Džekfrutai yra dideli, dygliuoti, meliono formos vaisiai, kilę iš Pietryčių Azijos. Vaisiaus minkštimas gali būti naudojamas kaip mėsos pakaitalas, nes jo tekstūra panaši į kiaulienos. Jei gyvenate USDA 10–12 zonose, jūs taip pat galite auginti medį, iš kurio gaminami jackfruit. Pradėję sėklas į vazoną ir persodinę lauke, po kelerių metų turėsite daug vaisių nešantį medį!
Žingsniai
1 dalis iš 3: Dygstančios sėklos vazonuose
Žingsnis 1. Įsigykite jackfruit sėklų
Pasitarkite su vietiniu darželiu ar Azijos rinka, kad sužinotumėte, ar juose nėra džekfrutų sėklų. Jei ne, sėklas galite įsigyti internetu.
Jei turite prieigą prie prinokusių jackfruit, taip pat galite surinkti vaisių sėklas. Nuplaukite sėklas šiltu vandeniu, kad pašalintumėte lipnią minkštimą
2 žingsnis. Sėklos 24 valandas mirkomos vandenyje
Įdėkite sėklas į dubenį ar indą su drungnu vandeniu. Prieš sėją leiskite jiems sėdėti visą dieną. Sėklų mirkymas pagreitins daigumo procesą ir jūsų daigai augs greičiau.
Žingsnis 3. Užpildykite 1 JAV gal (3,8 l) puodą vazoniniu mišiniu
Naudokite plastikinį puodą su drenažo angomis, kad vanduo galėtų lengvai ištekėti iš apačios. Naudokite gerai nusausinantį vazonų mišinį su perlitu, smėliu ir organiniu kompostu, kad puode būtų geriausias drenažas.
Sumaišytą vazoninį dirvožemį galima įsigyti sodininkystės parduotuvėse arba pasigaminti patiems
Žingsnis 4. Pasodinkite 3 sėklas 2,5 cm gylyje į dirvą
Tolygiai paskirstykite sėklas šalia puodo centro. Neleiskite sėkloms augti šalia kraštų, kitaip šaknys gali nevisiškai išsivystyti. Uždenkite sėklas ir šiek tiek paspauskite, kad sutankėtų vazoninis mišinys.
Į puodą galite pasodinti daugiau sėklų, tačiau jos varžysis dėl išteklių ir gali ne taip gerai augti
Žingsnis 5. Laistykite sėklas kiekvieną dieną
Laikykite dirvožemį drėgną, tačiau įsitikinkite, kad jis nėra perlaistas. Įkiškite pirštą į dirvą iki pat piršto, kad pajustumėte, ar jis šlapias. Jei taip nėra, laistykite sėklas.
- Nors jackfruit auga drėgnuose, atogrąžų regionuose, kuriuose yra daug kritulių, per daug vandens gali sukelti sėklų ir šaknų puvimą.
- Pradėdami daigus, pabandykite naudoti neapdorotą arba distiliuotą vandenį.
Žingsnis 6. Puodą laikykite šiltoje, saulėtoje vietoje
Jei galite, šilčiausią paros dalį puodą laikykite lauke. Kai temperatūra artėja prie užšalimo, puodą padėkite į vidų ir laikykite ant palangės arba šalia lango, kad jis gautų saulės spindulių.
Šilumos lempa patalpose yra puikus pakaitalas, jei oras lauke nebendradarbiauja
Žingsnis 7. Pradėjus dygti, suploninkite iki 1 sveiko sodinuko
Jūsų daigai sudygs 2–3 savaites. Ieškokite daigų, kurie užaugo aukščiausi ir turi sveikai atrodančius lapus. Pašalinkite silpnesnius daigus, švelniai ištraukdami juos iš dirvos.
Venkite daigų, kurie yra verpstingi arba užaugę netoli puodo krašto. Jų šaknų sistema nebus išplitusi ir visiškai išsivysčiusi
2 dalis iš 3: Sėjinukų persodinimas lauke
Žingsnis 1. Perkelkite sodinuką į lauką, kai jis suformuoja 3–4 tikruosius lapus
Paprastai daigai sudygsta per 3–4 savaites, o lapai pradeda formuotis. Tikrieji lapai atrodys dideli ir žali be keterų ir užaugs aukštesni už sėklų lapus.
Žingsnis 2. Raskite plotą, esantį 30 pėdų (9,1 m) atstumu nuo kitų medžių, kad pasodintumėte medį
Džekfrutų medžiai gali užaugti iki 30 pėdų aukščio, jei jie paliekami vieni, todėl jiems reikia erdvės vystytis ir augti. Laikykite savo sodinimo vietą toliau nuo kitų medžių, kad jie nekonkuruotų dėl išteklių.
- Venkite sodinti medį prie savo namų, nes šaknys išaugs ir gali pakenkti po žemei.
- Raskite vietovę nuo stipraus vėjo, kad jūsų medis galėtų saugiai vystytis.
3 žingsnis. Iškaskite 2 × 2 × 2 pėdų (0,61 × 0,61 × 0,61 m) skylę gerai nusausinančiame dirvožemyje
Naudokite kastuvą kvadrato ar apskrito formos skylę. Patikrinkite dirvožemį, ar jame nėra smėlio ar molio, nes tai padės greitai nusausinti.
- Džekfrutai renkasi dirvą, kurios pH yra nuo 5 iki 7.
