai 60 pėdų (18,3 m) atstumu vienas nuo kito. Palikite maždaug 65–80 pėdų (19,81–24,38 m) atstumą tarp kiekvieno jūsų sodinamo pekano riešuto. Jei medžiai yra perpildyti, greičiau augantis medis uždengs lėtesnį medį, jį apsunkins ir galiausiai nužudys, trukdydamas abiejų medžių derliui.
- Pekano medžiai subręsta nuo 20 iki 25 metų. Kai kurie augintojai sodins medžius 30 pėdų atstumu vienas nuo kito ir pašalins pusę medžių maždaug po 15 metų, kai jie pradės grūstis.
Žingsnis 3. Įsitikinkite, kad dirvožemis yra gerai nusausintas ir gilus
Šis dirvožemio tipas yra sveikiausias pekano riešutams, kurie yra upių slėnio dirvožemyje. Jie renkasi priesmėlį, bet gali būti sodinami ir į sunkesnę dirvą, jei tik gerai nusausina. Uolėtas ar lengvas dirvožemis pekano riešutams yra sunkesnė aplinka.
- Venkite sodinti į labai sausą ar lengvą dirvą, nebent planuojate laistyti, nes pekano riešutams reikia daug vandens.
- Venkite šalčio kišenių ten, kur nusėda šaltas oras, nes jos sugadinamos dėl šalčio. Sodinkite šiek tiek aukštesniame aukštyje (bet žemesnėje platumoje).
Žingsnis 4. Pasirinkite tarp plikos šaknies medžio arba konteinerio medžio
Pekanai dažniausiai parduodami kaip plikos šaknys, kurie yra ne daugiau kaip kelių pėdų aukščio medžiai. Taip pat yra konteinerių medžių; tokiu būdu užauginti medžiai dažniausiai būna keleriais metais vyresni.
- Plikas šaknis yra pigesnis, bet trapesnis ir turi būti sodinamas nuo gruodžio iki kovo.
- Konteinerių medis yra brangesnis, bet tvirtesnis ir gali būti sodinamas nuo spalio iki gegužės.
Žingsnis 5. Pasodinkite medžius tą dieną, kai parsinešate namo
Patekę į karštą ir sausą orą, šaknys išdžius. Atminkite, kad pekano riešutus pirmiausia reikia laikyti drėgnus. Išdžiūvę jie greitai miršta.
- Jei turite sodinimui skirtą medį, galite jį laikyti virš žemės dieną ar dvi ilgiau, jei būtinai jį laistysite.
- Atgaivinkite sausą medį, prieš sodindami mirkykite šaknis.
2 dalis iš 3: Medžio sodinimas
1 žingsnis. Prieš sodindami į žemę, apžiūrėkite pekano riešutų medį
Pašalinkite visas negyvas šakas ir labai sulaužytas šaknis, nes tai trukdys sveikam augimui.
Žingsnis 2. Sodinimui iškaskite duobę, kuri yra tokia pat gili kaip šaknies šaknis
Pekano riešutai turi ilgą, trapią šaknų šaknį, kuri turi būti leista išsitiesti į žemę. Iškaskite skylę, kuri yra tokia pat gili kaip šaknies šaknis ir pakankamai plati, kad būtų galima išplisti likusioms šaknims. Tai bus maždaug trijų pėdų gylio ir kelių pėdų pločio.
- Jei skylė nėra pakankamai gili, šaknies šaknis netinkamai augs. Nemėginkite sodinti į seklią skylę.
- Tačiau išmatuokite gylį ne daugiau, nei pakanka šaknims uždengti. Jei skylės yra per gilios, pekano riešutai nusės, o tai gali sukelti šaknų puvimą ar žalą, prastą augimą, o pekano riešutai gali per anksti mirti.
- Specialus ilgagalvis kastuvas yra geriausias įrankis darbui, jei sodinate tik kelis medžius.
Žingsnis 3. Įdėkite medį į skylę
Išdėstykite šaknis natūralioje padėtyje ir nepažeiskite šaknies, kai nuleisite ją į skylę. Būkite labai atsargūs, kad nepažeistumėte šaknų, o ypač šaknų, nes tai sukels problemų, kai medis pradės augti.
