Sviesto salotos turi skanų, sviestinį skonį, kurį tinka naudoti salotoms ar sumuštiniams. Jis taip pat puikiai tinka salotų įvyniojimams dėl didelių, minkštų lapų. Skirtingai nuo kitų salotų veislių, sviesto salotose gausu vitaminų ir maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A ir vitaminas K. Tai tikrai lengva auginti, prižiūrėti ir nuimti savo sviestines salotas namuose, atlikus kelis paprastus veiksmus.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Sviesto salotų sodinimas lauke
Žingsnis 1. Gaukite salotų sėklų internetu arba vietiniame sode ar universalinėje parduotuvėje
Galite įsigyti sėklų už maždaug 2,00–5,00 USD už pakuotę. Tikriausiai turėsite nusipirkti tik vieną paketą. Salotų sėklos yra labai mažos, todėl iš vieno pakelio gausite daugiau nei 500 sėklų.
Kadangi sėklos yra tokios mažos, kai kurie prekės ženklai gamina granuliuotas sėklas. Granuliuotos sėklos yra padengtos organine molio danga. Dėl papildomo sluoksnio sėklos tampa labiau matomos ir lengviau valdomos
Žingsnis 2. Pasirinkite salotų sodinimo vietą
Sviesto salotos turėtų gauti mažiausiai 4–6 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną, tačiau jos toleruos ir dalinį pavėsį. Geriausiai auga esant 45–65 ° F (7–18 ° C) temperatūrai, tačiau toleruoja net –20 ° F (–7 ° C) ir iki 80 ° F (27 ° C) temperatūrą.
- Salotos geriausiai auga vėsesniu oru, todėl labiausiai tinka pavasario ir rudens derliui. Jei salotas auginate vasarą, dėl karščio derlius gali užsukti, todėl skonis bus kartokas.
- Jei salotas sodinate šiltesniu oru, geras pasirinkimas yra šešėliai.
- Dirvožemis turi būti sodrus, lygus ir gerai nusausintas. Jei jūsų dirvožemis kietas ar gumuluotas, naudokite kultivatorių, kad jį sulaužytumėte ir išlygintumėte.
- Salotas galite pradėti sodinti padėklus patalpose, tačiau salotos tikrai gerai veikia, kai jos pasodinamos tiesiai į jūsų namų sodo dirvą.
Žingsnis 3. Iškaskite negilų tranšėją, kad galėtumėte sėti sėklas, kad augimas būtų kontroliuojamas
Kas 4–8 colius (10–20 cm) į tranšėją įmeskite 2–3 sėklas ir šiek tiek padenkite maždaug 1⁄8 colio (0,32 cm) dirvožemio. Po pasodinimo sėklas gerai laistykite.
- Sėkloms sudygti reikia šviesos, todėl svarbu jų neuždengti storu dirvožemio sluoksniu.
- Kiekvieną savaitę arba 2. pasodinkite naujas sėklas atvirame lauke. Tai padeda sulėtinti salotų augimą, kad galėtumėte mėgautis derliumi ilgesnį laiką, o ne iš karto.
- Kai kurie sodininkai nusprendžia sėklas skleisti per sodinimo vietą. Šis metodas veikia, tačiau galite tikėtis, kad vienu metu augs daug mažų salotų galvučių. Dėl to gali būti sunku panaudoti visą derlių ir dažnai susidaro daug atliekų.
Žingsnis 4. Lengvai laistykite sėklas kas 2 dienas, kol jos sudygs
Dirvožemis turi likti drėgnas, bet ne šlapias. Jei pastebėsite, kad dirva greitai išdžiūsta, galite ją laistyti kasdien; jei antrą dieną dirvožemis dar gana drėgnas, palaukite, kol vėl laistysite. Dygimas įvyks maždaug per 1 savaitę po pasodinimo.
2 dalis iš 3: Rūpinimasis savo augalais
Žingsnis 1. Kruopščiai laistykite augalus
Dirvožemis turi likti drėgnas, bet ne šlapias. Laistymas 1-2 kartus per savaitę yra gera taisyklė. Tačiau, priklausomai nuo jūsų geografinės padėties, temperatūros ir dirvožemio tipo, gali tekti pakoreguoti laistymo dažnumą ir kiekį.
- Pavyzdžiui, smėlio dirvožemis užtikrina geresnį vandens nutekėjimą. Jei turite tokio tipo dirvožemį, gali tekti dažnai laistyti salotas. Molio dirvožemis nusausinamas ilgiau, todėl laistyti gali tekti ne taip dažnai.
- Geriausias būdas sužinoti, kaip dažnai laistyti, yra reguliariai tikrinti dirvą ir augalus. Jei dirvožemis atrodo ar jaučiasi sausas arba salotų lapai pradeda nykti, laikas laistyti. Jei dirvožemis vis dar drėgnas, kitą dieną patikrinkite dar kartą.
