Dabar alyvuogės auginamos komerciškai arba asmeniniam naudojimui visame pasaulyje. Nors alyvmedis, kaip ir daugelis augalų, gali gyventi ilgiau nei 1 000 metų, turi būti įvykdytos tam tikros sąlygos, kad medis klestėtų. Jei norite puoselėti mažą alyvuogių augalą nuo kūdikystės iki brandos ir norite žinoti visas gudrybes, kurias ūkininkai naudoja augindami skanius vaisius ir aliejus, perskaitykite šį vadovą.
Žingsniai
1 iš 3 metodas: tinkamos aplinkos kūrimas
1 žingsnis. Nustatykite, ar jūsų vietovėje galima auginti alyvuoges
Alyvmedžiai geriausiai klesti klimato sąlygomis, kai žiemos švelnios ir ilgos, sausos vasaros. Pavyzdžiui, tinkamos geografinės vietovės yra Europos Viduržemio jūros regionas ir pakrantės slėniai Kalifornijos valstijoje. Atogrąžų klimato sąlygomis auginti alyvuoges sunku, jei ne neįmanoma.
- Jei nebus pasirūpinta, šaltis nužudys daug alyvmedžių. Temperatūra, pasiekusi 22 ° F (-6 ° C), gali pakenkti mažoms šakoms, o didelės šakos ir net sveiki medžiai gali būti nužudyti, jei temperatūra nukris žemiau 15 ° F (-9 ° C). Net jei šakos ir medžiai išgyvena šaltį, dėl šaltų dryžių gali pakenkti alyvuogių skoniui ir gautam aliejui. Venkite auginti alyvuoges, jei gyvenate vietovėje, kuriai būdingas toks temperatūros kritimas.
- Tačiau alyvmedžiams reikia tam tikro šalčio. Tinkamas gėlių vystymasis priklauso nuo klimato kritimo iki 45 ° F (7 ° C) ar žemiau, nors šis skaičius keičiasi su alyvmedžių veislėmis. Štai kodėl tropikuose ar labai šiltose vietovėse auginti yra labai sunku.
- Įsitikinkite, kad žydėjimo sezonas yra gana sausas ir vidutinio sunkumo. Žydėjimo sezonas (nuo balandžio iki birželio) turėtų būti gana sausas ir ne per šiltas. Alyvuogės apdulkina vėją, todėl drėgnos sąlygos gali apsunkinti medžio vaisių derlių.
Žingsnis 2. Patikrinkite dirvožemio pH ir, jei reikia, sureguliuokite
Dirvožemis turi būti vidutiniškai rūgštus arba vidutiniškai šarminis, jo pH didesnis nei 5 ir mažesnis nei 8,5. Daugelis ūkininkų mano, kad 6,5 yra idealus. Išbandykite savo dirvožemį Žemės ūkio departamente arba naudokite namų testavimo rinkinį iš universalinės parduotuvės. Jei pH nėra tinkamame diapazone, koreguokite jį, jei reikia.
- Kalkakmenis naudojamas pakelti dirvožemio pH lygį, o siera - jį sumažinti. Sieros ir kalkakmenio miltelių ar granulių pavidalo galite nusipirkti internetu arba vietinėje šiltnamio ar techninės įrangos parduotuvėje.
- Jūs reguliuojate pH, paskleisdami sierą ar kalkakmenį ant savo dirvožemio. Tiksli suma skiriasi priklausomai nuo to, kiek reikia koreguoti. Galite perskaityti instrukcijas ant pakuotės. Gali prireikti kelių dienų, kol kalkakmenis ar siera bus tinkamai absorbuojami.
- Norėdami natūraliau pakeisti dirvožemio pH lygį, naudokite sfagnio samaną, kad padidintumėte pH, o pušų spyglius, kad jį sumažintumėte.
- Kai jūsų pH lygis yra tinkamo lygio, stebėkite jį visą auginimo procesą, ypač po trąšų, kurios gali turėti įtakos pH lygiui. Auginant alyvmedžius gali tekti periodiškai koreguoti pH lygį.
