Jei mėgstate kepti maistą ant grotelių, svarbu nuvalyti groteles, kai pradeda kauptis maisto dalelės. Įprastas grotelių valymas po kiekvieno naudojimo, be kasmetinio giluminio valymo, pagerins jūsų maisto kokybę, neleis kauptis kenksmingoms bakterijoms ir sumažins gaisro pavojų. Porceliano grotelės reikalauja kitokios priežiūros nei ketaus ir nerūdijančio plieno grotelės. Tačiau visiems trims galite naudoti tą patį gilaus valymo metodą.
Žingsniai
1 būdas iš 3: Porceliano grotelių valymas
Žingsnis 1. Perskaitykite savininko vadovą
Porceliano danga yra labai trapi ir lengvai pažeidžiama šveičiant ir įbrėžiant. Vykdykite gamintojo instrukcijas iki raidės. Priešingu atveju galite panaikinti garantiją.
Žingsnis 2. Kol grotelės dar karštos, naudokite nailoninį šveitimo šepetėlį
Venkite žalvario šepetėlio, kuris gali nubraukti dangą nuo grotelių. Pasirinkite lenktą šepetėlį, kuris gali patekti tarp grotelių. Švelniai įbrėžkite įstrižais judesiais. Pradėkite nuo artimiausio taško ir judėkite aukštyn. Judėkite viena kryptimi, kad sumažintumėte dangos pažeidimo riziką.
Jei turite susikaupusių gunkų, pavyzdžiui, barbekiu padažo, prieš šveitimą sudrėkinkite šepetėlį
Žingsnis 3. Išvalykite grotelių apačią
Atvėsus apverskite groteles. Įstrižais judesiais šepečiu nubraukite maisto perteklių ir dulkes. Apatinę dalį valyti užtruks šiek tiek ilgiau, nes kepimo metu susikaupė lašeliai. Šveiskite, kol grotelės bus visiškai švarios.
Jei jūsų grotelės yra kelių dalių, apverskite ir nuvalykite kiekvieną dalį atskirai
2 būdas iš 3: Nerūdijančio plieno ir ketaus grotelių valymas
1 žingsnis. Pasirinkite nerūdijančio plieno grotelių šepetėlį
Šeriai yra pakankamai minkšti, kad apsaugotų grotelių paviršių. Pasirinkite tarp ritininio šepetėlio arba tiesio šepetėlio. Abu veiksmingai išvalys groteles, tačiau ritininis šepetys lengviau išvalys grotelių šonus.
Žingsnis 2. Laikykite groteles karštas
Tai suminkštins riebalų likučius ir palengvins jų valymą. Įjunkite groteles į „aukštą“padėtį, jei jos dar nėra nustatytos. Leiskite jam įkaisti 10–15 minučių arba tol, kol temperatūros matuoklis pasieks 500–600 ° F (260–316 ° C). Tada išjunkite degiklius.
Žingsnis 3. Šveiskite groteles
Šveiskite judesiu pirmyn ir atgal išilgai pirmosios juostos. Tęskite, kol juostelėje nebus riebalų ir maisto dalelių. Pakartokite procesą likusioje grotelėje.
Žingsnis 4. Ant grotelių tepkite augalinį aliejų
Panardinkite rankšluostį į aliejaus indą, kad paimtumėte maždaug arbatinį šaukštelį (5 ml). Įdėkite rankšluostį į porą žnyplių ir nuvalykite kiekvieną juostą. Taip jūsų grotelės nerūdys.
Netepkite daugiau nei šaukštelio aliejaus. Per didelis kiekis gali sukelti pavojingą pliūpsnį, jei jis lašės ant smilkstančių maisto dalelių po grotelėmis
3 metodas iš 3: gilus grilio grotelių valymas
Žingsnis 1. Įmirkykite groteles acto tirpale
Sumaišykite vieną puodelį (237 g) acto ir du puodelius (474 g) soda. Supilkite tirpalą į šiukšlių maišą arba pakankamai didelį konteinerį, kad tilptų grotelės. Įdėkite groteles į tirpalą ir leiskite jiems per naktį mirkyti. Ant indo uždėkite dangtelį. Jei naudojate šiukšlių maišą, pritvirtinkite jį gumine juostele.
Žingsnis 2. Nuimkite ir nuplaukite groteles
Atsukite guminę juostelę arba nuimkite dangtelį nuo talpyklos. Pakelkite groteles iš tirpalo. Tada nuplaukite juos sodo žarna. Dauguma prilipusio maisto turėtų nukristi.
Žingsnis 3. Jei reikia, nuvalykite likusį gabalėlį
Porcelianinėmis grotelėmis naudokite nailoninį šepetėlį. Judėkite švelniais įstrižainės judesiais. Ketaus arba nerūdijančio plieno grotelės gali apdoroti nerūdijančio plieno šerius. Judėkite švelnia vertikalia kryptimi.
Žingsnis 4. Nuplaukite ir išdžiovinkite groteles
Paskutinį kartą nuleiskite groteles. Išdžiovinkite paviršių mikropluošto rankšluosčiu. Tada pakeiskite groteles.
Patarimai
- Troškinkite ir marinuokite maistą su actu, citrusinių vaisių sultimis arba sojos padažo mišiniais, kad būtų lengviau išvalyti groteles.
- Laikykite savo grotelių valymo įrankius šalia grotelių, kad greitas ir paprastas grotelių valymas būtų įprasta jūsų kepsninės dalis.
- Paskutines kelias minutes prieš išimdami maistą tepkite pomidorų kepsninės padažus, kad išvalytumėte kuo mažiau.
- Taip pat galite pabandyti ant grotelių nuplauti vandenį, sumaišytą su soda, ir paversti kepsninę ant vidutinės ugnies, kad pašalintumėte rūdis.
- Jei neturite grotelių šepetėlio, naudokite aliuminio foliją. Sulenkite jį į maždaug 2,5 cm skersmens rutulį. Įdėkite jį tarp žnyplių ir šveiskite groteles po vieną juostą.
- Giliai išvalykite groteles bent kartą per metus.
- Skirtingi gamintojai gali rekomenduoti skirtingus valymo būdus. Perskaitykite savininko vadovą, kad gautumėte konkrečias valymo instrukcijas. Jei neturite vadovo, galite jį rasti internete grilio gamintojo svetainėje.
Įspėjimai
- Kad išvengtumėte nudegimo pavojaus, nebandykite valyti grotelių grotelių ant labai karštų anglių.
- Ant grotelių paliktas maistas gali tapti kenksmingų bakterijų, kurios vėliau gali užteršti maistą, auginimo vieta.
- Pakeiskite grotelių šepetėlį, kai šereliai atsilaisvina arba sulenkiami. Jie gali nusėsti ant jūsų grotelių ir susimaišyti su maistu, o tai gali kelti pavojų gyvybei.
