Česnakai (Allium schoenoprasum) yra tokios žolelės, kurios turi begalę galimybių. Jie gali būti naudojami salotoms, sriuboms, mėsos patiekalams, sūriams … sąrašas yra tikrai begalinis. Auginti savo laiškinius česnakus yra puiki idėja, tačiau taip pat svarbu žinoti, kada ir kaip juos nuimti. Slinkite žemyn iki 1 veiksmo, kad sužinotumėte apie laiškinį česnaką.
Žingsniai
1 dalis iš 2: žinojimas, kada ir ką derliaus nuimti
Žingsnis 1. Pasirinkite tinkamą augalo dalį
Ieškokite ilgų, žalių, tuščiavidurių lapų. Šie yra apvalios formos. Tai yra augalo dalys, kurias norite naudoti savo receptuose.
Česnako žiedai taip pat yra valgomi, tačiau jų skonis nėra toks pat kaip laiškinio česnako. Juos geriausia naudoti kaip garnyrą salotoms ar sriubai
Žingsnis 2. Žinokite, kada pradėti rinkti laiškinius česnakus
Galite pradėti rinkti laiškinius česnakus, kai lapai užauga pakankamai dideli, kad juos būtų galima nukirpti ir naudoti.
Žingsnis 3. Auginkite kelis augalus vienu metu
Tai padės nuimti derlių. Jei turite tik vieną augalą, galite nuimti derlių, nupjaudami lapus, kol jie neturėjo pakankamai laiko augti. Jei turite kelis laiškinius česnako augalus, galite nuimti vieno augalo lapus ir palaukti, kol tie lapai ataugs, kol nuimsite lapus iš kito augalo.
2 dalis iš 2: Česnako nuėmimas
Žingsnis 1. Surinkite lapus į krūvą
Norėdami pašalinti lapus, naudokite aštrias, švarias žirkles. Nepjaukite per arti lemputės, kitaip sugadinsite česnako ataugimo tikimybę. Norite palikti apie ½ colio žalių lapų, pritvirtintų prie lemputės, virš dirvos.
- Jei jums reikia tik kelių laiškinių česnakų, nuimkite derlių iš gumulėlio išorės. Aštrios žirklės geriausiai tinka, nes jos neplėš augalų kaip nuobodžios žirklės. Palikite likusius augti.
- Jei norite ir toliau juos nuimti žiemą, į puodą perkelkite laiškinių česnakų gumulėlį. Padėkite jį ant saulėtos palangės. Tada visą žiemą galite turėti šviežių laiškinių česnakų.
Žingsnis 2. Naudokite česnakus arba juos laikykite
Jei laikote, supjaustytus laiškinius česnakus galima laikyti šaldytuve sandariame plastikiniame maišelyje iki vienos savaitės. Taip pat galima juos užšaldyti ledo kubeliuose arba užšaldyti.
- Prieš naudodami laiškinius česnakus, nuplaukite juos po vėsiu, tekančiu vandeniu, kad iš sodo pašalintumėte nešvarumus ar šiukšles.
- Kitas geras konservavimo būdas yra laiškinio česnako actas.
Žingsnis 3. Naudokite laiškinius česnakus recepte
Salotose galite naudoti laiškinius česnakus. Jie taip pat yra puikus keptų bulvių užpilas. Česnako galimybės yra tikrai beribės!
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Česnakas paprastai užauga iki maždaug 8 colių / 20 cm aukščio.
- Rudenį puodo laiškinius česnakus galite užsisakyti žiemai patalpose.
- Jei gėles naudojate salotoms, rinkitės jas atidarius.
- Rekomenduojama česnako augalus dalinti kas dvejus metus. Atsodindami juos, kartu pasodinkite apie 8–10 svogūnėlių.
