Šviežiai kvepiantis kvėpavimas suteikia galimybę drąsiai kalbėtis su kitais žmonėmis net ir artimiausioje aplinkoje. Naminių kvapų gaiviklių gaminimas ir vartojimas yra vienas iš būdų, kaip išgauti tą švarų jausmą, nepažeidžiant banko ir nevartojant kenksmingų cheminių medžiagų. Suplakite šiuos žavius mažus levandų įkvėptus kvapo gaiviklius ir galėsite greitai atsikratyti blogo burnos kvapo!
Ingridientai
- sausos kulinarinės levandos (daugiau ar mažiau pagal skonį)
- konditerio cukraus
- levandų aliejus (daugiau ar mažiau pagal skonį)
- 1 puodelis miltelių dervos pastos mišinio
- 1 šaukštas vandens
Žingsniai
1 dalis iš 3: Medžiagų rinkimas
Žingsnis 1. Pasirinkite geriausias sausas kulinarines levandas
Daugelyje maisto prekių parduotuvių levandų stiebai parduodami prieskoniuose arba daržovių koridoriuje. Ūkininkų turgus yra dar vienas puikus šaltinis. Šiam receptui jums reikės maždaug 1 šaukšto (14,8 ml) sausų levandų. Įsitikinkite, kad perkate kulinarines levandas, nes jos yra saugios vartoti, o ne kitų rūšių levandos, pavyzdžiui, dekoratyvinės.
- Suradę levandą, atlikite uostymo testą. Jei levandos skleidžia lengvą aromatą, tai gerai naudoti. Jei jis kvepia gaiviai arba visai neturi kvapo, tęskite paiešką.
- Kitas variantas - nusipirkti šviežių levandų, sujungti jas virvele ir pakabinti aukštyn kojomis, kad išdžiūtų. Kai jis bus visiškai sausas ir traškus liesti, pirštais nuplėškite pumpurus ir laikykite juos stikliniame inde vėliau naudoti.
Žingsnis 2. Susmulkinkite sausas levandas
Šiuo metu jūsų sausi levandų pumpurai yra per dideli, kad nebūtų tiesiogiai įtraukti į mišinį. Juos reikia sumalti į smulkius miltelius. Norėdami sukurti miltelius, galite naudoti skiedinį ir grūstuvą, švarų kavos malūnėlį arba prieskonių malūnėlį.
- Jei naudojate kavos malūnėlį, gali būti naudinga vienu metu sumalti puodelį pumpurų. Likusius miltelius laikykite stikliniame inde.
- Pašalinkite likusius augalų gabalėlius ar šiukšles, perbraukdami miltelius per smulkų sietelį ar sietelį.
- Jei turite smaližių, visada galite į pumpurus įpilti konditerinio cukraus ir sumalti, kad gautumėte saldesnį pagrindo mišinį. Tiesiog būkite atsargūs, kad stebėtumėte saldumo lygį, kai viską sujungiate paskutiniais žingsniais.
Žingsnis 3. Įsigykite levandų aliejaus
Levanda yra labai dažnas eterinis aliejus, kurį galima įsigyti daugelyje specializuotų maisto ir sveikatos parduotuvių. Tačiau, nors Maisto ir vaistų administracija reguliuoja pagrindinę eterinių aliejų gamybą, jų kokybė gali labai skirtis, todėl pirkite atsargiai.
Ant buteliuko ieškokite aiškios informacijos apie kilmę, grynumą (norite 100% neskiesto eterinio aliejaus) ir teiginių apie gamybą. Jei abejojate, pakartokite kvapo testą
Žingsnis 4. Paruoškite savo darbo zoną
Ištraukite nedidelį dubenį, vidutinio maišymo dubenį, šluotelę, mentele, virimo lakštą ir vaško popieriaus ritinį. Jums taip pat reikės matavimo puodelių ir šaukštų.