Žingsnis 3. Ieškokite vietų, kuriose yra geras drenažas
Stebėkite, kaip vanduo veikia dirvą toje vietovėje, kurią norite auginti. Alyvmedžiai klesti tose vietose, kuriose yra geras drenažas. Po lietaus patikrinkite dirvą. Negalima sodinti toje vietoje, kur dirvožemis stovi virš žemės lietingu laikotarpiu. Taip pat iškaskite dviejų pėdų gylio skylę ir įpilkite vandens. Jei vanduo krenta, pasirinkite kitą vietą.
Pasodinus alyvmedžius ant švelnaus šlaito, galima išspręsti daug drenažo problemų. Įkalnėse yra geresnis drenažas
Žingsnis 4. Ieškokite vietų, kuriose anksčiau augo alyvmedžiai
Geriausias rodiklis, kad vietovėje bus sėkmingai auginami alyvmedžiai, yra tai, kad vietovė anksčiau augino medžius. Jei žinote, kad alyvmedžiai anksčiau kažkur augo, auginkite savo medžius ten. Taip pat galite auginti savo medžius šalia esamų alyvmedžių.
Jei pažįstate kitų jūsų vietovės ūkininkų ar sodininkų, pabandykite jų paklausti, kur anksčiau augo alyvmedžiai
Žingsnis 5. Raskite vietą, į kurią patenka tiesioginiai saulės spinduliai
Ideali vieta yra saulė, be jokio šešėlio, užkimšančio jūsų medžius. Bet kurioje pasirinktoje vietoje bent šešias valandas per dieną turėtų būti tiesioginių saulės spindulių. Labai šešėlinėse vietose nerekomenduojama auginti alyvuogių.
2 metodas iš 3: alyvmedžių sodinimas
Žingsnis 1. Pasodinkite medžius pavasarį
Šaltis gali kelti didelį pavojų jauniems alyvuogių aliejaus medžiams. Apskritai, sodinkite pavasarį po to, kai temperatūra buvo nuolat šilta ir pastaruoju metu nebuvo šalnų. Dauguma žmonių sodina medžius balandžio arba gegužės mėnesiais, tačiau prisitaiko prie jūsų regiono.
Kuo daugiau laiko medžiai turi augti prieš žiemą, tuo geriau. Pasodinkite savo medžius kuo greičiau po paskutinės numatomos sezono šalčio datos
Žingsnis 2. Pradėkite nuo vazoninių medžių
Įsigykite vazoninių alyvmedžių internetu arba vietiniame šiltnamyje. Sėklos savaime yra trapios ir sunkiai auginamos. Turėtumėte sodinti 4–5 pėdų (1,2–1,5 m) aukščio medžius, kurių šakos prasideda nuo trijų pėdų.
Žingsnis 3. Iškaskite maždaug tokio paties dydžio skylę kaip medžio sodinimo konteineris
Išmatuokite medžių vazoną, įskaitant jo apimtį ir aukštį. Iškaskite maždaug tokią gilią ir plačią duobę. Jūs neturite gauti skylės tikslaus colių skaičiaus ir išmatuoti, tačiau skylė turėtų būti maždaug tokio paties dydžio, kad medis patogiai tilptų į dirvą.
Žingsnis 4. Išimkite medį iš talpyklos ir patikrinkite šaknis
Išimkite medį iš talpyklos, įskaitant visas šaknis. Kuo geriau nupjaukite arba atsukite visas apskritimo šaknis, bet laikykitės atokiau nuo šaknies kamuoliuko. Pjovimas gali pakenkti jūsų augalams.
Žingsnis 5. Užpildykite skylę
Likusiai duobei užpildyti naudokite anksčiau iškastą dirvožemį ir jį supantį dirvožemį. Ant šaknies rutulio uždėkite centimetrą dirvožemio. Šiuo metu prie medžio negalima dėti tokių dalykų kaip trąšos ir kompostas. Iš pradžių medis turėtų išaugti iš vietinio dirvožemio.
