Cinamonas yra populiarus prieskonis, dažniausiai naudojamas kepimui. Jis tiekiamas miltelių ir lazdelių pavidalu, abu iš tikrųjų gaunami iš medžio žievės. Auginti savo cinamoną yra paprasta, o žievė bus paruošta derliui per porą metų. Nors visada galite nuskinti sėklas patys, galite sutaupyti šiek tiek laiko ir pastangų, tačiau nusipirkę jauną medį iš darželio.
Žingsniai
1 dalis iš 4: Tinkamų sąlygų užtikrinimas
Žingsnis 1. Nuspręskite, ar norite sodinti medį patalpoje ar lauke
Cinamono medžiai puikiai tiks bet kurioje vietoje, jei jie bus saulėje. Jei jūsų vietovės temperatūra nukrenta žemiau 68 ° F (20 ° C), geriausia būtų cinamoną sodinti patalpose.
Jums nereikia laikyti cinamono vazonuose ištisus metus. Galite laikyti lauke ir įnešti tik tada, kai temperatūra nukrenta žemiau 68 ° F (20 ° C)
Žingsnis 2. Pasirinkite vietą, kuri kasdien gauna 12 valandų saulės spindulių
Cinamonui būtina saulė, todėl ideali vieta yra ta vieta, kuri kasdien gauna apie 12 valandų saulės spindulių. Jei tai yra patalpų medis, į pietus nukreiptas langas būtų idealus, nes saulės šviesa būtų stipresnė.
Jei medį laikote patalpoje ir gyvenate pietiniame pusrutulyje, geriau būtų langas į šiaurę
Žingsnis 3. Iš darželio nusipirkite gerai nusausinančio dirvožemio
Nenaudokite sodo dirvožemio, nes jame gali būti kenksmingų bakterijų, kurios gali užteršti jūsų medį. Jei dirvožemis nėra pažymėtas kaip „gerai nusausinantis“, įsitikinkite, kad jame yra dirvožemio, smėlio ir perlito. Šis derinys leis dirvožemiui gerai nusausinti.
- Lauko medžiui reikia pakankamai dirvožemio, kad užpildytumėte 4 pėdų (1,2 m) kvadratinį plotą.
- Kambariniam medžiui reikia tiek, kad užpildytumėte 24 x 20 colių (61 x 51 cm) puodą.
Žingsnis 4. Įsitikinkite, kad dirvožemio pH yra nuo 4,5 iki 5,5
Cinamonas mėgsta rūgščią dirvą, todėl šis pH diapazonas yra būtinas. Įsigykite pH tyrimo rinkinį iš darželio, tada naudokite jį dirvožemio pH tyrimui
- Jei pH yra per didelis, uždenkite dirvą 2,5–5,1 cm (1–2 colių) sfagnumo durpėmis, tada įberkite durpių į pirmąsias 8–12 colių (20–30 cm) dirvožemio.
- Mažai tikėtina, kad pH bus žemesnis nei 4,5, bet jei taip, į dirvą įmaišykite šiek tiek kalkakmenio.
2 dalis iš 4: cinamono sodinimas
Žingsnis 1. Pirkite cinamono medį iš darželio arba nuimkite sėklas patys
Ar nusipirksite jauną medį, ar nuimsite sėklas, priklauso nuo jūsų. Jei nuspręsite nuimti sėklas, palaukite, kol uogos pirmiausia pajuoduos, tada jas padalinkite. Padėkite juos išdžiūti pavėsyje 2–3 dienas, tada atskirkite ir nuplaukite sėklas. Leiskite jiems dar kartą išdžiūti pavėsyje.
- Surinkite sėklas iš stiprių, sveikų cinamono medžių su lygia, lengvai nulupančia žieve ir dideliu aliejaus kiekiu. Planuokite naudoti sėklas per 7–10 dienų.
- Galite įsigyti šviežių cinamono sėklų internetu, tačiau jas reikia pasodinti kuo greičiau.
Žingsnis 2. Užpildykite 4 pėdų (1,2 m) kvadratinį plotą dirvožemiu
Naudokite kastuvą, kad iškastumėte sklypą, kurio gylis yra bent 4 x 4 pėdos (120 x 120 cm) ir 12 colių (30 cm) gylis. Užpildykite sklypą rūgštiniu, gerai nusausinančiu dirvožemiu. Vidaus medžiui naudokite įstiklintą, 24 x 20 colių (61 x 51 cm) keraminį puodą su drenažo angomis.
