Oca yra augalas, kuris vėlyvo sezono metu duoda spalvingų gumbų, turinčių daug angliavandenių, vitamino C, fosforo ir geležies. Kaip ir bulvės, oca yra didelio derlingumo, mažai priežiūros reikalaujantis augalas, kilęs iš Pietų Amerikos. Sodininkai palankiai vertina šį augalą dėl jo atsparumo ir vėlyvojo sezono derliaus. Be to, augalą ir jo lapiją lengva valgyti karštą arba šaltą. Jį lengva auginti vėsiame, drėgname klimate ir šiek tiek pakoregavus, jis gali sėkmingai augti ir šiek tiek šiltesniame klimate.
Žingsniai
1 dalis iš 3: „Oca“užvedimas patalpose
Žingsnis 1. Prieš sodindami išauginkite savo gumbus
Kaip ir bulvės, oca dažniausiai auginama iš praėjusio sezono gumbų. Šiuos gumbus galima sulaikyti nuo savo derliaus arba nusipirkti sodo parduotuvėje. Padėkite gumbus ant padėklo, kur jie bus tiesioginių saulės spindulių, o temperatūra yra nuo 60 iki 70 ° F (16–21 ° C).
- Palikite gumbus ant daiginimo padėklo 1–2 savaites. Daigai turėtų būti 1 colio (2,5 cm) ar ilgesni po 2 savaičių ant padėklo.
- Rinkitės gumbus, turinčius bent 2 akis ir ne didesnius nei vištienos kiaušinis.
Žingsnis 2. Pasodinkite daigintus sėklinius gumbus į daržovėms skirtą vazoną
Įdėkite juos tiesiai po dirvos paviršiumi į 8,9 cm (3,5 colio) puodus. Pradėkite nuo saulėtos palangės ar šiltnamio. Laikykite juos viduje iki paskutinio sezono šalčio.
- Oca yra šalčiui jautrus augalas. Jei gyvenate vidutinio klimato sąlygomis, oca pradėjimas viduje suteiks jiems pranašumą ir padidins didelių, sveikų gumbų tikimybę. Oca pradėti norėsite likus mažiausiai 10 savaičių iki paskutinių sezono šalnų.
- Oca taip pat galima pradėti nuo sėklų, tačiau daigumas yra mažesnis. Sėklos taip pat gali sukelti mažiau vienodą augimą ir gali būti sunku rasti.
Žingsnis 3. Pasodinkite oca tiesiai į žemę, jei gyvenate drėgname, vėsiame klimate
Galite praleisti „oca“pradžią viduje, jei gyvenate Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose, Kalifornijos pakrantėje, Havajų aukštumose arba Apalačijos žemumoje. Po to, kai gumbai išdygo saulėje, vadovaukitės „oca“perkėlimo į žemę instrukcijomis.
Būtinai palaukite, kol pasibaigs paskutinės sezono šalnos, kad pasodintumėte savo oca lauke
2 dalis iš 3: „Oca“perkėlimas į žemę
Žingsnis 1. Pasodinkite oca saulėje, jei esate vėsioje ir drėgnoje aplinkoje
Jei esate ten, kur dienos metu temperatūra dažnai neviršija 85 ° F (29 ° C), jūsų oca derlius klestės saulėje.
Šio klimato pavyzdžiai Jungtinėse Valstijose yra pakrantės Kalifornija, Ramiojo vandenyno šiaurės vakarai ir aukštumos Havajai
Žingsnis 2. Pasirinkite vietą su daliniu pavėsiu šiltesniame klimate
Jei auginimo sezono metu reguliariai patiriate aukštesnę nei 85 ° F (29 ° C) dienos temperatūrą, jūsų oca derlius bus geresnis esant dalinei saulei.
Teksaso, Floridos ir Didžiųjų ežerų sritys yra tokio tipo klimato pavyzdžiai
Žingsnis 3. Įsitikinkite, kad sritis gerai nusausina
Norėdami sužinoti, ar teritorija gerai nusausina, stebėkite žemę po lietaus. Jei matote telkiantį vandenį, greičiausiai rajone nėra gero drenažo. Jei nėra balų, tada vietovė tikriausiai turi gerą drenažą ir bus geras oca sklypas.
Jei sodinate oca į puodą ar konteinerį, pasirinkite gerai nusausinantį, smėlingą dirvą
Žingsnis 4. Pakeiskite dirvą kompostu arba visomis organinėmis trąšomis
Venkite daug azoto turinčių trąšų. Auginant oca dirvožemio būklė yra mažiau svarbi nei saulė ir vidutinė dienos temperatūra.
Oca gerai toleruoja blogą dirvožemio būklę. Jis teikia pirmenybę vidutiniškai rūgščiai dirvai ir gerai tinka dirvožemiui, kurio rūgštingumas yra 7,5
Žingsnis 5. Pasodinkite oca lauke, kai šalčio pavojus praeis
Iškaskite 2–3 colių (5,1–7,6 cm) gylio skylutes ar apkasus, kurie yra pakankamai dideli gumbų sėkloms. Įdėkite gumbą į skylę daigeliu į viršų. Patapšnokite dirvą aplink daigų pagrindą. Erdviniai augalai yra 46 colių (18 colių) atstumu vienas nuo kito, kad tilptų lapija.