Žingsnis 6. Prie medžio kamieno sumontuokite panardinimo skleidėjus
Vandens skleidėjai yra drėkinimo sistemos, užtikrinančios alyvmedžių tinkamą hidrataciją. Pirmaisiais metais jie turėtų būti dedami prie kiekvieno medžio kamieno. Kitais metais jie turėtų būti perkelti 24 colių atstumu nuo kamienų. Reikėtų pridėti antrą spinduliuotę, taip pat 24 colių atstumu nuo bagažinės.
- Dip emitterio montavimas yra sudėtingas. Nors galite juos įsigyti techninės įrangos parduotuvėje, diegimas yra sudėtingas, nebent turite didelę sodininkystės patirtį. Geriausia samdyti specialistus, kurie sumontuotų jūsų skleidėjus.
- Paprastai teršėjai yra prijungti prie vandens šaltinio, pvz., Išorinio maišytuvo. Tada vamzdžius perveskite per savo sodą ar kiemą, kol jis pateks į jūsų medžių pagrindą. Tuomet vamzdeliuose padarysite skyles ir sumontuosite laistymo prietaisą, kuris padės drėkinti alyvmedžius.
Žingsnis 7. Laistykite ir mulčiuokite plotą šiaudais
Naudodami panardinamuosius drėkintuvus, turėtumėte laistyti medžius
Vietoj rupių šiaudų galima naudoti kitus mulčius. Liucernos, sojos pupelės ir žirnių šienas, keli pavyzdžiai, yra puikūs mulčiai, kuriuose yra daug azoto ir kitų maistinių medžiagų medžiui maitinti
3 metodas iš 3: puoselėkite savo medžius iki brandos
Žingsnis 1. Kruopščiai arba prireikus laistykite ir laistykite alyvmedį
Laistant lašeliniu būdu, vasarą medžius reikia laistyti kiekvieną dieną. Laistykite medžius valandą. Laikydami mini purkštuvus, kurie sudrėkina žemę bent dviem pėdomis, medžiai taip pat gali būti laistomi. Ieškokite purkštuvų, kurių vandens tūris yra nuo 1 iki 0,2 colio per valandą, ir įdiekite juos tarp savo medžių kamienų.
Kaip dažnai laistysite medį, gali priklausyti nuo to, ar norite auginti vaisius, ar aliejų. Jei auginate vaisius, laistykite medžius dažniau - nuo kas savaitę iki kas dvi ar tris savaites. Jei auginate aliejų, rečiau laistykite medžius. Tai padės sutelkti aliejaus skonį
Žingsnis 2. Reguliariai genėkite medžius
Dažnai genėkite jaunus medžius. Per pirmuosius ketverius metus pašalinkite tik šonines šakas, augančias žemiau trijų pėdų. Kai medžiai subręsta, jie įgis visą formą ir galėsite pašalinti silpnas ar nepageidaujamas šakas. Tačiau ankstyvas genėjimas turėtų būti kuo mažesnis, kad nebūtų sustabdytas medžio augimas.
3 žingsnis. Spręskite kenkėjų ir kitų ligų problemas
Alyvmedis, kaip ir dauguma augalų, kartais gali būti užpultas, ypač nuo juodosios apnašos arba Saissetia oleae. Kaip ūkininkas, jūs norite rasti puikią pusiausvyrą tarp to, kad leisite savo medžiams augti ekologiškai ir apsaugosite juos nuo užkrėtimo ir ligų. Kai kuriais atvejais kenkėjų problemoms gydyti reikalingas insekticidas. Pasitarkite su profesionalu, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.
- Juodosios žvyneliai yra mažos juodos žvyneliai žievės paviršiuje, kurie gali greitai išeiti iš rankų, nes greitai gamina kiaušinius. Nors juodosios svarstyklės pirmiausia užkrečia jau sergančius alyvmedžius, sveiki medžiai nėra apsaugoti nuo užpuolimo. Jei aptinkama, juodąją skalę apdorokite tinkamu insekticidu.
- Verticillium vytimas taip pat gali paveikti alyvmedžius, todėl lapai ir šakos gali netikėtai sunykti. Nors kai kurios alyvuogių veislės yra atsparios, šios grybelinės ligos gydymas dar nėra. Jei nukentėjusios šakos nenukirsta, vytimas gali paveikti visą medį. Tokiu atveju gali tekti genėti šakas net iš labai jaunų medžių. Jei anksčiau turėjote problemų dėl vytinimo dirvožemyje, venkite sodinti toje vietoje.