- Nesodinkite jo per giliai į žemę. Šaknys ir šaknys turi būti skylėje, tačiau įsitikinkite, kad medžio kamienas yra virš žemės. Ieškokite vietos, kurioje žievė keičia spalvą tiesiai virš šaknų (tai žymi gylį, kuriame ji augo darželyje). Jei pasodinsite per giliai, medžiui bus sunku augti tinkama forma.
- Įsitikinkite, kad šaknis yra ištiesinta, jei tai vazoninis medis. Jie linkę susisukti į puodą. Atsargiai ištiesinkite ir nuleiskite į skylę.
Žingsnis 4. Užpildykite skylę
Įdėję medį į skylę, užpildykite jį 3/4 kelio vandeniu. Pradėkite pilti dirvą, kai vanduo teka, ir toliau įpilkite dirvožemio ir vandens tuo pačiu metu, kol skylė bus pilna. Įpilkite daugiau dirvožemio.
- Negalima sandariai supakuoti dirvožemio; tiesiog užpildykite skylę, kol ji bus lygi su žeme.
- Užpildžius jį vandeniu, medis gauna reikiamą drėgmę, taip pat neleidžia susidaryti oro kišenėms.
Žingsnis 5. Virš medžio
Genėkite viršūnę nuo 1/2 iki 1/3 medžio, procedūra vadinama apipjaustymu. Tai skatina medį auginti sveikas šaknis, o ne panaudoti savo energiją, kad išlaikytų viršūnę. Šiuo metu sveiką šaknų sistemą norite paskatinti.
Žingsnis 6. Dažykite bagažinę
Tai apsaugo jį nuo saulės žalos. Naudokite baltus latekso dažus ir dažus iš ten, kur kamienas išeina iš žemės, iki pirmojo šakų rinkinio. Pirmuosius trejus metus laikykite jį dažytą. Jei nenorite naudoti dažų, taip pat galite naudoti rankovę arba auginimo vamzdelį, kurį galima įsigyti sodo centruose.
Žingsnis 7. Mulčiuokite medį
Naudokite 6 colių pušies šiaudus ar lapus. Supakuokite mulčią aplink medžio pagrindą ir virš šaknų sistemos. Mulčiavimas medį apsaugo jį nuo piktžolių ir apsaugo jį nuo šalčio ankstyvaisiais metais.
3 dalis iš 3: Rūpinimasis medžiu
Žingsnis 1. Gerai palaistykite
Iškart po pasodinimo pekano riešutą kruopščiai palaistykite. Pirmuosius šešis mėnesius kartą per savaitę laistykite maždaug 10–15 galonų (37,9–56,8 l). Tačiau nelaistykite per daug ar per dažnai, nes nenorite sukurti kenksmingos šlapios būklės.
- Atminkite, kad dalį ar visą vandens tiekimą gali sukelti krituliai.
- Kai medis subręsta, laistyti būtina riešutų pildymo etape vasaros pabaigoje. Sausoje vietoje reikia iki 350 galonų (1, 324,9 l) vandens per dieną, kad riešutai nebūtų maži ir miltingi.
Žingsnis 2. Treniruok savo medį
Jūsų medis turėtų būti apmokytas pagal centrinę lyderio sistemą, kuri yra pagrįsta natūralia medžio augimo struktūra. Centrinis lyderis yra dominuojanti vertikali šaka, o aplinkinės šakos (arba pastoliai) sukasi aplink centrinį lyderį. Rinkdamiesi pastolių šakas, atkreipkite dėmesį į tas, kurios yra plačiu kampu kamieno atžvilgiu, maždaug 45 laipsnių. Pašalinkite šakas, augančias daugiau nei 60 laipsnių kampu kamieno atžvilgiu, nes vėliau jos gali sulūžti. Mokydami savo medį, maksimaliai padidinsite medžio riešutų gamybą.
Žingsnis 3. Nustatykite, kada tręšti
Pirmuosius trejus metus tręšiama vasaros pradžioje. Kiekvienam kamieno skersmens coliui naudokite 5-10-5 svarus. Suaugusiam medžiui naudokite keturis svarus 10-10-10 už kiekvieną kamieno skersmens colį, iki 25 svarų. Niekada netręškite tiesiai virš šaknų; tolygiai paskirstykite trąšas aplinkui.
- Jei norite įsitikinti, kad jūsų pekano riešutų medis duoda puikų derlių, galite apsipurkšti cinko trąšomis, kad riešutų mėsa prisipildytų. Padarykite tai tik pastebėję, kad ankstesniais metais riešutai nebuvo pripildyti mėsos.