Prieš pridėdami dirvožemį, uždenkite puodo skylutes langų ekranu. Tai neleis dirvožemiui iškristi
3 žingsnis. Iškaskite medžiui 12 colių (30 cm) skylę
Naudokite sodo mentele skylę, kurios gylis yra 30 cm (12 colių) ir plotis - 30 cm. Jei sodinate sėklą, pirštu ar lazda padarykite a 1⁄2 vietoj (1,3 cm) gylio skylės.
- Į vieną vazoną galite pasodinti kelias sėklas, nes vėliau jas išretinsite. Laikykite skyles maždaug 1–2 colių (2,5–5,1 cm) atstumu.
- Galite sodinti tik 1 medį per 1 4 pėdas (1,2 m).
Žingsnis 4. Įdėkite medį į skylę, tada sutrinkite dirvą
Išimkite medį iš silpno puodo, kuriame jis buvo, ir švelniai atlaisvinkite šaknies kamuoliuką. Įdėkite medį į skylę, tada užpildykite spragas daugiau dirvožemio. Švelniai paglostykite žemę rankomis.
Jei pradedate nuo sėklų, į kiekvieną skylę įdėkite po 1 sėklą, o po to užtepkite dirvą
Žingsnis 5. Laistykite dirvą
Naudokite pakankamai vandens, kad dirvožemis būtų drėgnas. Jei pasodinote medį į vazoną, laistykite jį tol, kol vanduo pradės tekėti iš drenažo angos (-ų) apačioje. Po šio pradinio laistymo jums nereikia laistyti medžio, kol viršutiniai 2 coliai (5,1 cm) bus sausi.
Nenaudokite vandentiekio vandens, nes jis dažnai apdorojamas cheminėmis medžiagomis
Žingsnis 6. Kai daigai išryškėja, suploninkite
Palaukite, kol daigai suformuos pirmąjį tikrųjų lapų rinkinį; jie bus didesni ir tamsesni už kitus lapus. Tada pasirinkite stipriausią, sveikiausiai atrodantį sodinuką, o likusį išpeškite. Nuplėštus sodinukus galite išmesti arba persodinti į atskirus vazonus.
Jei pradėjote nuo jauno medžio, jums nereikia jaudintis dėl jo retinimo
3 dalis iš 4: Cinamono priežiūra
1 žingsnis. Prieš laistydami medį, palaukite, kol viršutiniai 2 coliai (5,1 cm) išdžius
Priklausomai nuo to, kaip karšta ir saulėta, galite laistyti taip retai, kaip kartą per savaitę, taip dažnai, kaip ir kiekvieną dieną.
- Kai medis subręsta, maždaug po 3 metų jį reikia palaistyti tik sausrų metu. Taip yra todėl, kad šaknys užaugo pakankamai giliai, kad pasiektų drėgną dirvą.
- Patikrinkite dirvožemio drėgmę įkišdami pirštą į jį. Jei dirva atrodo sausa, laikas laistyti.
Žingsnis 2. Tarp žiemos pabaigos ir ankstyvo rudens tręškite trąšas, kurių veikimo laikas yra trumpas
Pasirinkite 8–3–9 arba 10–10–10 trunkančias trąšas ir įterpkite jas 20 colių (51 cm) spinduliu aplink medžio pagrindą. Vilkite sodo šakutę per trąšas, kad jos susimaišytų į dirvą. Padarykite tai vieną ar du kartus per savaitę, pradedant žiemos pabaigoje ir baigiant rudenį.
- Taip pat galite naudoti organines trąšas, pagamintas iš supuvusio mėšlo ir augalų.
- Perskaitykite instrukcijas, pateiktas kartu su trąšomis, kad tiksliai sužinotumėte, kada, kiek ir kaip dažnai jas naudoti. Kiekvienas prekės ženklas bus skirtingas.
- Kai medis subręsta po 2–3 metų, turėtumėte naudoti dvigubai daugiau trąšų.
3 žingsnis. Aplink medį laikykite aiškų 10–12 colių (25–30 cm) spindulį
Tai apima tokius dalykus kaip mulčias, žolė, piktžolės ir kitos žemės dangos. Visa tai gali turėti kenkėjų, galinčių pakenkti jūsų medžiui. Kad to išvengtumėte, aplink kamieno pagrindą laikykite 10–12 colių (25–30 cm) spindulį, kuriame nėra mulčio ar augmenijos.