Žingsnis 4. Naudokite nedidelį kiekį trąšų
Alyvmedžiai klestės pakankamai gerai, tinkamai pasodinę ir laistydami. Tačiau nedidelis trąšų kiekis gali padėti medžiams augti. Pasirinkite švelnias trąšas ir auginimo sezono metu naudokite lengvus sluoksnius. Trąšų pakuotėje turėtų būti nurodytas tinkamas kiekis ir vieta/kaip tręšti trąšas, kurios dažnai apibarstomos viršutiniu dirvožemio sluoksniu. Klysti link mažiausios įmanomos sumos.
Trąšų konteineriuose yra užrašyti santykiai, nurodantys tokių dalykų kaip azotas kiekį. Alyvmedžiai klesti trąšomis, kurių santykis yra 10-10-10 arba 13-13-13
Žingsnis 5. Palaukite keletą metų, kol jūsų medžiai pradės duoti vaisių
Gerai laistomi medžiai duos vaisių du ar tris kartus greičiau nei sausai auginami medžiai. Nors kai kurios veislės pradeda duoti vaisių po dvejų ar trejų metų, jei tinkamai prižiūrimos, daugelis medžių pradės duoti iki 10 metų. Augindami alyvuoges, atminkite, kad tai yra ilgalaikis projektas. Pradėkite stebėti vaisius po pirmųjų dvejų metų, tačiau atminkite, kad gali prireikti daug daugiau laiko, kol alyvmedis duos vaisių.
Žingsnis 6. Nuspręskite, kada nuimti derlių
Alyvuogės prasideda žaliai, o galiausiai visos subręsta. Alyvuogės, nuimtos dar žalios, turi pipirinį, žolinį ar žolinį aromatą, o alyvuogės, kurios nuimamos, kai jos surenkamos, yra švelnesnio, sviesto skonio. Daugelis aliejų yra žaliųjų ir prinokusių alyvuogių mišinys, nuimtas iškart, kai jos įgauna spalvą. Nuspręskite, kokio tipo alyvuogių norite, ir palaukite, kol alyvuogės nusidažys tokia spalva.
Atminkite, kad alyvuogių negalima valgyti tiesiai nuo medžio. Daugumą jų reikia užpilti sūrymu, tai reiškia, kad prieš vartojimą jie yra mirkomi sūriame vandenyje
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Alyvmedį galima auginti ir didelėje talpoje patalpoje.
- Alyvmedžiai gali užaugti iki 50 pėdų (1500 cm) aukščio, o jų viršūnės gali išplisti iki maždaug 30 pėdų (900 cm).
- Alyvmedį galima pasodinti įkalnėje arba terasoje, tačiau dėl šių vietų derliaus nuėmimas ir priežiūra gali būti nepatogūs.
- Kad tam tikroje medžio vietoje nesusiformuotų alyvuogės, vasaros pradžioje genėkite norimas žydinčias alyvuogių šakas.
Įspėjimai
- Genėdami alyvmedžius lietaus sezono metu įsitikinkite, kad jūsų genėjimo įrankiai yra švarūs. Genėjimo įrankiai gali užsikrėsti alyvuogių mazgu - bakterine liga, kuri plinta iš įrankių į alyvmedžius.
- Grybelinė liga, vadinama verticillium wilt, gali užklupti Kalifornijoje auginamus alyvmedžius. Venkite to pašalindami pažeistus medžius ir šakas ir nesodindami medžių į bet kokią ligų užkrėstą dirvą.
- Medfly ir alyvuogių vaisių musės yra kenkėjai, galintys pakenkti Viduržemio jūros regione auginamiems alyvmedžiams.
- Stenkitės nepurkšti alyvuogių, išaugintų alyvuogių aliejui gaminti, chemikalais. Perdirbtas alyvuogių aliejus išlaikys šių cheminių medžiagų kvapus.
- Prinokusios alyvuogės lengvai sumuš į kraują ir jas reikia atsargiai tvarkyti nuimant derlių.