2 veiksmas. Kai daigai yra 5,1 cm aukščio, naudokite gerai subalansuotas trąšas
Augalų tręšimas padės užtikrinti, kad jie turi tinkamų maistinių medžiagų klestėti, ir padidins lapų gamybą. Pasirinkite skystas ar granuliuotas trąšas, kuriose gausu azoto, kalio ir fosfatų.
- Tręškite trąšomis pagal pakuotės nurodymus.
- Jei norite ekologiško varianto, naudokite kompostą arba žuvies emulsiją, sumaišytą su puse rekomenduojamos dozės ant pakuotės.
Žingsnis 3. Nupjaukite salotų augalus, kad jie būtų sveiki
Pašalinkite visus rudus lapus ant salotų augalų, nuplėšdami juos arba nupjaudami sodo žirklėmis. Rudi lapai vadinami „antgalio nudegimu“ir atsiranda dėl kalcio trūkumo ir (arba) netolygaus laistymo bei aukštos temperatūros.
Kai jūsų augalai pasieks 6–10 colių (15–25 cm), nupjaukite viršutinius 2–4 colius (5,1–10,2 cm), kad jie augtų
Žingsnis 4. Apsaugokite savo salotas nuo kenkėjų
Įprasti salotų kenkėjai yra paukščiai ir maži gyvūnai, tokie kaip triušiai, voverės ir šunys; ir vabzdžių, tokių kaip amarai, vikšrai, žiogai, šliužai ir tripsai. Salotas taip pat gali paveikti įvairių rūšių grybai.
- Naudokite sodo tinklus ar aptvarus, kad apsaugotumėte savo salotas nuo didelių kenkėjų, tokių kaip gyvūnai ir paukščiai.
- Ekologiškas neem aliejus puikiai apsaugo jūsų augalus nuo beveik visų rūšių vabzdžių kenkėjų. Jis netgi veiksmingai kontroliuoja amarus ir vikšrus, kurių paprastai negalima kontroliuoti kitais cheminiais insekticidais. Tačiau tai efektyviausia jauniems augalams. Naudodami neem aliejų, turite jį pakartotinai tepti kartą per savaitę, kad išvengtumėte kenkėjų padarytos žalos.
- Taip pat galite naudoti neem aliejų, jei jūsų salotos kenčia nuo grybelinių infekcijų, tokių kaip šaknų puvinys, juodoji dėmė ar suodžių pelėsis.
3 dalis iš 3: Sviesto salotų derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Jei reikia, nedelsdami nuimkite salotų lapus
Kai lapai pasieks bent 5 cm (2 colius), bet kada galėsite pradėti skinti sviestines salotas! Kuo anksčiau nuimsite lapų derlių, tuo jie bus saldesni ir švelnesni. Toliau augant salotoms, lapai taps kartesni.
- Prieš valgydami lapus kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
- Nerekomenduojama traukti lapų iš salotų galvutės, jei planuojate nuimti visą galvą.
Žingsnis 2. Naudokite sodo žirkles arba peilį, kad surinktumėte visą salotų galvą
Pilnos galvos pasieks brandą ir bus paruoštos derliui nuo 55 iki 75 dienų. Žirklėmis ar peiliu supjaustykite salotas tiesiai po vainiku, maždaug 1 colio (2,5 cm) atstumu nuo žemės.
Žingsnis 3. 7-10 dienų laikykite savo salotas plastikiniame maišelyje ar inde šaldytuve
Neplaukite salotų, kol nesate pasiruošę jas naudoti. Aplink neplautas salotas padėkite porą popierinių rankšluosčių, kad jie sugertų drėgmės perteklių.
- Maišelį ar indą laikykite sandariai uždarytą, kol būsite pasiruošę naudoti salotas.
- Prieš valgydami salotas būtinai kruopščiai nuplaukite. Atkreipkite ypatingą dėmesį į visas salotų galvas, kad įsitikintumėte, jog pašalinate vabzdžius, kurie gali būti paslėpti vidiniuose lapuose.
- Jei ant salotų naudojate neem aliejų ar pesticidą, prieš valgydami turėsite jį kruopščiai išvalyti. Galbūt norėsite plauti daržoves.
Patarimai
- Nuimdami salotas, traukite arba nukirpkite lapus per vėsesnę ryto temperatūrą. Tai užtikrins, kad jūsų lapai išliks traškūs.
- Jei neturite sodo, pabandykite auginti salotas bent 15–30 cm skersmens inde. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip dekoracija.
- Jei norite auginti salotas inde, peržiūrėkite „wiki“Kaip auginti salotas puode.