- Į dirvą įpilkite komposto, kad jūsų sodinukai gautų natūralių maistinių medžiagų.
- Jūs visada galite pagerinti dirvožemio nutekėjimą, įmaišę smėlio ar komposto.
Žingsnis 4. Atsargiai išimkite sodinuką iš puodo ir padėkite jį į žemę
Norėdami atlaisvinti dirvą, išspauskite puodo kraštus. Suimkite sodinuką už pagrindo ir švelniai traukite ir pasukite, kad pašalintumėte jį iš puodo. Sėjinuko pagrindą laikykite lygiu su žeme.
Žingsnis 5. Užpildykite dirvą aplink medį, padarydami piliakalnį prie kamieno pagrindo
Patrinkite viršutinį dirvos sluoksnį kastuvo apačia, kad sutankėtų ant šaknų. Aplink medžio kamieną suformuokite kūgio formos piliakalnį, kad vanduo galėtų nubėgti nuo dirvos.
Jei norite ilgiau išlaikyti drėgmę, aplink medį galite iškart pridėti mulčio
3 dalis iš 3: Rūpinimasis savo medžiu
Žingsnis 1. Kiekvieną dieną laistykite medį
Naujai pasodinti medžiai turi turėti vandens, kad galėtų įsitvirtinti jų šaknys. Naudokite sodo žarną, kad laistytumėte savo medžio kamieno pagrindą. Įsitikinkite, kad dirvožemis yra drėgnas 1,5 colio (3,8 cm) gylyje, bet nelaistykite.
Sausais laikotarpiais laistykite medį du kartus per dieną
Žingsnis 2. Kartą per mėnesį pašalinkite piktžoles aplink medį
Jei įmanoma, traukite piktžoles rankomis, kad nenaudotumėte herbicidų, galinčių pakenkti jūsų medžiui. Taip pat galite pasigaminti piktžolių naikintojo su actu arba akmens druska, kad sunaikintumėte medį supančias piktžoles.
- Piktžolės paims pagrindines maistines medžiagas iš dirvožemio, jei jos bus paliktos žemėje.
- Mulčiavimas aplink medį padės išvengti piktžolių augimo.
- Jei naudojate herbicidus ar pesticidus, kad apsaugotumėte savo medį, prieš valgydami būtinai nuplaukite vaisius.
3 žingsnis. Sluoksniuokite mulčią aplink medį, jei temperatūra nukrenta žemiau 35 ° F (2 ° C)
Tik šaltalankių ir žiemos metu gali išgyventi tik prie klimato prisitaikę jackfruit medžiai. Aplink medį uždėkite daugiau mulčio, kad žiemai būtų izoliuotos šaknys.
Žingsnis 4. Tręškite medį kas 6 mėnesius
Pirmaisiais medžio metais naudokite 30 gramų (1,1 uncijos) trąšų, kurių azoto, fosforo, kalio ir magnio santykis yra 8: 4: 2: 1. Per pirmuosius 2 metus kas 6 mėnesius padvigubinkite trąšų kiekį, kurį naudojate tuo pačiu mišiniu.
- Kai jūsų medžiui sueis 2 metai, naudokite 1 kilogramą (2,2 svaro) trąšų santykiu 4: 2: 4: 1.
- Laistykite medį iškart po tręšimo, kad jis įsigertų į dirvą.
Žingsnis 5. Klaidoms atbaidyti naudokite organinį pesticidą
Nors jackfruit yra atsparus daugumai grybelinių ligų, grikių gręžtuvas yra vabzdys, galintis sunaikinti kiekvieną jūsų medžio dalį. Purškite medį natūraliu pesticidu, kad jis nepažeistų medžio.
- Įsigykite natūralų pesticidą iš vietinės sodo parduotuvės arba pasigaminkite namuose.
- Jei pastebėjote, kad aplink jūsų medį skraido vaisinės musės, apvyniokite besivystančius vaisius popieriniais maišeliais ar laikraščiais.
- Po purškimo pesticidais kruopščiai nuplaukite visus vaisius.
Žingsnis 6. Genėkite jackfruit medį pavasarį, kad jūsų medis būtų žemiau 20 pėdų (6,1 m)
Džekas išaugs aukštas ir duos nepasiekiamų vaisių. Kiekvieną sezoną naudokite porą kirpimo mašinėlių ar rankinių žirklių, kad apkarpytumėte medį, kad galėtumėte kontroliuoti jo dydį.
Kai medis pasiekia 12 pėdų (3,7 m) aukščio, nupjaukite kamieną trečdaliu, kad paskatintumėte augimą į išorę, o ne į viršų
Žingsnis 7. Derlių nuimkite po 3–4 metų
Po trečių ar ketvirtų metų jūsų medis pradės vystyti gyvybingus vaisius. Per 4–5 mėnesius jauni vaisiai pradės nokti ir gali būti nuskinti nuo medžio. Jie turės saldų kvapą ir žalsvą ar gelsvą atspalvį.
- Neprinokusius vaisius galima skinti kaip mėsos pakaitalą po 2-3 mėnesių.
- Subrendęs jackfruit yra saldesnio skonio ir gali būti valgomas vienas arba pagal receptus.
Patarimai
- Ant vieno medžio auga keli jackfruit, jie gali užaugti iki 3 pėdų (0,91 m) ilgio ir sverti iki 60 svarų (27 kg).
- Džekfrutmedžiai yra įsipareigojimas visam gyvenimui. Įsitikinkite, kad norite ja rūpintis ilgą laiką.