2 dalis iš 3: viską sumaišykite
Žingsnis 1. Gerai nusiplaukite rankas
Svarbu, kad jūsų virimo vieta būtų kuo švaresnė. Proceso pradžia švariomis rankomis apsaugo nuo galutinio produkto užteršimo.
Žingsnis 2. Sumaišykite gumos pastos pagrindą
Įdėkite 1 puodelį gumos pastos į vidutinį maišymo dubenį. Į dubenį įpilkite 1 šaukštą (14,8 ml) vandens. Sumaišykite kartu su šaukštu. Norite formuojamos tešlos konsistencijos. Jei reikia įpilti daugiau vandens, darykite kelis lašus vienu metu.
- Jei įpylėte per daug vandens, viskas gerai. Tiesiog subalansuokite jį papildoma dantenų pasta.
- Dervos pasta yra cukraus milteliai, panašūs į fondantą. Jis sukuria saldų pagrindą išlaikydamas formą be užšalimo ar virimo. Paprastai jį galima įsigyti skardinėje amatų ir maisto gaminimo parduotuvėse.
Žingsnis 3. Įpilkite levandų miltelių ir levandų aliejaus
Pridėtos sumos priklausys nuo jūsų asmeninių pageidavimų, todėl keisdami paragaukite mišinio. Pradėkite nuo žiupsnelio levandų miltelių ir 1 lašo aliejaus ir iš ten kilkite aukštyn.
Būkite konservatyvūs su levandomis. Per didelis levandų aliejaus vartojimas gali sukelti bėrimus ir kitus šalutinius poveikius
Žingsnis 4. Paruoškite pjovimui
Išdėstykite vaško popieriaus lapą ir ant jo pabarstykite šiek tiek konditerinio cukraus. Cukrus bus papildoma kliūtis neprilipti ir suteiks malonaus prisilietimo prie galutinio produkto išorės.
3 dalis iš 3: Džiovinimas ir pakavimas
Žingsnis 1. Išimkite tešlą iš dubens ir susukite į rankas didelį rutulį
Padėkite jį ant cukruoto vaško popieriaus ir tolygiai spauskite delnais, kol jis bus ¼ colio storio. Šiame etape taip pat galite naudoti kočėlą, tačiau uždenkite jį plonu konditerinio cukraus sluoksniu, kad neliptų.
Žingsnis 2. Iškirpkite kalyklas
Aštriu peiliu supjaustykite tešlą į mažus kvadratėlius. Arba naudokite kokteilių šiaudelį kaip laikiną slapukų pjaustytuvą.
Tai padeda apvolioti gabalėliuose šiek tiek konditerio cukraus, kad jie neliptų
Žingsnis 3. Nuimkite išpjovas iš vaško popieriumi išklotos slapukų skardos
Tęskite, kol baigsite mišinį dubenyje. Leiskite jiems sėdėti 4-6 valandas, kol sukietės.
Įdėkite sausainių lapą į vėsią, sausą vietą, kur jis bus netrikdomas
Žingsnis 4. Atsargiai pirštais nuimkite kalyklas, kai jos išdžiūsta ir sutvirtėja
Įdėkite juos į sandarų indą laikymui. Norėdami pasiimti juos su savimi per dieną, padėkite saują ant vaško popieriaus lapo ir sulenkite aplink juos, sukurdami nedidelį maišelį transportavimui.
Tuščios mėtų skardinės yra geri nešiojamieji transportavimo prietaisai, skirti ir levandų kvapo gaivikliams
5 žingsnis. Kramtykite, kai reikia
Skanus skonis ir levandų aromatas užpildys burną.
Patarimai
- Vartodami jas visada naudokite ekologiškas levandų gėles; jei savo sode naudojate natūralius sodo purškiklius, gėlės bus tinkamos naudoti.
- Galite sukurti įvairias šio recepto veisles, levandų žiedus ir aliejų iškeisdami į kitų rūšių kvapus, tokius kaip cinamonas, citrina, arbatmedis ir kt.
