Turint omenyje, kaip lengva augti ir kiek namų priemonių jis naudojamas, nenuostabu, kad ramunėlės yra tokios populiarios! Nesvarbu, ar tikitės pradėti savo ramunėlių ūkį, ar tiesiog norite ką nors padaryti su savo kieme augančiomis gėlėmis, surinkome atsakymus į dažniausiai užduodamus klausimus apie šio universalaus augalo derliaus nuėmimą.
Žingsniai
1 klausimas iš 7: Kaip atpažinti ramunėlių augalą?
Žingsnis 1. Patikrinkite jo stiebus arba ieškokite gėlių, primenančių ramunėles
Ramunėlių augaluose stiebai atrodys panašiai kaip paparčiai arba apskritai „plunksniniai“. Pavasarį ir vasarą, kai ramunėlių augalas paprastai žydi, jo žiedai bus balti žiedlapiai ir geltonas kūgio formos centras. Iš pirmo žvilgsnio juos galima lengvai supainioti su ramunėlėmis.
- Tikriausiai nuimsite romėnų ramunėlių arba vokiškų ramunėlių derlių. Vokiškos ramunėlės labiau primena paparčius, plonesni lapai ir viena gėlė viename stiebe; Romos ramunėlės, „plunksninės“iš abiejų, turi storesnius lapus ir kelias gėles viename stiebe. Tačiau pačios gėlės yra beveik identiškos.
- Saugokitės vadinamųjų dvokiančių ramunėlių! Jie gali turėti bendrą pavadinimą ir išvaizdą, tačiau dvokiančios ramunėlės (dar žinomos kaip ramunėlės ar šunų pankoliai) yra atskiras, nemalonaus kvapo augalas. Malti romėniški ar vokiški ramunėliai turės malonų kvapą; jei susmulkinus augalo lapai ar žiedai baisiai kvepia, susiduriate su dvokiančia ramunėle.
2 klausimas iš 7: Kokią ramunėlių augalo dalį nuimiu?
Žingsnis 1. Beveik visada naudosite gėles, todėl rinkitės jas
Ramunėlių žieduose yra daugiausiai augalinio aliejaus ir jie yra saldesnio skonio nei stiebas ar šaknys. Todėl dažniausiai galite nuskinti gėles, o likusią augalo dalį palikti ramybėje.
Jei vėliau norite užsiauginti daugiau ramunėlių, taip pat galite nuimti sėklas iš gėlių su žemyn nukreiptais žiedlapiais
3 klausimas iš 7: Kada ramunėlės yra paruoštos derliui nuimti?
Žingsnis 1. Ramunėlių derlių turėtumėte nuimti, kai gėlių žiedlapiai yra horizontaliai
Ramunėlės yra geriausios, kai žiedai atsivėrė, o žiedlapiai yra horizontalūs arba šiek tiek pakreipti žemyn. Būtent tada ramunėlių aliejus gėlėje yra intensyviausias.
- Gerai nuimti gėles žemyn nukreiptais žiedlapiais arba iki galo neišžydėjusius. Alyvos nebus tokios stiprios, bet vis tiek veiks.
- Gėlės augs ir žydės skirtingu metu, todėl negalėsite nuskinti visų ramunėlių vienu metu.
4 klausimas iš 7: Koks yra geriausias dienos laikas rinkti ramunėles?
Žingsnis 1. Ramunėles geriausia rinkti ryte, kai saulėta
Jei nuimsite ramunėlių derlių prieš patekant saulei, ant gėlių bus rasa ir jos gali nelabai išdžiūti. Tačiau po vidurdienio ir greičiausiai karštis išdžiovins dalį ramunėlių aliejaus. Rinkdami gėles ryte, išvengsite abiejų šių problemų.
Jei lyja, palaukite kelias dienas, kad gėlės išdžiūtų. Priešingu atveju jie gali užauginti pelėsį
5 klausimas iš 7: Kaip nuimti gėlių derlių?
Žingsnis 1. Pirštais ištraukite gėles
Paimkite stiebą tarp pirštų ir suspauskite tiesiai po gėlių galvute. Tada švelniai patraukite aukštyn, kad gėlė būtų atjungta nuo stiebo, ir atlaisvinkite gėlę. Palikite stiebą prie augalo, kad jis galėtų toliau žydėti.
- Jei stiebas nusileidžia su gėle, švelniai patraukite stiebą, kad jį pašalintumėte.
- Taip pat galite naudoti žirkles ar genėjimo žirkles, kad nukirptumėte gėlę nuo augalo. Padėkite peilius tiesiai po gėlių galvute ir nupjaukite gėlę.
6 klausimas iš 7: Ar vėliau reikia išvalyti gėles?
1 žingsnis. Taip, nes gėlės galėjo atnešti daiktų iš lauko
Žiedlapiuose kartais gali paslėpti klaidų ar nešvarumų, todėl, kai tik įsivešite ramunėlių į vidų, norėsite lengvai papurtyti gėles, kad jas išstumtų.
Jei gėlėje kažkas įstrigo, pabandykite perkelti gėles į koštuvą ir užpilti šaltu vandeniu. Po to perkelkite juos į rankšluostį ir švelniai paglostykite, kad nudžiūtų
7 klausimas iš 7: Ką aš galiu padaryti su surinktomis gėlėmis?
Žingsnis 1. Maistui pabandykite naudoti šviežias gėles
Jei surinkote didelę gėlių partiją, gali atrodyti, kad visas jas išdžiovinsite. Laimei, šios gėlės yra valgomos, todėl, jei norite, galite jas naudoti iškart! Jie gali būti valgomi atskirai arba dedami į kitus patiekalus, pavyzdžiui, salotas, kad atrodytų vasariškai.
Šviežia ramunėlė taip pat gali būti naudojama daugeliui namų gynimo priemonių, įskaitant arbatą. Vienintelis skirtumas yra tas, kad turėsite naudoti daugiau
Žingsnis 2. Išdžiovinkite kai kurias gėles vėlesniam naudojimui
Tikriausiai norėsite išdžiovinti savo ramunėles, jei norite gaminti tradicinius receptus ar namų gynimo priemones. Padėkite gėles ant lygaus paviršiaus, pavyzdžiui, kepimo skardos ar lėkštės, ir įsitikinkite, kad gėlės nesutampa. Tada padėkite dėklą šiltoje vietoje, kur nėra tiesioginių saulės spindulių. Gėlės turėtų visiškai išdžiūti per savaitę ar dvi - sausame klimate jos išdžius greičiau nei drėgnos.
- Džiovintos ramunėlės turi būti laikomos mažiausiai metus, kai laikomos hermetiškame inde ar inde.
- Taip pat galite naudoti dehidratorių arba orkaitę, kad greitai išdžiovintumėte gėles, jei norite.
Patarimai
- Jei planuojate nuimti daug ramunėlių vienu metu, galite naudoti ramunėlių grėblį, kad greitai surinktumėte gėles.
- Ramunėlių lapai, nors ir valgomi, paprastai apibūdinami kaip kartesni už gėles. Tačiau arbatą galite pasigaminti ir iš lapų, arba pabandykite juos valgyti lapiniuose maisto produktuose, pavyzdžiui, salotose.