- Augalija apima tokius dalykus kaip žolė ir piktžolės.
- Pirmuosius 2 metus pašalinkite piktžoles 3–4 kartus per metus. Po to piktžoles reikia pašalinti tik 1 ar 2 kartus per metus.
Žingsnis 4. Ligotas vietas gydykite fungicidais arba pašalinkite
Ligos vietos pašalinimas yra saugiausias ir patikimiausias būdas. Kai kuriais atvejais, pvz., Su pūlingomis ar pilkomis lapų dėmėmis, galite naudoti fungicidus. Ekstremaliais atvejais, pvz., Juostelėmis, turėsite pašalinti sergančią dalį.
- Saugokitės: pelėsio (pilkos lapų dėmės), rudos šaknies, rausvos ligos ir juostelės.
- Nemeskite sergančios žievės ir stiebų į komposto dėžę, kitaip ją užteršite. Jums reikia juos sunaikinti.
- Po to dezinfekuokite įrankius alkoholiu arba 1 dalies baliklio ir 9 dalių vandens tirpalu.
Žingsnis 5. Pašalinkite kenkėjus herbicidais
Insekticidai nėra labai veiksmingi, nes jie nežudo kiaušinių. Jei nenužudysite kiaušinių, jie išsiris ir turėsite vėl kovoti su kenkėjais.
- Įprasti cinamono kenkėjai yra: gręžtuvai, vikšrai, šokinėjančios augalų utėlės, lapų kasėjai ir erkės.
- Būtinai nulupkite žievę ir apdorokite po ja esančią vietą. Čia linkę būti visi kiaušiniai. Jei abejojate, gydykite visą stiebą.
4 dalis iš 4: žievės nuėmimas
Žingsnis 1. Prieš nuimdami derlių, palaukite, kol medžiui sukaks 2 metai
Nereikia genėti medžio, nes tuo pasirūpins derliaus nuėmimo procesas. Jūs sužinosite, kada medis bus paruoštas derliui nuimti, kai žievė paruduos ir lapai taps tvirti.
Žingsnis 2. Nupjaukite nuo 4 iki 6 stiebų į žemę nuo pavasario pabaigos iki vasaros pabaigos
Pasirinkite 4–6 tiesius, sveikai atrodančius stiebus, tada smulkiais dantytais pjūklais nupjaukite juos, kol jie bus 1,5–2,5 colio (3,8–6,4 cm) ilgio. Įsitikinkite, kad pjūviai yra 30 laipsnių kampu, pasvirę į medžio vidurį/vidų.
Dar geriau būtų tai padaryti lietaus sezono metu, nes žievę bus lengviau nulupti
Žingsnis 3. Iškirpkite ūglius į trumpesnius ilgius, tada nuvalykite žievę
Idealiai tinka kažkas nuo 3 iki 4 colių (7,6–10,2 cm). Aštriu peiliu supjaustykite žievę išilgai (nuo viršaus iki apačios) kiekviename mini šaudyme.
Jei nuimtas stiebas buvo senesnis, gali tekti šiek tiek pjauti į medieną
Žingsnis 4. Nulupkite mini ūglių žievę, tada išdžiovinkite
Pirštais ar peiliu nuimkite žievę nuo medžio. Kai žievė bus nulupta, padėkite ją šešėlinėje vietoje maždaug 4–5 dienas, kad ji galėtų išdžiūti.
Po to, kai nulupate žievę, ji savaime susisuks. Tai tavo cinamono lazdelė
5 žingsnis. Palaukite 2 metus, kol vėl nuimsite cinamono derlių
Kaip ir daugelis kitų prieskonių, cinamonas gali tarnauti ilgai. Tai reiškia, kad jūsų pradinė surinkto cinamono partija turėtų trukti iki kito derliaus. Kas 2 metus galite nuimti 4–6 stiebus.
- Jei tai patalpų medis, stiebus galite nukirpti trumpiau, jei jie užauga per ilgi. Palikęs save, cinamono medis gali užaugti iki 8 pėdų (2,4 m).
- Negalima nuimti tų pačių stiebų kiekvieną kartą.
Patarimai
- Pirkdami medelyną, patikrinkite savo jauno medžio amžių. Gali būti jau pakankamai senas derliui nuimti.
- Cinamono medžiai įgauna aštrias gėles. Jei turite kambarinį medį, apsvarstykite galimybę perkelti jį į lauką, kai jie žydi.
- Prieš naudodami cinamoną labai gerai nuplaukite.