- Jei reikia, augimui skatinti naudokite amonio salietrą.
Žingsnis 4. Kenkėjų ir ligų kontrolė
Reguliariai stebėkite savo pekano riešutų medžius, kad išvengtumėte žalos vabzdžiams, ligoms ir laukinei gamtai. Apsvarstykite galimybę naudoti purškiklius, kaip rekomendavo gaminių gamintojai, kad pašalintumėte ir kontroliuotumėte vabzdžius ir ligas. Be aukštų kopėčių ar specialios įrangos bus sunku pasiekti pakankamai aukštą, kad būtų galima apdoroti milžiniškus, subrendusius medžius. Įprasti kenkėjai ir ligos yra šie:
- Amarai
- Pekano šašas
- Paukščiai ir voverės
Žingsnis 5. Genėkite pekano riešutų medį ramybės metu
Pašalinkite perteklines šakas, negyvą medieną, žemas ar mažai kabančias subrendusias galūnes ramybės metu, geriausia žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį arba prieš prasidedant naujam augimui. Genėjimas padeda pekano riešutams klestėti, neužaugus. Taip pat turėtumėte išspręsti visas krūminių pomiškių problemas, kurios gali išsivystyti po pekano riešutų medžiu. Piktžolės trukdo labai jaunų medžių augimui ir sugeria dalį vandens, reikalingo nenusistovėjusiems pekano riešutams išlaikyti sveiką.
6. Surinkite pekano riešutus po atidarymo
Vienas iš pekano riešutų gavimo būdų yra atsargiai purtyti medžio šakas, kad riešutai nukristų ant žemės. Tada galite iš karto juos pasiimti. Nepalikite jų ant drėgnos žemės ar šlapių lapų; jie bus prisotinti vandens ir suskaidys ar net sudygs.
- Naudojant ploną meškerę riešutams nupurtyti, galite lengvai išbraukti pekano riešutus iš jūsų pasiekiamų atvirų korpusų, nepažeidžiant kitų metų derliaus, o tai atsitinka tik augant naujiems metams.
- Žinokite, kad turite galimybę palaukti, kol riešutai nukris ant žemės, pavyzdžiui, po vėjuotos nakties. Voverės juos gaus dar būdamos medyje, todėl tiesiog pasiimkite jas gana anksti kiekvieną dieną, kad įveiktumėte vietines voveres. (Komerciniai sodai dažnai naudoja specialius medžio vibratorius, kad pekano riešutai būtų atlaisvinti nuo atvirų korpusų, taip pat naudojamos mašinos nukritusiems riešutams surinkti.)
Žingsnis 7. Išdžiovinkite šviežius pekano riešutus, kad juos paruoštumėte laikyti
Pekano riešutai išsilaiko ilgiau, jei jie džiovinami iki žemos vandens drėgmės. Jie geriausiai laikysis, kai jų lukštai bus tvirtai užpildyti, o aliejaus kiekis bus didelis.
- Norėdami juos išdžiovinti, paskleiskite pekano riešutus patalpose ant sausų grindų arba ant ekranų, kurie buvo pastatyti aukštai nuo žemės po pastoge, saugomi nuo kritulių ir žemės drėgmės. Pekano riešutai turėtų išdžiūti maždaug dvi savaites. Geras požymis yra tai, kad pekano riešutų mėsa spragės, kai bus tinkamai išdžiovinta.
- Laikykite savo pekano riešutus šaldytuve iki šešių mėnesių sandariuose laikymo induose, kurie neleidžia sugerti mėsos, daržovių ar vaisių kvapų.
- Kad pekano riešutai išliktų dar ilgiau, laikykite juos savo šaldiklyje.
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Mėgaukitės natūraliai maistingu, sveiku omega-3 riebalų rūgščių šaltiniu, saldžiais eteriniais aliejais, raumenis stiprinančiais baltymais ir daugybe vitaminų bei mineralų.
- Pekano riešutus galima valgyti nesmulkintus arba juos virti gaminant skaniai duonai, sausainiams, pyragams ir klasikinio pietietiško pekano riešutų pyrago, pagaminto iš šviesaus ar tamsaus sirupo ar saldaus šokolado, variantams.
