Įtarimai dėl plastikinių ryžių, perduodamų maistui, 2017 m. Išpopuliarėjo. Tačiau maisto saugos agentūros dar nerado jokių gandus patvirtinančių įrodymų. Jei norite likti saugioje pusėje, galite išbandyti ryžius įsitikindami, kad jie nuskęsta vandenyje, išverdami ir pašildomi ant karštos keptuvės. Nors egzistuoja plastikiniai karoliukai, primenantys ryžius, jie pirmiausia naudojami trapiems daiktams sušvelninti gabenant. Galite nusipirkti internete ir surengti įdomų eksperimentą. Pabandykite išbandyti plastiką ir tikrus ryžius, kad aiškiai matytumėte jų skirtumus.
Žingsniai
1 metodas iš 3: išbandykite vandens testą
1 žingsnis. Jei norite palyginti, įsigykite plastikinių ryžių karoliukų
Plastikinius ryžių karoliukus galima įsigyti internete ir kai kuriose meno prekių parduotuvėse. Jie naudojami gabenamiems kroviniams pagalvoti ir amatų projektams. Atlikdami eksperimentus, galite palyginti plastikinių ryžių mėginį su ryžiais, kuriuos norite išbandyti.
Kai kurie žmonės matė vaizdo įrašus apie gaminamus plastikinius ryžių karoliukus ir mano, kad jie pagaminti tik tam, kad būtų perduodami kaip maistas. Tačiau plastikinius ryžių karoliukus gaminti yra brangiau nei tikrus ryžius, todėl nebūtų pelninga bandyti plastiką pakeisti tikru
Žingsnis 2. Į stiklinę vandens įpilkite ryžių
Jei norite tik išbandyti nedidelį kiekį, įlašinkite šaukštą ryžių į stiklinę vandens. Norėdami išbandyti didesnę partiją, supilkite ryžius į didelį puodą ir uždenkite 2–3 colių (5,1–7,6 cm) vandens.
Jei taip pat bandote plastikinių ryžių mėginį, įpilkite jį į atskirą vandens indą
Žingsnis 3. Sumaišykite vandenį ir leiskite nusistovėti
Keletą sekundžių sumaišykite ryžius ir vandenį. Tada duokite mišiniui apie 30 sekundžių, kad jis nesisuktų.
Žingsnis 4. Ieškokite grūdų, kurie plaukia į paviršių
Dėl savo tankio ryžiai skęsta vandenyje. Jei nusistovėjus vandeniui į paviršių išplaukia kokie nors grūdai, turėtumėte būti įtartini. Skirtumas bus akivaizdus, jei taip pat išbandysite plastikinių karoliukų pavyzdį.
- Galite matyti plūduriuojančius nešvarumus ir kitas šiukšles, tačiau visi ryžių grūdai turėtų nuskęsti.
- Be to, kad būtų patikrintas jų autentiškumas, prieš virimą ryžiai mirkomi ir skalaujami, pašalina nešvarumus ir padeda atskirti grūdus. Galų gale turėsite puresnį, mažiau lipnų dubenį virtų ryžių.
2 metodas iš 3: ryžių stebėjimas verdant
Žingsnis 1. Į puodą ar dubenį su vandeniu įpilkite ryžių
Sumaišykite lygiomis dalimis ryžių ir vandens arba naudokite bet kokį santykį, kurį norite naudoti įprastai verdant ryžius. Naudokite puodą, jei verdate ryžius ant viryklės, arba sumaišykite ryžius ir vandenį mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje.
Naudodami atskirą indą virkite plastikinius ryžių karoliukus, jei tikrinate lyginamąjį mėginį
Žingsnis 2. Virkite ryžius mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės
Ant viryklės virkite ryžius ant vidutinės ugnies. Arba ryžius galite mikrobangų krosnelėje kaitinti mikrobangų krosnelėje maždaug 3 minutes.
Žingsnis 3. Patikrinkite, ar paviršiuje nėra storo likučio sluoksnio
Jei verdate ryžius ant viryklės, patikrinkite juos maždaug po 10 minučių arba išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės po 3 minučių. Nubraukite paviršių šaukštu, kad patikrintumėte, ar nėra plastiko likučių.
- Verdant ryžius ant viryklės, gali tekti sumažinti kaitrą, kad nuriedėtų verdamas, kad aiškiai matytumėte paviršių.
- Jei bandysite plastiko pavyzdį, galėsite nuvalyti storą lydyto plastiko sluoksnį nuo paviršiaus. Be to, skirtingai nei ryžiai, plastikas nepradės pūsti ir absorbuoti vandens.
- Ryžiai yra krakmolingi, o tam tikras lipnumas ar likučiai yra normalūs, ypač trumpagrūdžių veislių. Tačiau pastebimas skirtumas tarp plonos krakmolingos liekanos ir storo lydyto plastiko sluoksnio.
3 iš 3 metodas: ryžių kaitinimas keptuvėje
1 žingsnis. Keptuvę patepkite aliejumi ir įkaitinkite ant viryklės
Keptuvės paviršiui padengti turėtų užtekti šaukšto aliejaus. Arba paviršių galite padengti virimo purškikliu. Uždengus keptuvę, įkaitinkite degiklį ir įkaitinkite keptuvę.
Žingsnis 2. Uždenkite keptuvę vienu plonu ryžių sluoksniu
Kai aliejus tampa labai plonas ir karštas, į keptuvę įpilkite ryžių. Turėsite sugebėti stebėti atskirus grūdus, todėl nedėkite per daug ryžių.
Jei bandote plastikinių ryžių karoliukų pavyzdį, pašildykite juos atskiroje keptuvėje
Žingsnis 3. Patikrinkite, ar grūdai susitraukia ir ištirpsta
Plastikas pradės tirpti po poros minučių ant karštos keptuvės. Atidžiai pažiūrėkite ir, jei yra plastikinių grūdelių, pamatysite, kaip jie pradeda keisti formą ir suskystėja.