Norėdami padidinti sodo erdvę, apsvarstykite galimybę sodinti kompanioną. Kadangi pavasario ir vasaros mėnesiais oca auga labai lėtai, greičiau augančiam augalui yra vietos užimti vietą tarp oca augalų. Pasirinkite derlių, kuris bus nuimtas, kol oka neprasidės rudens augimo šuolis. Svogūnai yra puikus pasirinkimas „oca“kompanionui
Žingsnis 6. Vanduo oca esant dideliam karščiui ar sausrai
Jei esate drėgname klimate, kuriame dažnai lyja, jūsų oca derlių nereikės papildomai laistyti. Šiltesniame, sausesniame klimate būtina laistyti. Vanduo dažnai su mažiau kaip oca gerai netoleruoja stovinčio vandens.
- Rugsėjį laistymas tampa svarbesnis, nes tai yra aktyviausias okos vystymosi laikas ir kai gumbai pradeda dygti po žeme.
- Jei gyvenate šiltesniame klimate, apsvarstykite mulčiavimą aplink savo oca, kad jis būtų vėsus ir padėtų išlaikyti drėgmę. Tai sumažins vandens kiekį.
Žingsnis 7. Kai temperatūra nukrinta, uždenkite augalus sodo vilna
„Oca“gumbai pradeda augti kažkada rugsėjį, kai dienos trumpėja ir temperatūra nukrinta. Labai svarbus laikas apsaugoti augalus, jei norite sveiko derliaus. Jei gyvenate vidutinio klimato zonoje, kuriai būdingos ankstyvos rudens šalnos, padėkite sodo vilną virš eilučių, kad apsaugotumėte augalus gumbams augant.
Sodo vilna yra lengva ir turi būti pritvirtinta. Norėdami jį laikyti, galite naudoti akmenis ar kuolus
3 dalis iš 3: Oca derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Nuimkite savo gumbus 1–2 savaites po pirmųjų stiprių šalnų
Kuo ilgiau lauksite derliaus, tuo didesnis derlius. Šiaurės Amerikoje lapkričio pabaiga yra ideali. Jei iki gruodžio pradžios nebuvo stiprių šalčių, pradėkite derlių. Naudokite stalo šakutę ar mažą kastuvą, kad švelniai pakeltumėte lapus iš apačios. Oca gumbai auga arti paviršiaus, todėl jums nereikės kasti.
- Palaukite, kol lapija sunyks po pirmųjų stiprių šalčių, tada nuimkite savo oca. Tačiau, jei laukiate per ilgai, šliužai ir graužikai gali suvalgyti jūsų palaidotus gumbus.
- Tikitės nuimti nuo 30 iki 50 gumbų iš vieno augalo, jei nuimsite lapkričio pabaigoje. Gumbų dydis svyruoja nuo 2 iki 5 colių (5,1–12,7 cm) ilgio.
- Po derliaus nuėmimo apsvarstykite žalumynų kompostavimą.
Žingsnis 2. Nuplaukite gumbus ir padėkite juos saulėje, kad išdžiūtų
Nešveiskite „Oca“gumbų šepetėliu. Paleiskite juos po vėsiu vandeniu, švelniai trindami pirštais pašalinkite nešvarumus. Padėkite juos ant padėklo saulėje 1 savaitę. Kaip ir špinatuose bei rabarbaruose, „Oca“gumbuose yra daug oksalo rūgšties, todėl jie gali būti kartūs. Nusideginimas prieš laikymą padeda pasaldinti oką.
Laikykite saulėtus gumbus viduje, kur temperatūra nenukrinta žemiau 50 ° F (10 ° C)
Žingsnis 3. Oca gumbus laikykite vėsioje, tamsioje vietoje
Ideali laikymo temperatūra yra 40 ° F (4 ° C) ir didelė drėgmė. Jie toleruoja laikymo temperatūrą iki 70 ° F (21 ° C). Įdėkite gumbus į maišelį ar rudą popierinį maišelį, kad apsaugotumėte juos nuo šviesos poveikio. Venkite tiesioginių saulės spindulių, net jei jie yra maišelyje.
- Pasirinkite dalį savo derliaus, kurį atidėsite kitų metų sėkliniams gumbams. Šiuos gumbus laikykite atskirai maišelyje, pažymėtoje kaip „sėkla“. Kitais metais pradėkite nuo pradžių ir ištraukite šiuos gumbus, kad išdygtų likus 2 savaitėms iki sodinimo!
- Išsaugokite mažiausią oką iš savo derliaus, kad ji būtų „sėkla“kitų metų derliui. Būtinai laikykite jį vėsioje, tamsioje vietoje.
